18/02/2016
Agricultura urbana:
Cultivar comida en tu casa o barrio podría ser la próxima revolución ecológica, des-centralizar la fuente de comida que hoy son empresas de semillas, asi progresivamente logrando autonomía alimenticia, a cambio de una serie de ventajas.
La idea es reducir nuestro excesivo consumo y dependencia de un statu-quo, logrando un boicot al mismo.
Como? Cultivando comida segura en su contenido, disponibilidad, frescura, maduración, contenido nutricional, etc.
Manteniendo estándares propios y así evitando el desperdicio que también reduzco con el compost y reciclado.
Una huerta es permitirte aumentar tu conciencia y responsabilidad ambiental, reduciendo tu huella ecológica, evitar la contaminante logística de los alimentos,
ahorrando dinero y hasta cambiando, vendiendo o donando excedentes de cosechas.
Progresivamente mejorar tu dieta, disponiendo siempre de comidas variadas, no procesadas y elegidas por su capacidad nutritiva
Las huertas son automatizables y sustentables,proporcionan aire fresco por que usan el calor del sol,
ayudadas por el agua y el aire mantienen temperaturas bajas siendo ideales para techos urbanos,
espacios vacíos y patios con césped el cual consume mas agua por tener mas superficie.
También lograrías aportar a la biodiversidad,
cultivando variedad de plantas que contribuyen con la población de abejas y insectos "benéficos" en la ciudad.
Aparte de proporcionarte un espacio recreativo de alto valor ornamental,se logra disponer de un verdadero botiquín medicinal en plantas aromáticas,
también recuperando técnicas antiguas de culturas varias en lo que respecta a la medicina y el cultivo.
Esta idea es alcanzable por la mayoría, es una fuente de trabajo, y una experiencia didáctica sin limites,
y promueve valores como la colaboración en vez de la competencia,
Nos proporciona salud, sociabilidad, relajación y calidad de vida.
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