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Eszters Herbgarden

- Dipl. Kräuterpädagogin
- Rezepte mit Wildkräuter
- Workshops und Kräuterwanderungen
- Kräuter und deren Anwendung
- Naturkosmetik

01/04/2023

Veilchenrezepte zum Frühlingsbeginn:

🌸 Veilchenzucker

1-2 handvoll Veilchenblüten
50 g Zucker
1-2 Pckg. Vanillezucker

Veilchen an einem sonnigen Frühlingstag sammeln. Alles zusammen mörsern oder in einem Mixer zerkleinern. Den Zucker auf einem Blech ausbreiten und gut trocknen lassen, zwischendurch immer wieder mischen. Es wird empfohlen, den Zucker in einem Glas im Schrank aufzubewahren, damit die Farbe nicht so schnell verblasst.

🌸 Veilchen-Essig

Weißweinessig od. Apfelessig
Veilchen

Veilchen in Weißweinessig oder Apfelessig geben, die Blüten sollten bedeckt sein. Ca. 4 Wochen stehenlassen und entweder abseihen, oder die Blüten als Deko im Essig lassen. Hin und wieder schütteln.

Schmeckt hervorragend als Salatdressing. 😊

Veilchen werden bei Kopfschmerzen oder Atemwegserkrankungen eingesetzt und wirken schweißtreibend und antibakteriell.
Nach Hildegard von Bingen sollen Veilchen außerdem bei traurigem Herzen oder auch bei Stimmungstief helfen. ❤

24/03/2023

Hallo Frühling 🌸

25/12/2022

Workshop - Weihnachtsgeschenke aus der Natur 🌲😊

08/12/2022

In der Einfachheit und Stille der Natur findet der Mensch die Lebenskraft. - Julius Waldemar Gross

Geht hinaus in die Natur! Geht spazieren, besucht den Wald, sammelt Kräuter, umarmt die Bäume, hört den Geräuschen zu und schaltet mal ab. 😊🌲

17/11/2022

Einladung

Du hast noch keine Idee, mit welchen Geschenken du deine Familie und Freunde an Weihnachten überraschen könntest?

Wie wäre es mit etwas Selbstgemachtem aus der Natur?

Was erwartet dich?

- 5 selbstgemachte Geschenke für deine Liebsten (von Narurkosmetik bis zu ess- und trinkbaren Köstlichkeiten)
- eintauchen in die Welt der Naturkosmetik und Wildkräuterküche
- Verkostung

WO? Bücherei Steinbach am Ziehberg

WANN? Am Samstag, 17.12 um 9:30 Uhr (ca. 2-3 Stunden)

KOSTEN? 47 Euro inkl. Skriptum

Ich freue mich auf Dich!

21/06/2022

Litha - Sommersonnenwende ☀️

Der längste Tag und die kürzeste Nacht.

"Die Stimmung, die sich um die Sonnwende herum in der Natur ausbreitet, spiegelt sich auch in unserer Seele wieder. Das Feiern ist ein Teil davon, doch es ist gut, auch ein wenig Zeit dafür zu verwenden, zu Mittsommer in sich hineinzuspüren.
Im der Natur ist der Höhepunkt (der Sonne) überschritten. Das ist ein guter Anlass, darüber nachzusinnen, was der Höhepunkt unseres eigenen Lebens ist, war oder seik sollte..." Kirschgruber

Habt ihr gewusst, dass die Sonnwenden unabhängig vom Standort des Beobachters sind? In Sydney findet also die Sonnwende zum selben Zeitpunkt statt wie in München.
☀️

19/06/2022

Infos zu Johanniskraut ☀️😊

12/06/2022

Eindrücke vom gestrigen Naturkosmetik Workshop. 🌸

Nach einem kurzen theoretischen Teil haben wir viele natürliche Kosmetikprodukte hergestellt, wie zum Beispiel Deocreme, Körperbutter, Lippenpflege und vieles mehr...😊

07/06/2022

Vorfreude auf Samstag 😊

04/06/2022

Eindrücke von meiner heutigen Kräuterwanderung und anschließender Verkostung.
Es gab vieles zum Probieren: Wiesendudler, Rote Rüben Hummus, Kräuterbutter uvm...😊
Es war sehr schön, ich freue mich auf die nächste Wanderung! 🙂

Adresse

Steinbach Am Ziehberg
4562

Webseite

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