Tima’s Kitchen

Tima’s Kitchen This is my cooking page. I love cooking.

30/04/2026
Chaltar achar banacchi again 🙂
07/09/2025

Chaltar achar banacchi again 🙂

01/12/2021

Assalamualaikum
Onek din por Fira asachi .. abar frozen food order nea hocca 😊

https://www.facebook.com/130885803910112/posts/1565101163821895/?d=n
02/07/2021

https://www.facebook.com/130885803910112/posts/1565101163821895/?d=n

ক্রিম কেক সবার প্রিয় একটি খাবার...কিন্তু সাস্থ্যকর না ক্রিম কেক। চলুন জেনে নেই কেক খাওয়ার উপায়...

ক্রিমকেক
জন্মদিন মানে কেক কেটে পালন করা। কিন্তু আজকাল শুধু জন্মদিনেই কেক কাটা হয়না, বরং যেকোনো অনুস্ঠানেই কারনে এমন কি অকারনেও কেক খাওয়া হয়ে থাকে। কেক অনেক মানুষের কাছে প্রিয় একটি মিষ্টান্ন। কেক এর মূল উপাদান দুধ, ময়দা, চিনি, বাটার, ডিম সহ আরও নানা কিছু। তাই কেক থেকে প্রচুর ক্যালরি, প্রোটিন ও ফ্যাট পাওয়া যায়। কেক এ ফ্যাট এর পরিমান অনেক বেশি। এছাড়া বেশির ভাগ কেক এই থাকে প্রচুর ফ্যাট ও ক্যালরি। বেশি কেক খেলে তাই ওজন বেড়ে যাওয়া বা রক্তে চর্বি বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থেকে ডায়াবেটিস ও হ্রদরোগ এর ঝুঁকি বাড়ে। তাই অনেক প্রিয় এই কেক কে আমরা এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়ে থাকি।

তাই বলে এত মজার কেক একেবারেই খাবনা? চলুন জেনে নেই কিভাবে কেক পরিমিত খেলে তাতে ক্ষতি কিছুটা কমানো যাবে।

টিপস

১. খাবারের পর অন্য মিষ্টান্ন থাকলে যদি কেক উপভোগ করেন তাহলে অন্যগুলো এড়িয়ে চলুন।
২.কেক কেনার সময় কেক এর উপর এক্সট্রা বিস্কুট, টপিং, চকলেট ইত্যাদি এড়িয়ে যথা সম্ভব সিম্পল কেক কিনবেন।
৩. হাল্কা এক লেয়ারের ক্রিম যুক্ত কেক খাবেন।
৪. এক্সট্রা ক্রিম চামচ দিয়ে সরিয়ে তারপর কেক খাবেন। এতে কিছুটা মজা কম লাগলেও, ফ্যাট ও ক্যালরি অনেক কম গ্রহণ হয়।
৫. কেক এ অনেক রকম রঙ থাকলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কেননা রঙ আমাদের শরিরীক অনেক ক্ষতি করে। তাই যথাসম্ভব এক বা দুইটা হাল্কা রঙের কেক বেছে নিন।
৬. কেকে এর উপর ক্রিম না হয়ে ফল থাকলে তা অনেকাংশে ভাল, কেক এর সাথে ফলের পুষ্টিও পাওয়া যায়।
৭. কেক হাতে নিয়ে বড় কামড় না দিয়ে খেয়ে প্লেট এ নিয়ে চামচ দিয়ে অল্প অল্প করে আস্তে আস্তে খাবেন। এতে অনেকটাই কম খাওয়া হয় পরিমানে, ফলে ফ্যাট ও ক্যালরিও কম খাওয়া হবে, যা হেলদি।
৮. কেক খাওয়ার পর দাঁত ব্রাশ করুন।
৯. কেক ছোট ছোট টুকরা করে খেলে তা সবার জন্যই ভাল। এতে সবাই কেক এর স্বাদ ও নেয় এবং পরিমিত খাওয়ার ফলে তা স্বাস্থ্যকর হয়।
১০. কেকের ডিজাইন এর জায়গায় বেশি ক্রিম থাকে তাই ডিজাইন এর অংশ এড়িয়ে চলুন। ( বাচ্চারা খাবে)
১১. ফ্লেভার এর ক্ষেত্রে ভানিলাই ভাল।
১২. অনেক ভিন্ন বা কমপ্লিকেটেড ডিজাইন এর কেকে বেশী ক্রিম ও উপাদান এর ব্যবহার হয়। তাই চারকোণা বা গোল সিম্পল ডিজাইন এর কেক ই ভাল।
১৩. চিজ যুক্ত কেকে বেশী ফ্যাট থাকে যা খুব বেশী ক্যালরি বহুল। তাই এই জাতীয় কেক না খাওয়াই ভাল।

উপরের টিপস গুলো মেনে কেক খেলে তাতে ক্ষতি হয়ত কিছুটা কমাবে, কিন্তু মনে রাখবেন এই টিপস প্রতিদিনের জন্য নয়। মাসে একবার এমন করে কেক খাওয়া যেতে পারে। নিজেকে বিরত রাখার সবচেয়ে সহজ উপায় হল, কেক যেখানে আছে সেই জায়গা থেকে সরে যাওয়া।

16/06/2021

সব মেয়েদের পড়া উচিতঃ

১. সবার আগে নিজের ক্যারিয়ার গড়বেন।এই জিনিসে কোন কম্প্রোমাইজ করবেন না। মইরা গেলেও না।

২. আত্মসম্মান, আত্মমর্যাদা কক্ষনো বিসর্জন দিবেন না। তাতে মরে যেতে হলে, যাবেন।

৩. চোখ বন্ধ করে পুরুষকে বিশ্বাস করবেন না। (গনহারে trust এর কথা বলছি, trustworthy man অবশ্যই আছে) পুরা ফেরেশতা মার্কা স্যার, আব্বুর বন্ধু, মামার ফ্রেন্ড, বড় ভাইয়ের বন্ধু, একদম ফ্যামিলি পারসন, এরকম-এমন কারো সাথে একা কোথাও থাকবেন না।
Be careful who you trust, the devil was once an angel.

৪. বান্ধবীর বাসায় যেতে হলে পরিবারকে জানান। ফোন নাম্বার আম্মু, আব্বু, বড় ভাই, আপুকে দিয়ে যান। সবসময় নিরাপদে যত দ্রুত সম্ভব বাসায় ফিরবেন। রাতে চেষ্টা করবেন না থাকার। থাকলেও বাসার পরিবেশ দেখে নিয়েন।

৫. নিজের gut feelings -কে সব সময় প্রাধান্য দিবেন। দেখে কিছুই মনে হয় না, খুব ভাল মানুষ, কিন্তু মন কেন যেন ব্যাক্তিটাকে পছন্দ করে না। এমন হলে সেই ব্যাক্তি থেকে ১০০ হাত দূরে থাকেন।
trusting your 'Gut Feeling' is often the best strategy to save yourself.

৬. নিজের আবেগ সব সময় নিয়ন্ত্রণে রাখবেন। মেয়েরা আবেগের কারনে ভিক্টীম হয়।

৭. ফ্যামিলিকে সব সময় পাশে রাখবেন। ফ্যামিলিকে, বিশেষ করে আম্মুকে বন্ধু বানান। তার সাথে সব যেন শেয়ার করা যায় এমন ভাবে সম্পর্ক করবেন আব্বু আম্মুর গোপনে কিছু কইরেন না। victim হলে আপনি হবেন। তখন আব্বু আম্মু স্রেফ এই ভাব্বে "মেয়েটা আমাদের বলল না কেন!!"

৮. কাউকে বিশ্বাস করার আগে ১০০ বার ভাববেন।
You read it right. ১০০ বার।

৯. নিজেকে ভালবাসেন। এটা খুব দরকার। আপনি কালো, শর্ট, মুখে ব্রন --বিলিভ মি এগুলা কিচ্ছু না। আল্লাহ আপনাকে যেভাবে বানিয়েছেন আপনি সেভাবেই সুন্দর। আপনার মেধা, ব্যাক্তিত্ব দেখে যেন একটা ছেলে দীর্ঘশ্বাস ফেলে নিজেকে ঐভাবে তৈরি করেন।

১০. সব সময় সত্যকে পাশে রাখবেন। মিথ্যা অনেক সহজ। অন্যায় অনেক আনন্দ দেয়। কিন্তু তা সব সময় ক্ষণিকের জন্য। সত্য সব সময়ের জন্য। তা যত কষ্টের হোক।

১১. জীবন অস্বাভাবিক সুন্দর। হতাশা, unexpected crisis, unexpected incident এগুলা লাইফের পার্ট।
ও আচ্ছা, এমন হইল। ঠিকাছে। এরপর কি?-- লাইফের প্রতি এমন attitude রাখলে লাইফ আর সুবিধা করতে পারে না। পেইন দেবার আগে ভাবে এরে পেইন দিয়া লাভ নাই।

১২. মাটি এখন পায়ের নিচে। একদিন এটা আমার, আপনার সাড়ে তিন হাত পরিমান উপরে থাকবে। আমাদের জন্য একসময় অন্যরা প্রার্থনা করবে, তার আগেই নিজের প্রার্থনা নিজেই অন্তত যেন করি।

১৩. গাড়ির ড্রাইভার, এপার্টমেন্টের দারোয়ান এই দুই দলের সাথে খারাপ ব্যবহার করবেন না। এই দুই দলের মানুষ বিপদে চরম সাহায্য করে।

(বুদ্ধিমানরা এইখানে কি বলি নাই তাও বুঝবে।)

১৪. অতীত নিয়ে একদম ভাব্বেন না। তবে অতীত থেকে শিক্ষা নিবেন। সুন্দর একটা স্মৃতি কি দ্বিতীয় বার একইভাবে আনন্দিত করবে আপনাকে? nope, never. প্রথমবারের থেকে কম আনন্দের অনুভূতি দিবে। তাহলে অতীতের দুঃখ কেন বারবার কাঁদাবে? সময় নাই, অতীত নিয়ে ভাবার- এভাবে ভাবেন। ইউ উইল বি হ্যাপিয়ার
পৃথিবীর সকল নারী সুখী ও সুরক্ষিত
থাকুক 🙂♥

লিখাটা ভালো লাগলে এড্ড দিয়ে সাথেই থাকুন ধন্যবাদ 🥰🥰 (Collected)

05/06/2021

❤️Alhamdulillah

Address

Dhaka

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tima’s Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share