MYFYR

BbqEnthousiast, hobbykok in de outdoorcooking. BBQ isn’t just about the flavours,
It’s about the friendship and mentors we meet along the way….

03/06/2026

Omdat de voorlaatste de laatste niet is:

- Mini Burgers met Brie
- Cote a l’os met gepofte aardappel en een dipsaus
- Sosato van krulbeest met Chakalaka

Op naar de finale volgend week 😉.

27/05/2026

Gisterenavond weer lekkere gerechten gemaakt, op naar het einde van het schooljaar:

- Vitello Tonato net iets anders gebracht.
- Rode P**n / Dashibouillon / Gegrilde Nori
- Angus Ribeye “au Poivre” / Witloof - Preisalade / Allumettes
- Aardbei Romanoff

20/05/2026

Gisterenavond weer een smakelijke avond gehad:

- Velouté van Asperges / ricotta / gerookte paling.
- In zoutkorst gesmoorde zeebaars / bulgursalade.
- Best Pulled Porcburger ever.
- Gegrilde ananas / speculaas / mascarpone / pistache / vanille-ijs.

13/05/2026

De lessen beginnen te minderen maar daarom niet minder lekker:

- Grilled Italian Lobster
- Potjie van geroosterde wortelen / pompoenpitten / spek
- Varkenshaasje / girolles / perenstroop
- Dubaï Grilled Bananapapilotte

06/05/2026

Gisterenavond weer mooie en lekkere gerechten gemaakt:

- Toast with Smoked Salmon and scrambled eggs.
- Hot warming up ciderpot.
- Flatbread / Camenbert / vijgen / calvados
- Stuffed turkeyfilet with mushrooms and ricotta.

29/04/2026

🇹🇭
Gisterenavond was het een pittiger avondje met Thaise heerlijke gerechten:

- Thais soepje van kokkels
- Thaise Massaman G*i
- Thaise sous vide eendenborstfilet met groene curry
- Kokosbruleé met gemarineerde mango

22/04/2026

Na 2 weekjes paasvakantie was het gisterenavond weer een avond vol smaakpaletten:

- Argentijnse smashed chickenpizza
- Gegrilde reuzengarnalen uit Valsbaai
- Runderfilet / koffierub / Brussels loof
- Mistletoe Margarita

01/04/2026

1 April maar zeker gene vis:

Gisterenavond weer een lekkere avond gehad:

- Mosselen uit Mosselbaai
- Peruaanse anticuchos met Aji Verde
- Simons vanglap
- Leche Quemada

25/03/2026

Het schooljaar pitmaster begint te korten evenals de lessen buiten koken.

Gisterenavond een les binnen gehad met gerechten op al een hoger niveau.

Smaakt dit niet enkel lekker maar ook naar meer?

- Soepje van daslook/ groene asperge / pulled gerookte zalmfilet
- Snoekbaarsfilet / groen asperge / erwtjes / gepofte lentewortel
- Lamsfilet / vlierbloesem / asperge / aardappelwafeltjes
- Authentieke Baskische Cannoli / pistache / kaastaart

18/03/2026

Gisterenavond weer eens lekkere gerechten gehad maar spijtig genoeg de Perzikentaart uit de braaioven mis gegaan en vervangen door een Sabayon van krieken met vers fruit dankzij onze topchef Bart 👌.

Tja gaat ook wel eens niet zoals je wilt.🙄

- Potjie van caveman paprika / gerookte cashew / geitenkaas
- Sosatitortilla
- Varkhaas / ratatouille / remoupeño
- Sabayon van krieken met vers fruit

Adres

Maasmechelen
3630

Telefoon

+496256759

Website

http://www.press-ex-press.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer MYFYR nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.