08/11/2023
Вариация на овчарски пай 🐑
След като гледах доста рецепти за това ястие, реших леко да го изменя по мой вкус.
✅Необходими продукти:
500 гр. кайма
1 глава лук
2 моркова
половин консерва грах
половин консерва царевица
1 супена лъжица доматено пюре концентрат
сол, черен пипер, чубрица
Кашкавал/чедър
1 килограм картофи
50-100 мл. прясно мляко
масло
Запържих лука с морковите, след което прибавих каймата, доматеното пюре, граха и царевицата. След това овкусих с подправките.
Сварените картофи намачках на не много фино пюре, прибавих маслото, солта и прясното мляко.
В тава изсипах на дъното сместта с каймата, а отгоре сложих картофеното пюре.
Накрая поръсих с кашкавал/чедър и изпекох във фурната до златист захар.
Да ви е вкусно!