Laboratorio 2680

23/03/2024

Se Busca a Checchi! La Extrañamos.

Kitchen/cooking

18/12/2023

Amigos y amigas, les invitamos a participar de esta actividad junto a nuestro proyecto de la comunidad Slow food.

Cerrando actividades del 2023, queremos invitarles a esta sesión de debate, charla y confraternización de dos documentales que muestran la realidad de la Agroecología y Feminismo en África, específicamente los casos de Guinea-Bissau y Burkina Faso.
Este miércoles 20 de diciembre desde las 19:00 pm en el auditorio principal del CESU-UMSS. Calama entre Nataniel Aguirre y Esteban Arce #235.
Quedan todos/as invitados/as a participar, la entrada es libre.

13/12/2023

Acabando el año queremos compartir con gran alegría el video que muestra el esfuerzo para llevar adelante el Encuentro Entre Ollas y Murales. Cocina Incluyente-Pintando Sabores.
Las familias productoras agroecológicas de las comunidades de Catachilla y Rancho Nuevo del Gobierno Autónomo Municipal de Santivañez junto a artistas muralistas lograron plasmar seis hermosos murales que muestras la diversidad agroalimentaria local, el trabajo de las mujeres en los sistemas alimentarios y la importancia de mantener viva la cultura.
Agradecer al equipo del Laboratorio 2680, Centro de Estudios Superiores Universitarios, Ñawpa Manka Mikhuna y Alaxpacha
Tamnien agradecer a Roger Maldonado, Julio Canedo, Mireya Barrios, Adriana García, Massiel Cardozo, Alvin Huyllas, Tania Ricaldi, Melby Mojica, Claudia Gaensel por su apoyo, compromiso y esfuerzo en cada momento.

Fondo Suizo Apoyo Cultura
Embajada de Suiza en Bolivia
Solidar Suiza Bolivia

12/10/2023

Compartimos el Manual de aplicación de metodología de encuentros entre gastronomía y artes. Un documento que se hizo en base a las experiencias práctica desarrollada en el Encuentro Entre Ollas y Murales. Cocina incluyente - Pintando sabores.

Invitamos a instituciones y organizaciones para que puedan usar este documento como referencia, si desean implementar actividades similares en cualquier territorio de Bolivia.

https://drive.google.com/file/d/1zteDk9WrcR-RRVORkSwNUL2xsZKn4xTH/view?usp=drivesdk

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13/07/2023

Este viernes 14 de julio en el paseo autonomico de la Universidad Mayor de San Simón, no se pierdan la feria de Comercio Justo y Alimentación Saludable. Todos invitados.

11/07/2023

Nuestro total apoyo a la "Asociación Ecoferia Cochabamba" en este momento triste que están pasando.

Estamos teniendo problemas para mantener nuestro espacio de venta de , consolidado hace 12 años.
𝐀𝐩𝐨𝐲𝐚𝐧𝐨𝐬 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝘂 𝗻𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗼 𝗹𝗼𝗴𝗼 👉 https://bit.ly/3NFcL0L
𝗢 𝗲𝗻𝘃í𝗮 𝗮𝗹 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 👉 https://wa.me/70715921

03/07/2023

Compartimos el resultado del encuentro ENTRE OLLAS Y MURALES: Cocina incluyente, pintando sabores. 🙌🎨🌽

Estas obras capturan la esencia y riqueza de Santivañez, un trabajo conjunto entre muralistas, productores/as y cocineros/as.

👉Desliza para ver las fotos de los murales



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20/06/2023

"Los y las muralistas fueron recibidos con mucho cariño por la población qharaseña, y lograron plasmar en sus obras a personajes y elementos emblemáticos de la historia, de la producción, alimentación y gastronomía regionales. Entre productoras, chicheras, variedad de maíces, achojchas, papas, habas, gallinas y chivos, los murales son también parte de las acciones de resiliencia colectiva de quienes hoy apuestan por una producción agroecología como alternativa digna de desarrollo social y económico."

Muchas gracias a La Trini por el reportaje. Lee la nota completa👇
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16/06/2023

Hoy estuvimos en la 17ª edición de la Feria de Comercio Justo y Alimentación Saludable, realizada en el pasillo autonómico de la UMSS. En el marco del espacio Aula Educativa, compartimos momentos de alegría y reflexión en torno al encuentro ENTRE OLLAS Y MURALES: Cocina incluyente - pintando sabores. Durante este conversatorio, compartimos las valiosas experiencias vividas durante el encuentro desde diferentes áreas y perspectivas.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a cada uno de los participantes, quienes han sido pilares fundamentales en este proceso. Su aporte y compromiso nos impulsa a seguir apoyando y promoviendo iniciativas que celebran nuestra diversidad, fortalecen nuestra identidad y generan un impacto positivo en nuestro entorno.

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̃ez

15/06/2023

Descubre Muju Wasi, la maravillosa Casa de Semillas, esos grandes tesoros que albergan la vida. Un lugar mágico donde la biodiversidad y la sostenibilidad se manifiestan mediante la crianza mutua. 🌱✨

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13/06/2023

Queremos presentarles a las productoras y productores de Santivañez, quienes fueron una parte fundamental en el éxito de nuestro encuentro.

Estas talentosas mujeres y hombres han demostrado su compromiso con la sostenibilidad, son guardianes de semillas y de tradiciones. 🫛🌽🥕🥬🍅

Extendemos nuestro más sincero agradecimiento por compartir su sabiduría y enriquecer el encuentro Entre ollas y murales: cocina incluyente- pintando sabores.

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