Vida Vegetal

19/08/2026

Uma das coisas que mais me chamou a atenção no Mercado Central de San José 🇨🇷 foi essa comida tão simples e cheia de história: a tortilha de milho com queijo, preparada e servida na folha de bananeira 🌽🧀🍃

Feita com milho e queijo, ela ganha ainda mais charme por ser envolvida na folha de bananeira, uma forma tradicional de proteger o alimento, conservar sua umidade e trazer um aroma especial durante o preparo.

14/08/2026

Salsa, feijão preto, nachos e queijo 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

11/08/2026

Um pedacinho da Costa Rica no café da manhã 🇨🇷☕️
Gallo pinto, banana frita e queijo.

27/07/2026

Fajitas e patacones (banana-da-terra verde frita e amassada) com vegetais. 🇨🇷

26/07/2026

24/07/2026

Quesadillas mexicanas vegetarianas em San Jose, Costa Rica. Muuuita comida, sim? 4 mil cólones um pouco caro, porem serve duas pessoas fácil! Aqui em Costa Rica tem muita influência do México, é bem comum encontrar locais mexicanos e com muita pimenta 💕🇨🇷

23/07/2026

Conheci o Pejibaye ( primeira foto) uma fruta típica da Costa Rica 🇨🇷🌴. Ela é rica em nutrientes, geralmente é consumida cozida e tem um sabor diferente, que lembra uma mistura de castanha e batata-doce.

Na segunda, o rambutan! ❤️Essa fruta tropical é originária do Sudeste Asiático, mas também é cultivada na Costa Rica. Apesar da casca cheia de pelinhos, por dentro ela tem uma polpa branca, doce e muito suculenta, parecida com a lichia. 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷

02/07/2026

Patacones con frijo y queso. Opção vegetariana costarriquenha! São bananas prensada na chapa, queijo e tutu de feijão preto. Depois uma sobremesa: crepaaaaa com sorvete 🇨🇷 .tortuguero

25/06/2026

Aqui em Costa Rica se come muita banana! De todos os jeitos. Além do feijão preto, que eu amo!!!! A opção vegetariana de hoje feita por uma querida e muito boa chefe de cozinha, Sandra, é um empanado de feijão recheado com queijo maravilhoso. 🇨🇷💫

19/06/2026

Beterraba, pasta com pesto, tofu com cebola, alface e abobora 🇨🇷