29/04/2022
Você conhece o Limão Caviar?
O Limão Caviar (Citrus australasica) também conhecido como Caviar Vegetal é uma fruta exótica e muito valorizada no mercado, podendo chegar a custar até R$ 1.000,00 o kg. 😱
Muito utilizado na gastronomia de alto padrão, o limão caviar é uma experiência única e inesquecível de sabor.
A sua polpa é formada por pequenas esferas – ou gomos – que contem sucos com o sumo do limão.
Ao mastigar, elas explodem na boca, garantindo uma sensação única. Pelo fato dessas esferas serem parecidas com as ovas de peixes, o limão foi nomeado como limão caviar.
Assim como outras frutas, o Limão Caviar possui diversos benefícios para a saúde pois é rico em Vitamina C, ácido fólico também conhecida como Vitamina B9 e potássio.
E ai, já conhecia o Limão Caviar e seus benefícios?
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