Cozinha da Pri

15/03/2026

Queridos clientes, vocês me motivam dia após dia a dar o meu melhor para atendê-los. Muito obrigada!

10/03/2026

08/03/2026

Que o Dia Internacional da Mulher seja um convite à reflexão sobre igualdade e respeito…

04/03/2026

Agenda aberta!
Encomendas até 25/03.
Entregas / Retiradas dia 02/04.
Não terei a pronta entrega, então corre e já reserve o seu!

21/02/2026

Hoje comemoramos o Dia Nacional do Imigrante Italiano no Brasil, isto é, no País que abriga a maior comunidade de descendentes de italianos do mundo, estimada em cerca de 32 milhões de pessoas, aos quais se somam cerca de 730.000 cidadãos italianos. Esses números nos dão a dimensão dos laços de sangue entre nossos Países.
O Dia Nacional do Imigrante foi significativamente instituído para homenagear o povo italiano, honrar os descendentes dos imigrantes e celebrar a importância que a comunidade italiana representou – e ainda representa – para a construção e desenvolvimento do Brasil.
Foi instituído com a Lei n. 11.687 de 2 de junho de 2008, assinada pelo então Vice-Presidente da República José de Alencar. É comemorado todos os anos no dia 21 de fevereiro em memória da histórica expedição de Pietro Tabacchi ao Espírito Santo, em 1874, evento que simboliza o início do processo de migração em massa de italianos para o Brasil – ainda que precedido por chegadas anteriores, em quantidades limitadas, em vários outros Estados do País. Em janeiro daquele ano, o navio “La Sofia” zarpou de Gênova e, em fevereiro, trouxe ao Brasil os 386 migrantes trentinos e venetos que partiram da Itália a convite de Tabacchi, o qual, já radicado no Brasil desde 1850, era proprietário de uma fazenda na região de Santa Cruz (atual Aracruz), batizada de “Nova Trento” em homenagem a sua terra natal.
(fonte: https://ambbrasilia.esteri.it/pt/news/dall_ambasciata/2023/02/giornata-nazionale-del-migrante_0-2/)

07/02/2026

Já conhece o Sorrentino aqui da Cozinha?

06/01/2026

Na Itália, 6 de janeiro é feriado, onde se celebra a Festa da Befana.

De acordo com a tradição, a Befana é uma velhinha que voa em uma vassoura, semelhante a uma bruxa, e que visita as crianças na noite entre 5 e 6 de janeiro (noite da Epifania)…

Para as crianças que foram boazinhas, ela deixa doces e pequenos brinquedos…

Já para aquelas que se comportaram mal durante o ano, ela deixa pedaços de carvão (hoje se é dado um doce com o formato de um carvão).

Segundo a tradição, as crianças da casa devem deixar para Befana um prato típico e uma garrafinha de vinho.

(Fonte imagem: https://www.instagram.com/p/CJtF3Btj02r/)

31/12/2025

Com o fim deste ano se aproximando, eu só quero dizer que sou grata pelas pessoas que caminharam ao meu lado nos meus momentos mais difíceis. Aquelas que apareceram, se preocuparam e estiveram ao meu lado quando a vida ficou pesada. Obrigada. Sou verdadeiramente grata por tê-las na minha vida.
A presença de vocês fez a diferença, a gentileza de vocês iluminou os dias sombrios e o apoio de vocês me lembrou que não estou sozinha. Seja um ouvido atento, uma palavra de conforto ou simplesmente aparecer, tudo significou muito. Sou grata pelas risadas que compartilhamos, pelas memórias que criamos e pela força que encontramos juntos. Com o fim deste ano, quero que vocês saibam o quanto são importantes. Vocês trouxeram luz ao meu mundo e sou uma pessoa melhor por conhecê-los. Um brinde às pessoas que aparecem, que se importam e que amam intensamente – é uma honra conhecê-los.
Feliz Ano Novo.
Pri

20/12/2025

Atenção! A agenda para as encomendas de Natal está fechada, mas você tem até 27/12 para fazer sua encomenda para o Ano Novo!

17/12/2025

Você sabe quem está por trás da Cozinha?

12/12/2025

A UNESCO declarou oficialmente na última quarta-feira a gastronomia italiana como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A decisão foi tomada pelo Comitê Intergovernamental reunido em Nova Delhi, na Índia, e representa o reconhecimento de um sistema cultural que une tradição, identidade e sustentabilidade.
O reconhecimento da UNESCO valoriza a gastronomia italiana como expressão de um modo de viver. A candidatura não destacou apenas pratos emblemáticos, como pizza, massas e risotos, mas sim um sistema que inclui tradições regionais, ciclos sazonais, biodiversidade agrícola e práticas de partilha familiar e comunitária.
Em vídeo, a primeira-ministra Giorgia Meloni afirmou que o reconhecimento “honra quem somos e nossa identidade”, destacando que a gastronomia italiana “não é apenas comida, mas cultura, tradição, trabalho e riqueza”.
Quer saber mais? Acesse: https://italianismo.com.br/unesco-declara-culinaria-italiana-patrimonio-cultural-imaterial-da-humanidade/