25/01/2024
Churrasco 50 pessoas
Sempre quando vamos organizar uma festa, um evento ou uma pequena reunião familiar ficamos em dúvida sobre a quantidade de produtos que iremos utilizar. Sempre ouvimos nossos pais falarem que “é melhor sobrar do que faltar”, porém, temos que concordar que uma grande sobra de produtos também se torna um transtorno, pois teremos que providenciar local para um correto armazenamento e providenciar um rápido consumo para não perder os produtos.
Com esta preocupação em mente desenvolvemos alguns Kits com quantidades pré-determinadas que ajudarão nossos clientes a não se preocuparem com este assunto.
A primeira opção é um kit Churrasco para 50 pessoas com carnes e carvão:
14Kg Espeto Bovino
05Kg Espeto Frango
•06Kg Espeto Lingüiça
•10Kg Carvão
Este cálculo equivale a 0,500gr por convidado. 500gr equivale a 5 espetinhos por pessoa. Nesta sugestão aconselhamos que sejam providenciado alguns acompanhamentos, como por exemplo, arroz, maionese de legumes, vinagrete para complementar a refeição. Estas guarnições você também encontra na Fest Miau . Entre em contato conosco para lhe sugerirmos as quantidades corretas para este cardápio.
Para as bebidas sugerimos que o cálculo seja baseado em 0,680ml de refrigerante por convidado, ou seja, para 50 pessoas 34 litros inicialmente. Essa quantidade em garrafas de 2 litros nos dará 17 garrafas. Quanto aos sabores basta dimensionar contando os sabores que mais lhe agradam. Vale à pena lembrar que caso seja uma festa com um grande número de crianças ou então adultos que não consumam cerveja é necessário aumentar esta quantidade para que não venha faltar produtos.
Em toda nossa trajetória de festas e eventos, nos deparamos com ocasiões onde os convidados consumem além do previsto e outras ocasiões que consomem menos que o previsto. Para ocasiões onde o consumo pode ser acima do esperado sugerimos uma quantidade extra (reserva) para eventual emergência.
Lembramos que todas as quantidades aqui mencionadas são apenas sugestões iniciais, elaboradas de acordo com cálculos nutricionais. As quantidades deverão ser analisadas e aprovadas pelos clientes para que possam ser definidas.
Caso necessite de um cálculo mais elab
