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10/09/2026

🍮 Pudim de Maria-Mole

Ingredientes

* 1 caixa de maria-mole sabor coco
* 1 lata de leite condensado
* 1 caixa de creme de leite
* 1 vidro de leite de coco (200 ml)
* 200 ml de leite quente
* ½ xícara de água quente
* 50 g de coco ralado para decorar

Modo de preparo

1. Dissolva o pó da maria-mole na água quente, mexendo bem.
2. No liquidif**ador, coloque a maria-mole dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite quente.
3. Bata por aproximadamente 2 minutos, até f**ar bem homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até f**ar bem firme.
6. Desenforme com cuidado e finalize com coco ralado.

✨ Não vai ao forno e f**a super cremoso!

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10/09/2026

CROQUETE DE CARNE

INGREDIENTES

600g de carne moída
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
3 dentes de alho picados
1/2 cebola média picada ou ralada
1/2 pimentão médio picado
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de cafe de páprica picante
Pimenta do reino moída na hora
6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos

MODO DE PREPARO

Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho

Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal

Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes f**arem incorporados

Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa

Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes

Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

E só fritar em óleo quente.

Sirva em seguida.

Boa receita.

10/09/2026

Bolo Gelado de Coco Bem Cremoso

Ingredientes

Massa:

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
1 xícara (chá) de leite
100 g de coco ralado (de preferência em flocos)

Modo de preparo

1Massa:

Comece batendo as claras em ponto de neve e reserve. Em outro recipiente, misture bem as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.

Vá adicionando o leite e a farinha aos poucos, mexendo até f**ar uma massa lisa e homogênea.

Acrescente o fermento com cuidado e, por último, incorpore as claras em neve delicadamente para manter a leveza.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.

Calda:

Enquanto o bolo está no forno, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite em uma tigela até f**ar bem uniforme. Não é necessário levar ao fogo.

Montagem:

Com o bolo ainda quente, faça vários furinhos com um garfo por toda a superfície.

Em seguida, despeje toda a calda por cima, garantindo que o bolo absorva bem e fique bem úmido.

Corte em pedaços e finalize passando no coco ralado ou apenas espalhando por cima.

Cubra ou embrulhe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas — se puder deixar de um dia para o outro, f**a ainda melhor.

Sugestão:

Para um acabamento mais bonito e caprichado, você pode adicionar uma camada fina de chantilly ou creme de leite batido antes de colocar o coco ralado. Além de ajudar a fixar melhor, deixa o visual ainda mais irresistível!

Boa receita!!!

09/09/2026

Bolo De Abacaxi Com Coco

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio de Abacaxi:
1 abacaxi médio picado (sem o miolo)
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Creme (Recheio e Cobertura):

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200ml de leite de coco
100g de coco ralado (mais um pouco para decorar)

Modo de Preparo:

Massa

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione o óleo e o leite, misturando delicadamente.

Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa até f**ar homogêneo.

Por último, misture o fermento.

Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.

Doce de Abacaxi

Leve ao fogo o abacaxi picado, o açúcar e a água.

Deixe cozinhar até o abacaxi f**ar macio e o líquido reduzir bastante (formando uma calda leve).

Reserve e deixe esfriar.

Creme

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar levemente do fundo (ponto de brigadeiro mole).

Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Deixe esfriar completamente.

Montagem

Corte o bolo já frio em duas ou três camadas.
Umedeça a massa: Use a caldinha que sobrou do cozimento do abacaxi.

Recheio: Espalhe uma camada do creme de coco e, por cima, distribua o doce de abacaxi.
Cobertura: Cubra todo o bolo com o restante do creme de coco (ele deve estar firme o suficiente para não escorrer).

Finalização: Salpique bastante coco ralado por cima e nas laterais. Para f**ar igual ao da foto, você pode usar um bico de confeitar para fazer os detalhes na base e no topo com um pouco de creme extra, finalizando com um bombom de coco (tipo Beijinho ou Raffaello) no centro.

Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Bolos de frutas tropicais f**am muito melhores bem geladinhos!

Boa receita!!!

09/09/2026

PAVÊ DE LEITE NINHO CREMOSO.

Ingredientes:

1 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
300ml de Leite
1 xícara de leite em pó (preferencialmente Leite Ninho)
2 colheres de sopa rasas de amido de milho

Montagem:

1 pacote de biscoito maisena (cerca de 200 g)
200 ml de leite integral (para molhar os biscoitos)
Leite Ninho para polvilhar por cima

PREPARO:

Creme:

Coloque na panela os ingredientes e misture até f**ar homogêneo. Ligue o fogo médio e mexa sempre até cozinhar o amido. Faça montagem.

Montagem:

Em um prato fundo, mergulhe os biscoitos rapidamente no leite (sem encharcar). Você pode fazer uma farofa com os biscoitos e usar sem umedecer.

Em um refratário, intercale camadas de biscoito e creme. Repita até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

Polvilhe leite em pó por cima e leve para gelar por 6 horas.

Boa receita.

09/09/2026

Massa Podre de Torta que derrete na Boca.

Ideal para tortas doces ou salgadas.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
150 g de manteiga gelada (em cubos)
1 ovo
1 colher (chá) de sal (para versão salgada)
2 colheres (sopa) de açúcar (se for doce)
4 a 6 colheres (sopa) de água gelada

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal (ou açúcar, se for doce).
2. Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
3. Acrescente o ovo e misture delicadamente.
4. Vá adicionando a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea (sem grudar nas mãos).
5. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 20 a 30 minutos.
6. Abra a massa com um rolo e forre a forma de torta.
7. Faça furinhos com um garfo no fundo para evitar que estufe.

Sugestão:

Para pré-assar: leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.

Depois, adicione o recheio de sua preferência e finalize no forno.

Ou asse a base complemente e coloque o recheio que não vai ao forno.

Boa receita!!

09/09/2026

GELADINHO CREMOSO PARA VENDER OU FAZER EM CASA! 😍

Salve este post e envie para quem ama um geladinho bem cremoso! 💛

🍍 Geladinho de Abacaxi com Coco
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes, ensaque e congele.

🫐 Geladinho de Frutas Vermelhas
Modo de preparo: Bata tudo no liquidif**ador, coloque nos saquinhos e congele.

🥛 Geladinho de Doce de Leite
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes, ensaque e leve ao freezer até congelar.

✨ Qual desses sabores você faria primeiro? 👇🍦

09/09/2026

🍮 Bolo Pudim

✅ Ingredientes

Para a calda:
1 xícara (200 g) de açúcar
½ xícara (120 ml) de água quente

Para o pudim:
1 lata (395 g) de leite condensado
2 xícaras (480 ml) de leite
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para o bolo de chocolate:
2 ovos
½ xícara (100 g) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (120 g) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (120 ml) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Faça a calda: coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e f**ar dourado. Acrescente a água quente cuidadosamente e mexa até formar uma calda lisa. Espalhe em uma forma de pudim com furo central.

Prepare o pudim: bata no liquidif**ador o leite condensado, o leite, os 3 ovos e a baunilha até f**ar homogêneo. Despeje sobre a calda e reserve.

Prepare o bolo: bata os 2 ovos com o açúcar e a manteiga. Acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó, misturando até obter uma massa uniforme. Por último, incorpore delicadamente o fermento.

Despeje cuidadosamente a massa de bolo sobre a mistura do pudim. Não precisa misturar as duas camadas — durante o cozimento elas se acomodam.

Coloque a forma dentro de uma assadeira com água quente e asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 60 a 75 minutos, ou até o bolo estar assado e o pudim firme.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Para desenformar, passe delicadamente uma faca nas laterais, aqueça rapidamente o fundo da forma para soltar a calda e vire sobre um prato.

Resultado: bolo de chocolate macio na base, pudim cremoso por cima e bastante calda de caramelo.

09/09/2026

🥛🍰 BOLO DE LEITE

📝 Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal (não leva fermento)

👩‍🍳 Modo de fazer:

1️⃣ Bata todos os ingredientes no liquidif**ador.

2️⃣ Leve ao forno médio em forma untada por aproximadamente 45 minutos ou até que fique douradinho.

3️⃣ Faça o teste do palito. O mesmo não sai completamente limpo como no bolo fofo, sai "sujinho, úmido".

Endereço

Rio De Janeiro, Brazil
Rio De Janeiro, RJ

Site

https://youtube.com/@dicasbemsimples

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