Em meados do ano de 1976, na localidade de Santa Cruz, Biguaçu, SC, numa pequena área de produção, José Francisco Junkes dá origem a empresa Ajardinamento Junkes, (José Francisco Junkes ME), cuja empresa trabalhava no ramo de produção e comércio de grama para jardim, sendo o pioneiro nesse ramo na região da Grande Florianópolis, sendo que, com o passar dos anos essa região tornou-se a maior produt
ora de grama de Santa Catarina e uma das maiores do Brasil. Com uma grande visão empresarial e espírito de luta o negócio foi evoluindo, os produtos comercializados foram sendo diversificados, e no ano de 1989 teve início a comercialização de plantas ornamentais oriundas do estado de São Paulo e do interior de Santa Catarina. A partir do ano de 1999 a empresa começou a denominar Centro de Jardinagem Junkes Ltda. ou Junkes Garden Center, sendo formada em sociedade por seis irmãos e o seu patriarca. No ano de 2015 a empresa passou por uma reforma na sua estrutura, ampliando e modernizando seu espaço trazendo mais conforto e comodidade aos clientes.
