Delícias da Dedé

02/01/2020

Para todas as guerreiras aqui

17/12/2019

09/12/2019

Doces das Pretas, feito com amor!
Faça seu pedido com a gente, em vários tamanhos, sabores e com lindas decorações de Natal. Deixe seus momentos mais doces com nosso Pão de Mel, presenteie quem você mais ama. ❤
Paes de mel decorados Natal
Unidades
Pequeno 2,00 reais
Médio 4,00
Grande 6,00

Caixinhas
C/ 2 und
Pequeno 6,00 reais
Médio 10,00
Grande 14,00

C/3 und
Pequenos 8,00 reais
Médio 14,00
Grande 20,00

C/4 und
Pequeno 12,00 reais
Médio 20,00
Grande 28,00

C/ 6 und
Pequeno 16,00 reais
Medio 28,00 reais
Temos outras opções só chamar no whats
(11) 987846865
(11) 930162115

28/10/2019

Confeitaria é um mundo paralelo!
Descobri isso essa semana 🤭
Somos uma espécie de sociedade paralela, ninguém entende nosso fascínio por bicos de confeitar, como o chantilly vermelho pode enlouquecer uma pessoa, o quanto sonhamos com uma batedeira potente, que nossa maior ambição é um chantilly lisinho 😍😍😍
Nunca entenderão que precisamos ter todos os corantes que o dinheiro possa comprar, que o fue é nosso cetro nesse reino encantado, que um bolinho, nunca, jamais, em hipótese nenhuma será só um bolinho🤨
Ninguém entende que temos nossos super stars, que um avental azul pode mudar o rumo da história, nunca entenderão que em nossas veias deixou de correr sangue pra correr leite condensado😋😋😋
Amargo só aceitamos em nossa vida o bom e velho chocolate, estrela maior na maioria das cozinhas, amado por crianças, desejado pelas mulheres...
já imaginou a tragédia de um aniversário sem brigadeiro??? 😱😥
Parecemos loucos as vezes, correndo atrás de promoções de leite condensado.
E o nosso maior desejo é um gás que não acabe com o bolo no forno, que um bolinho fofinho é como um bilhete premiado😂😂😂
E se eles soubessem então que muitas vezes viramos a noite enrolando docinhos, que surtamos quando o recheio vaza do bolo, que choramos com as mensagens de agradecimento... 🙏🙌
Pense se eles soubessem que tem receita de bolo que cresce com vinagre🙃🙃
Que quando tudo termina ainda temos uma pia de louça imensa pra lavar, um chão grudento e muitas vezes uma criança esperando um colinho para dormir.
O que muitos esquecem é que é nossa profissão, também precisa de muito estudo e investimento para que aquele bolinho não seja apenas um bolinho qualquer🎂👩‍🍳
E tem mais,
Existem as clientes que vão ver com o marido depois de passar 30 dias fazendo perguntas sobre o bolo e nunca mais voltam, penso eu que foram abduzidas 🤔🤔
É... esse mundo da confeitaria é um universo paralelo, não tente explicá-lo pra não correr o risco de sair em uma camisa de força, não fale sobre Boddy Valastro, Beca Milano, dentre outros, eles não conhecemmmmm.
E se você se identificou com o que eu escrevi, pasme, você é um confeiteiro, amigo de fue, fã de batedeiras e um incurável colecionador de bicos.
Não se preocupe em buscar a cura, ela não existe, mas o tratamento são doses homeopáticas de amor, dedicação e empenho, você passará ainda muitas noites sem dormir, mas no final tudo valerá a pena, sabe porque?
Porque somos confeiteiros e não desistimos nunca❤😇👩‍🍳

24/09/2019

23/09/2019

Bolo decorado,com morango!
Massa: Pão de ló tradicional
Recheio: creme belga com morango
Cobertura brigadeiro branco
3kg

23/09/2019

Bolo decorado
Pão de ló tradicional
Recheio: doce de leite com ameixa
Cobertura: chantininho
2kg

23/09/2019

Pão de ló de chocolate
Bolo decorado
Recheio prestígio
Cobertura chantilly de chocolate
2,5kg

23/09/2019

Bolo decorado cerveja Skol

Pão de ló de chocolate
Recheio prestígio
Cobertura chantilly
3kg