06/18/2026
L’ail est un légume adapté au climat québécois.
Si tu veux de l’ail fraîche, sois patient, tu devras attendre un an pour la récolter.
La plantation s’effectue dès le mois d’août et peut se poursuivre durant tout le mois de septembre.
On plante les petites gousses, le côté pointu vers le haut dans un sol riche et bien drainé.
À l’été de l’an prochain, chaque petite gousse aura produit un gros bulbe que tu pourras utiliser pour la consommation durant l’hiver mais n’oublie pas de conserver une ou deux gousses de l’extérieur pour tes plantations de l’automne suivante.
