Domaine de l'épanouissement

03/19/2026

Autre que la carotte et la rhubarbe, quel légumes utilisez-vous dans vos desserts?

02/18/2026

Une autre journée où mes panneaux solaires ont dépassés leurs spécifications.
J'attribu ceci à l'angle de mes panneaux et le reflet du soleil sur la neige.

02/11/2026

Il n'y aura pas de journée porte ouverte pour 2026. Les visites se feront par rendez-vous seulement.

12/02/2025

Des valeurs similaires à celles que j'applique dans ma vie.
Cette dame de plus de 70ans fait tout à la main. Son aide ne vient pas de tracteurs mais de 2 chevaux de tire. Pas de prévisions pour des chevaux au Domaine de l'Épanouissement mais définitivement pas de tracteur non-plus.

A solitary 70-year-old Vermont homesteader lives a life free of modern technology. She uses draft horses, hand tools, and time-honored farming skills. Suzann...

10/02/2025

Par curiosité, comment furent vos récoltes cette année?

De mon coté, un amendement de fumier de cheval pas assez "composté" mélangé à des gels tardif au printemps et gels hâtifs à la fin de l'été m'a laissé très peu en récolte.

Bah! Ceci veut dire que l'été prochain ne peux être que plus productif.

J'ai quand-même eu une magnifique récolte de broccoli. Et un pommier qui a commencé à me donner de magnifiques pommes.

09/09/2025

Épanouissement:
accumulation des
bonheurs et plaisirs.

08/15/2025

Avez-vous trouvez une marque de lait en poudre qui était vraiment bon?

Je ne suis pas un grand connaisseur, ma seul expérience était avec le lait en poudre en vrack du BulkBarn... Biark! Pas bon à boire et la mauvaise saveur ressort dans les plats préparé avec.

Cette semaine j'ai mis le lait en poudre de The Meadows. Ce n'est pas comme du lait frais, mais c'est actuellement bon à boire. Meilleur que le lait Grand Pré.

L'inconvéniant est que je ne trouve pas ce lait dans les épiceries d'ici.

Vous (au Québec) quel est votre choix en matière de Lait en Poudre?

08/11/2025

Traveaux d'urgence. Je découvre que le scolyte du bouleau s'en prend à plusieurs bouleaux sur la propriété.

L'abattage est l'option choisi pour essayer de diminuer la vitesse de reproduction/propagation.

3 jeune bouleaux de moins de 20ans et 1 de plus de 30 ans feront un changement aux paysage.

N'oublions pas que les bouleaux blanc sont généralement des arbres de transition qui n'ont pas de si longue vie que ça.

Pour les quelques bouleaux qui seront retiré, déjà plus d'une cinquantaine de moins de 5 ans sont en trains de s'implanter.

La préoccupation est que de beaux spécimènes de bouleaux blanc du domaine soient affectés. (L'énorme bouleau sur le site de camping et la foret de bouleaux géant)

À suivre

08/06/2025

2 mois à mettre mes mains dans le nid d'abeilles Metropropolis sans une piqûre.

Aujourd'hui, 2 piqûres de GUÊPES en passant à 3 mètres (10pieds) de leurs nid dans le sol. Première piqûre entre mon gant et mon poignet, deuxième piqûre fut au travers mon chandail sur la partie intérieur du bicep.

Dans les deux cas, elles ont piqué car elle se sont sentis prise ou cherchaient-elles les endroits les plus tendre?

Ce n'est pas moi qui a déclaré la guerre. Elles ont gagné la première manche mais c'est moi qui aura le dernier mot.