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Dites-en plus à propos de votre page (255 caractères maximum) J'ai deux grandes passions dans la vie, la mode & la nourriture.

Ayant l'une comme profession, j'ai pensé que partager les plaisirs que m'apporte la seconde serait une belle occasion de m'amuser! À travers ce blog, je partagerai mes expériences culinaires que j'aurai l'occasion de vivre avec ma famille, mes amis et mes voyages. Tout ça, en espérant que vous vous joindrez à moi en me faisant découvrir de nouvelles saveurs!

05/20/2026

Comment résister à un guédille au homard? Ce n'est pas moi qui pourra vous dire comment faire! Ajouter la belle compagnie, le soleil et la vue sur le fleuve et vous aurez une combinaison gagnante au QUAI 1635!

05/10/2026

Comment je pourrais bien vous dire...c'était franchement bon!!! Premier week-end de homard et ça débute par un lobster roll bien garni et une salade de fenouil, radicchio et mandarines. Pour la vinaigrette, on y va avec de la mout**de de Dijon, vinaigre de riz, jus d'orange, sirop d'érable et huile d'olive, sel & poivre. Ça sent le printemps en ce dimanche de la fête des mères!

05/02/2026

La gourmandise peut aussi être végétarienne! Au menu, ce soir, halloumi tikka massala, brocoli grillé yogourt-amandes-cardamome et pain naan maison cuit sur le bbq! Bien contente qu'il y est des restes!!

04/23/2026

J'adore cette salade de riz pleine de petites crevettes nordiques et de textures avec ses légumes croquants! Le secret? Une mayonnaise à base de cari et sauce catalina du commerce et une touche de tabasco. C'est frais, gourmand et savoureux!

04/21/2026

Je suis en quête du meilleur petit déjeuner! Vous savez, celui qui est tout aussi délicieux que nourrissant et bon pour la santé! Je pense avoir quelque chose proche de la perfection avec ces galettes au gruau, farine d'amande et sirop d'érable! Honnêtement, la garniture lui@donne même presque des airs de croissants aux amandes, vous dire combien c'est gourmand! Voilà une autre belle collaboration avec Portneuf, Culture de Saveurs et le sirop d'érable de La Coulérable! Le lien vers la recette est disponible dans le premier commentaire

! avec Portneuf, Culture de Saveurs

04/09/2026

À Londres, j'ai découvert le concept Atis! Imaginez le concept de Poulet Rouge mais avec plus d'offre de protéines et de légumes. Bref, j'ai vraiment aimé l'idée et j'ai essayé de reproduire les saveurs. Ce n'était pas parfait mais ma salade de quinoa, brocolini, carottes, poulet chili, oignons frits et vinaigrette chipotle était vraiment vraiment délicieuse. Au point que je pense me remettre à écrire sur mon blog ne serait-ce que pour vous partager la recette. Dès que mon bbq est prêt, je vous le promets, je m'y mets!

04/08/2026

J'ai pris un peu de re**rd dans mes publications mais il n'est jamais trop t**d pour publier une recette de poutine! Surtout que celle-ci est assez gourmande avec son porc effiloché à la bière de la ! Une autre belle création grâce à ma collaboration avec .culturede.saveurs!

Pour la recette, voir le lien dans le premier commentaire !

Partenariat rémunéré avec Portneuf, Culture de Saveurs

04/04/2026

Des pâtes maison c'est assez facile et rapide à faire! 10 minutes de préparation, 1 heure de repos et 10 minutes de laminage...ensuite, il suffit d'avoir les meilleurs ingrédients pour en faire un repas de compétition!! Ici, le beurre Maison Bordier rapporté de Paris (et oui, c'est le genre de souvenir que je rapporte!) et de la truffe!

Bon appétit!

04/02/2026

J'ai découvert une petite adresse bien cachée qui offre une cuisine indienne maison pleine de saveurs et de réconfort! C'est dans les cuisines du Eastern Québec que se trouve Le Jardin du Masala où on y retrouve de bons petits plats du nord de l'Inde. Pour mon premier essai, j'y suis allée avec un classique poulet au beurre qui goûtait vraiment les épices, un riz au cumin juste assez parfumé, un lassi à la mangue et un naan au beurre moins croustillant que ce à quoi je suis habituée mais avec la sauce au beurre, on oublie 😉

Le Jardin du Masala offre une formule pour emporter seulement mais bientôt, avec la belle saison qui s'en vient, un pique-nique au parc juste à côté, sera vraiment un bon plan!

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208 Rue Saint-Vallier O
Quebec, QC
G1K 1K2

Website

http://misspapila.com/

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