Les Truffettes

06/02/2026

Sherbrooke, on arrive avec une présence truffée !

Saviez-vous que notre plantation truffière se trouve en Estrie, plus précisément à Saint-Denis-de-Brompton ?

Ce dimanche, venez découvrir l'histoire derrière la truffe des Appalaches avec nous au Sherbrooke t'en bouche un coin - STEBUC en collaboration avec Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est .

06/01/2026

Un marché local, des produits d’ici, des foodies passionnés...

C’est ce qu’on vous annonce aujourd’hui ! Notre premier pop-up aura lieu ce samedi au Marché LOCAVORE de Racine !

On vous réserve aussi une surprise, parce qu’on aura une deuxième présence plus t**d cet été avec un atelier culinaire mystère 👀

05/29/2026

Alerte, nouveau point de vente !

Nos produits sont maintenant disponibles pour la saison estivale à la Ferme St-Élie ! En attendant de cueillir de la truffe, vous pouvez cueillir des tulipes avec nos produits truffés dans votre panier 🍄x🌷= 💗

05/28/2026

Chez les Truffettes, on est de fidèles partisans du Canadien de Montréal 🔵⚪️🔴

Hier… disons qu’on s’est reconnus dans la réaction du coach 😅 Quand tu manques de mayo truffée au pire moment… ça frappe fort.

Demain est un nouveau match. Vos prédictions ? 👀

05/27/2026

Saviez-vous que la truffe des Appalaches s’étend de la Gaspésie jusqu’au Mexique ? D’où son nom !

On vous amène un moment ASMR des Appalaches, directement de Percé à votre écran ✨

05/25/2026

Épisode 01 de Truffe ou Bluff !

Est-ce qu’une maman “comfort food” peut faire la différence entre une essence de truffes artificielle et naturelle ? C’est ce qu’on va explorer dans cette série culinaire gourmande 👀

05/21/2026

Cette semaine on a eu la chance de participer à l’AGA de Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est et d’échanger avec des passionnés d’ici qui mettent le terroir d’ici à l’honneur. L’héritage culinaire des Cantons-de-l’Est à son meilleur. Ce fut un plaisir d’y partager l’histoire de la truffe des Appalaches 🍄

05/05/2026

Avez-vous eu la chance de goûter notre mayonnaise à la truffe des Appalaches ? 🤩 Dites-nous ce que vous en avez pensé ! & Joyeux Cinco de Mayo 😜

05/03/2026

Qu’est-ce que la truffe et le vin ont en commun ? Des sourires, un plaisir gourmand et la célébration d’un terroir vivant !

Un retour en images qui donne soif et faim 🍄

04/30/2026

Curieux d’en savoir plus sur le point de départ de cette saveur inédite qui enchante vos plats ?

C’est le terroir qui s’éveille dans cette entrevue où Maude dévoile quelques secrets de notre reine des forestibles québécois. C’est son goût pur, accessible et 100% d’ici qui a mené à la naissance de l’entreprise Les Truffettes.

Pour les gourmands, c’est le moment parfait pour découvrir votre prochaine saveur coup de cœur de l’été.

L’entrevue se conclut sur une vision audacieuse… quelque chose qui pourrait bien transformer notre territoire.👀

Maude Lemire-Comeau, une des instigatrices des Truffettes à St-Denis-de-Brompton, nous parle de cette entreprise et de Truffes Québec, qui joue le rôle d'ambassadeur pour ce champignon souterrain qui