Wie lautet die Website?

https://www.facebook.com/975692772291927/

Nui Cooking Diary

Anrufen Wegbeschreibung

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Nui Cooking Diary, Küche/Kochen, At Home, Engelberg.

บันทึกกับข้าวบ้านๆ ฉบับคนไกลบ้าน 🏡🥬 ทำเองบ้าง พากินบ้าง ตามใจนุ้ย แวะมาเข้าครัวกัน
ส่วนใครอยากให้พาเที่ยวก็แวะไปเยี่ยมเพจนี้นะค่ะ “ตามนุ้ย ลุยเที่ยว Nui Plans You Pack“ https://www.facebook.com/share/1CyXfdJp2v/?mibextid=wwXIfr

06/11/2026

ความภาคภูมิใจค่ะ ลูกเพจที่ได้สตาร์ทเตอร์แบบแห้งแล้วเอาไปฟื้นคืนชีพต่อ ฟูฟ่องกันถ้วนหน้า🤩 ขอให้ทำให้ซาวโดว์ให้สนุกนะคะทุกคน
Cr.ลูกเพจ

05/11/2026

ใครอยากทำซาวโดว์ให้ได้ oven spring หรือพุงกาง และหนังหมูกรอบก็เอาเทคนิคไปลองทำดูนะคะ
#ซาวโดว์

#ซาวโดว์

#วิถีแม่บ้านสวิส
#อาชีพในต่างแดน

03/11/2026

อากาศมันหนาว ฤดูใบไม้ร่วง ขออบขนมปังเข้าธีมเลยล่ะกัน 🍂🍁
#ซาวโดว์

#อบขนมปัง

#วิถีแม่บ้านสวิส
#อาชีพในต่างแดน

01/11/2026

มาแล้วค่ะ รีวิววิธีใช้ Ooni Halo Pro Spiral Mixer
พร้อมวิธีทำแบบ Autolyse

#ซาวโดว์

#อบขนมปัง

#อาชีพในต่างแดน

30/10/2026

เมื่อเราแพ้เสียงในหัว สายอุปกรณ์อย่างเรา ถอยมาแล้วจ้าเครื่องนวดแป้ง
ทำงานสะดวกรวดเร็ว ทุ่นแรงได้เยอะเลยค่ะ
#ซาวโดว์

#อบขนมปัง

#วิถีแม่บ้านสวิส
#อาชีพในต่างแดน

29/10/2026

งดพากย์เสียง 1 วันค่ะ บ้านอื่นเอาซาวโดว์มาทำเมนูไรบ้างค่ะ?
Say Cheese! Brûlée. Ham. Brie :) อร่อยเหาะ🤩
#ซาวโดว์

#ซาวโดว์สตาร์ทเตอร์
#วิถีแม่บ้านสวิส
#อาชีพในต่างแดน

28/10/2026

ตะมุตะมิ พุงกาง oven spring สุด 🤩🥰

26/10/2026

ไม่อยู่ฟีดน้องสตาร์เตอร์ 3 อาทิตย์ น้องจะร่วงหรือน้องจะรอด 😱
#ซาวโดว์

#ซาวโดว์สตาร์ทเตอร์

#วิถีแม่บ้านสวิส
#อาชีพในต่างแดน

21/10/2026

Ep.3
วิธีทำซาวโดว์ Ep สุดท้ายแล้วจ้า เราจะมาอบกันค่ะ
#ซาวโดว์

#วิธีทำซาวโดว์

#วิถีแม่บ้านสวิส
#อาชีพในต่างแดน

20/10/2026

เคยสงสัยไหมคะว่า ทำไมบางทีเรากรีดขนมปังแล้ว ลายหายหรืออบเสร็จแล้วแบนแต๊ดแต๋ หูไม่กางลอง 3 เทคนิคนี้ดูนะค่ะ
1️⃣ เย็นจัด = กรีดง่าย
เคล็ดลับของลายใบไม้พริ้วๆ และรอยกรีดที่คมกริบ คือการกรีดตอน dough ยังเย็นจัด หลังจากเอาออกจากตู้เย็นทันที อย่าปล่อยให้หายเย็นเด็ดขาด! เพราะโดที่เย็นจะคงรูป ตัดง่าย ไม่เหนียวติดใบมีดค่ะ
2️⃣ องศาใบมีดคือตัวกำหนด "หูกาง" และลายตกแต่ง ใช้ปลายใบมีดกรีดเบาๆ แค่ผิวๆ
รอยกรีดหลัก ให้หูตั้งต้องเอียงใบมีด 45 องศา แล้วกรีดลึกลงไปประมาณ 0.5 นิ้ว การเอียงมีดจะช่วยให้แป้งดันตัวขึ้นมาฝั่งเดียว เกิดเป็นหูที่สวยค่ะ
3️⃣ ไอน้ำคือหัวใจ
ถ้าไม่มีไอน้ำ เปลือกจะแห้งและแข็งตัวเร็วเกินไป ทำให้ขนมปังเบ่งตัวไม่ได้!
อบในหม้อเหล็กหล่อ Dutch Oven หรือ roasting pan แบบปิดฝาในช่วง 25 นาทีแรก เพื่อกักเก็บไอน้ำตามธรรมชาติจากโด หรือจะสเปรย์น้ำ เพิ่มก่อนปิดฝาก็ช่วยได้เยอะมากค่ะ!

ใครลองทำตามนี้แล้วได้ผลยังไง มาแชร์กันได้นะค่ะ

#ซาวโดว์

#อาชีพในต่างแดน
#วิถีแม่บ้านสวิส

Adresse

At Home
Engelberg
6390

Telefon

+66898654862

Website

facebook.com

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Nui Cooking Diary etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Alles Anzeigen