Chef Pier - Miramonti

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Chef Pier - Miramonti È un amore viscerale quello che ho con la cucina. Tutto il mio mondo gira attorno a quest'arte. La

Cosce di pollo impanate al panko
03/02/2024

Cosce di pollo impanate al panko

The end
03/02/2024

The end

Quando il ristorante ce l’hai sotto casa
03/02/2024

Quando il ristorante ce l’hai sotto casa

Maritati homemade ☀️in Salento questa è una tradizione di famiglia. Ogni nonna ha il suo trucco per farli più piccoli, p...
09/11/2023

Maritati homemade ☀️in Salento questa è una tradizione di famiglia. Ogni nonna ha il suo trucco per farli più piccoli, più ruvidi, più velocemente. Ogni bambino ha avuto la fortuna di vedere una nonna tramandare questa bellissima arte. Orecchiette e “maccheroncini” quando sono serviti assieme sono i maritati .. li avete mai mangiati??? Rispondete nei commenti!!!

SALENTO TIME AL MIRAMONTI 💛 tutto rigorosamente fatto in casa 🏠
09/11/2023

SALENTO TIME AL MIRAMONTI 💛 tutto rigorosamente fatto in casa 🏠

E ovviamente i sottaceti li fa lo chef… giusto per aver qualcosa da fare 🤪
03/11/2023

E ovviamente i sottaceti li fa lo chef… giusto per aver qualcosa da fare 🤪

E anche la fondue chinoise è a volontà 😜
03/11/2023

E anche la fondue chinoise è a volontà 😜

La serata non è ancora finita… la vita in cucina non è solo cucinare…
16/09/2023

La serata non è ancora finita… la vita in cucina non è solo cucinare…

Partiamo con la prima serata al Miramonti. Venite a scoprire i gin scelti per l’occasione dallo chef Pier in abbinament...
13/09/2023

Partiamo con la prima serata al Miramonti. Venite a scoprire i gin scelti per l’occasione dallo chef Pier in abbinamento alla sua famosissima tartare a volontà. Prenotazione obbligatoria, posti limitati.

I distillati… sapevate che qui al Miramonti potete trovarne una bella selezione???
28/08/2023

I distillati… sapevate che qui al Miramonti potete trovarne una bella selezione???

La carbonara quella vera. Da qui inizia il nostro tour dedicato alle antiche ricette regionali italiane. Limited edition...
26/08/2023

La carbonara quella vera. Da qui inizia il nostro tour dedicato alle antiche ricette regionali italiane. Limited edition!!! Non fartele scappare! Commenta con il piatto che vorresti trovare! 👇🏻👇🏻👇🏻

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