Eva ze Svatojánu

Eva ze Svatojánu Chceš-li změnu, změň se! Říká se, že ne každou nemoc je možné vyléčit jídlem, ale žádná nemoc se beze změny stravy vyléčit nedá.

Naše tělo je úžasný stroj, který bezchybně funguje, pokud se o ně staráme. Je skoro neuvěřitelné, jaké škody, rány, otravy a další excesy dokáže samo napravit, pokud mu nebráníme, ale naopak ho podpoříme. A takovou důležitou podporou je například i to, co jíme. Pokud připustíme, že veškerý hmotný i nehmotný svět je pouze různá forma energie, musíme zákonitě dojít k tomu, že energií je i to, co sní

me a vypijeme. Co dobrého vzejde z nepřirozených nebo špatně zpracovaných potravin, z přemíry chemie, z geneticky modifikovaných plodin, z utrpení zvířat ve velkochovech? Tím vším krmíme naše těla a sytíme svou vlastní energii. Všímám si ale i druhého extrému než je lhostejnost ke škodlivosti naší stravy a to je přehnaná až úzkostná péče, jakou věnujeme hledání, shromažďování, třídění a využití informací, které nás zaplavují ze všech médií. Jako bychom se už nemohli nebo nechtěli spoléhat sami na sebe, na svůj rozum a intuici. To vede skoro k neurotickému chování, jakmile jde o potraviny. Nejsem výživový specialista, vím jen málo o tom, co způsobují složky potravy v našem těle, zato vím, co způsobuje naše nenasytnost nám samým a okolnímu světu jako celku. Naše vlastní zdraví by mělo být jen jedním z hledisek, skrze které posuzujeme naši potravu. Všichni jsme na jedné lodi a ta loď se jmenuje Země.

Včera bylo opravdu nádherně, tak jsme vyrazili na výlet na kolech. Spojili jsme ho s výtečným obědem v jičínském Vegeeth...
21/05/2026

Včera bylo opravdu nádherně, tak jsme vyrazili na výlet na kolech. Spojili jsme ho s výtečným obědem v jičínském Vegeethouse a po návratu domů jsme si dali neméně vynikající koláč 😄😋

VÝBORNÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ S BÍLOU ČOKOLÁDOU
Na 20 minut namočíme 140 g ovesných vloček do 300 ml vroucího sójového mléka, vmícháme 40 g karobu a lžíci rýžového oleje. 3 banány rozmačkáme vidličkou a vešleháme do nich 3 vejce. Vše smícháme, přidáme dvě lžicky kypřicího prášku a půl lžičky jedlé sody, rozetřeme na menší vymaštěný pekáč, poklademe švestkami a pečeme při 180 stupních asi 30 - 40 minut.
Po vychladnutí potřeme krémem: ve vodní lázni rozehřejeme tabulku bílé vegan čokolády a vyšleháme ji s kelímkem rostlinné zakysané smetany.
Necháme v chladničce odležet do druhého dne, ideálně 24 hodin.

https://donio.cz/podpora-kazdodenni-pece-o-tonicku
19/05/2026

https://donio.cz/podpora-kazdodenni-pece-o-tonicku

Tonička je malá bojovnice, která prošla transplantací srdce a denně čelí výzvám, které si většina z nás ani nedokáže představit. Její rodina potřebuje pomoc, aby zvládla každodenní péči a zajistila bezpečné prostředí pro její růst. Přispějte a staňte se součástí j...

RUKOLARukola není jen tak ledajaký salát nebo zelenina. Rozlišujeme dva botanické druhy rukoly. Takzvaná divoká rukola, ...
19/05/2026

RUKOLA
Rukola není jen tak ledajaký salát nebo zelenina. Rozlišujeme dva botanické druhy rukoly. Takzvaná divoká rukola, kterou vidíte na fotce, je vlastně křez tenkolistý (Diplotaxis tenuifolia), který má vykrojenější listy a mnohem intenzivnější chuť díky vyššímu obsahu hořčičných olejů - glukosinolátů, jež mají mnoho zdraví prospěšných účinků: mohou působit jako antioxidanty či protinádorově.
Druhem, který častěji koupíte v obchodech, je salátová rukola, tedy roketa setá (Eruca vesicaria subsp. sativa).
Obě rukoly obsahují ohromné množství vitamínu A, jež podporuje zdraví očí, vitamíny skupiny B, hodně vitamínu C, vitamín E, kyselinu listovou, vápník, draslík, hořčík a vysoké množství antioxidantů, jako karotenoidy a flavonoidy a také síru "na krásu". Staří Římané znali rukolu jako silné afrodiziakum, její účinky totiž mohou podpořit sexuální zdraví celkovou vitalitou a prokrvením organismu.
Mně se rukola, tedy křez, vysemeňuje každoročně sama a také jí každoročně sním ohromné množství, dávám si ji prakticky ke každému jídlu.
Jezte rukolu!

V zahradě po dešti
15/05/2026

V zahradě po dešti

Omeleta z čočky beluga se zálivkou z rostlinného jogurtu, paprikové pasty a sušených rajčat obložená avokádem, okurkou a...
15/05/2026

Omeleta z čočky beluga se zálivkou z rostlinného jogurtu, paprikové pasty a sušených rajčat obložená avokádem, okurkou a rukolou 😘

Snídaně: syrová namočená pohanka, banán, mletý mák a jablíčko 😋🍌🍎
14/05/2026

Snídaně: syrová namočená pohanka, banán, mletý mák a jablíčko 😋🍌🍎

Restované tofu se sezamem, pečená mrkev s pomerančovo/arašídovo/hořčičnou chilli omáčkou a zeleninový salát s fenyklem a...
13/05/2026

Restované tofu se sezamem, pečená mrkev s pomerančovo/arašídovo/hořčičnou chilli omáčkou a zeleninový salát s fenyklem a avokádem

Čím jsem starší, tím víc mám ráda ženský 💗😍
12/05/2026

Čím jsem starší, tím víc mám ráda ženský 💗😍

Něco se peče!

Před rokem mě oslovila Katka Janebová (na fotce vpravo) z nakladatelství (Albatros), že se jim líbí můj pohled na život i na smrt a jestli bych s nimi nechtěla udělat rozhovorovou knížku.

Trochu jsem se toho lekla. Je sice pravda, že svoje myšlenky trousím do světa skrze blog i romány. Na druhou stranu si přijdu ještě dost nezkušená na to, abych si troufla na své osobě postavit celou knížku.

Napadlo mě ale, že by mohlo být dobré k tomu přizvat někoho, kdo má nažito o pár let víc a dodá do knížky jinou perspektivu. Vzpomněla jsem si na Eva ze Svatojánu (na fotce vlevo).

Osobně jsme se sice nikdy nepotkaly, ale Eva byla jednou z prvních, koho jsem kdysi v dobách fejsbučího pravěku začala sledovat, tehdy ještě jako Kuchařku ze Svatojánu.

V posledním roce jsme si i často komentovaly příspěvky na sítích, protože nám život uchystal stejnou zkoušku v podobě ztráty milovaného muže. Slovo dalo slovo a Eva s nápadem na knížku souhlasila.

Začaly jsme se potkávat a natáčet rozhovory... nebo možná spíš hovory, protože jsem si přála, aby to nebylo tak, že jedna je tazatelka a druhá odpovídá. Chtěla jsem, abychom si spolu povídaly, sdílely a naslouchaly. Aby to zkrátka vyvolalo ve čtenáři pocit, jako když si k nám sednul ke stolu na kafe.

Eva je velmi zajímavá a moudrá žena se smyslem pro humor. Oplývá jakousi lehkostí žití, která se v něčem liší od té mé – a možná proto je mi takovou inspirací.

Už teď z toho mám radost, protože si myslím, že ta knížka pomůže hodně lidem, nejen vdovám. Stejně jako knížka Moje milá smrti, i u téhle se ukazuje, že když si člověk povídá o smrti a umírání, dotýká se především důležitých otázek života. Díky našim povahám se do našeho povídání vkrádá často smích a nevytříbený humor.

Pracovní název knihy je Ještě to nebalíme. Holkám se to líbí, já zatím váhám, protože jsem to vymyslela já a všichni víme, že na vymýšlení názvů knih nejsem zrovna eso a že to bohužel vždycky dopadne tak, že z pracovního názvu se stane finální. :-D
Tak kdyby vás napadlo něco lepšího, do komentářů s tím!

Veru

Od časného jara teď chodím nově běhat. Když není počasí na kolo, na běhání je téměř vždy, i když fučí ledový vítr a prší...
12/05/2026

Od časného jara teď chodím nově běhat. Když není počasí na kolo, na běhání je téměř vždy, i když fučí ledový vítr a prší vám za krk, zrovna jako dnes.
Nejsem žádný běžec, to mi věřte, své tři kilometry běžím v pomalém tempu, našlapuju zlehounka na špičky, hlavu vztyčenou, hruď vypnutou, zkrátka snažím se běžet jaksepatří! A doufám, že časem budu přidávat nejen na rychlosti, ale i na kilometrech 😇💪🏃‍♀️

Adresa

Svatojanský Újezd

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Eva ze Svatojánu zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Eva ze Svatojánu:

Sdílet