Just Do It Yourself

11/01/2022

Gute Besserung meine Süße!

11/01/2022

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -

05/01/2022

04/01/2022

31/12/2021

Dieser Kuchen ist soooo super saftig, fruchtig und lecker.
Dazu auch noch Nährstoffreich!
Als ich Äpfel und Karotten durch den Entsafter jagte, war mir der entstandende Rest zu schade um es zu entsorgen!
Also gab es Karottenkuchen mit Apfel und einer Ganache aus Kokosmandelmus und weißer Schokolade! 🙈🤩😋

- Der Teig enthält nur 60g Dinkelmehl!
- Gebacken mit 40g Kokosmehl!
- Teig ohne Zuckerzusatz! Süß wird es später durch die Ganache!

Der Kuchen war geschmacklich eine echte Überraschung!
Gar nicht so mächtig wie man denkt!
Die Komponenten gleichen sich gut aus, da der Teig an sich sehr leicht und saftig ist, und so gut wie keinen künstlichen Zucker enthält!

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -

29/12/2021

- Frucht - Crunchy - Creme
🍑🥥🍪

Eigentlich bin ich kein Fan von Dosenfrüchten,
da ich aber einen Geschenkkorb zu Weihnachten geschenkt bekam der eine dieser Fruchtkonserven enthielt,
musste diese nun trotzdem weg!
Unbedingt wollte ich noch eine Dessertcreme zum Abendessen zaubern,
also entstand dieses leckere Dessert im Handumdrehen!!!

Zutaten für 2-4 Personen:

- 1 kleine Dose Cocktail Früchte (ohne Zuckerzusatz)
- 150 ml Kokosmilch
- 1/2 Becher Sahne
- 1 Tafel weiße Schokolade
- 2 Blatt Gelatine (o. Agar Agar)
- 1 Päckchen Tonka Vanille oder normaler Vanille Zucker
- 6-8 Kekse eurer Wahl (Ich habe den Rest vom Spritzgebäck meiner Oma verwendet)

Zubereitung:

1. Dosenfrüchte abtropfen, Saft auffangen! 2 EL Früchte aufheben!
2. Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen!
3. Kekse im Gefrierbeutel zerbröseln! 2 TL aufheben! Keksbrösel in zwei große o. 4 kleine Gläser verteilen u. andrücken! Früchte verteilen!
4. Gelatine ca. 5 Min. in kaltes Wasser legen!
5. Fruchtwasser, Sahne u. Kokosmilch im Topf erwärmen! Weiße Schokolade hinzufügen u. gut rühren!
6. Gelatine ausdrücken, ebenfalls einrühren u. auflösen lassen, Tonka Vanille dazu! Nur erhitzen, nicht kochen! 5 Min. zur Seite stellen!
7. Creme nochmals rühren, in die Gläser füllen! 4 Std. kalt stellen! Mit den restlichen Früchten sowie Brösel dekorieren, fertig!

- Das Rezept könnt ihr mit allen möglichen Früchten kombinieren! Zimt obendrauf ist auch immer ein Knaller!

- Super lecker auch mit Schattenmorellen!
Durch die dünnflüssige Konsistenz des Saftes braucht ihr allerdings zwei Blatt Gelatine mehr!

- Hallo JaWenn ihr keine Kokosmilch mögt könnt ihr sie auch einfach durch Sahne ersetzen!

- Ich tausche beim Backen und Kochen größtenteils die tierischen Fette durch pflanzliche Fette aus!

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -

19/12/2021

Rezept für den Ingwertrunk!

Deine Medizin für jeden Tag!

Bitte Bio!
Alles vorher gründlich waschen!!!
Beim Kurkuma unbedingt Handschuhe tragen!
Hölzernes und Enden entfernen!

Zutaten für 1 Woche:

- 200g Ingwer
- 50g Kurkuma
- 350ml kochendes Wasser
- 4 Orangen
- 2 Zitronen
- 7 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL Manuka Honig o. 100ml normaler Flüssighonig

Zubereitung:

1. Ingwer u. Kurkuma mit Schale in Scheiben schneiden, mit dem kochendem Wasser übergießen u. 25 Min. zugedeckt ziehen lassen.

2. Den schwarzen Pfeffer in den noch lauwarmen Ingwersud geben, pürieren, sieben, mit einem Löffel ausdrücken u. in eine dunkle Glasflasche abfüllen!

3. Orangen u. Zitronen pressen und dazu füllen!

4. Den Manuka Honig dazu geben u. kräftig schütteln, fertig!

Kalt stellen!
Hält über eine Woche!
1 bis 2 mal tägl. ein kleines Glas zu einem Drittel mit dem Ingwertrunk befüllen und den Rest mit Orangensaft auffüllen, einnehmen!
Pur geht natürlich auch! Er hat einen scharfen Beigeschmack!
Aber nicht so schlimm das die Augen tränen! 😅

- Macht fit!
- Killt Bakterien!
- Wirkt entzündungshemmend und antibiotisch!
- Lindert Schmerzen!

Wer mag kann auch etwas Zimt verwenden!
Gerade zur Weihnachtszeit sehr passend. 😋

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -

13/12/2021

Perfekt für die Mittagspause:

Frischer Feldsalat mit Paprika, verschiedenen Sprossen sowie Schafskäse, Kürbis und Sonnenblumenkerne!

Hier ein paar kurze Tipps,
das Rezept gibts weiter unten!

- Beim Feldsalat sollte man die Wurzeln nicht abschneiden, da in diesen die meisten Nährstoffe stecken!
- Achtet bitte auf Bio Produkte!
Ansonsten bitte unbedingt die Schale und Wurzeln entfernen! (Schadstoffe)
- Obst und Gemüse immer erst gründlich waschen und dann erst schneiden!
Vitamine sind wasserlöslich und können daher beim Waschen ausgeschwemmt werden!
- Im Feldsalat und der roten Paprika stecken viel Vitamin C, sowie auch in den Sprossen Magnesium und Eisen!
- Übrigens stecken in der roten Paprika und im Braeburn Apfel die meisten Vitamine im Gegensatz zu den anderen Sorten!
- Im Schafskäse steckt viel Eiweiß!
Sättigt gut!
- Die Kerne und Öle liefern uns die wichtigen pflanzlichen Fettsäuren die beim Vitamin Stoffwechsel nicht wegzudenken sind.
- Honig und Knoblauch wirken entzündungshemmend und sind somit natürliches Antibiotikum!
- Achtet auf wertvolle kaltgepresste Öle!

Hier das Rezept ⬇️

Nussdressing Rezept:
2 EL Erdnussöl
1 EL Leinöl
1 EL Kürbiskernöl
1 EL Wasser
1 EL Senf
1 EL Honig
Salz u. Pfeffer
Frischer Schnittlauch
Kleingeschnittene Zwiebeln
Etwas frischer Knoblauch

Zubereitung:
Alles gut miteinander vermengen und im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen!

Das Dressing schmeckt nussig sowie würzig!

Der Salat in dieser Kombi Schmeckt insgesamt sehr lecker und macht unglaublich satt!

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -

12/12/2021

Das Rezept zu diesem Salat wird folgen!

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -

11/12/2021

Du bist ständig entzündlichen Prozessen ausgesetzt, fühlst dich schlapp und müde?

Du kannst keinen Ärzten mehr vertrauen und von Medikamenten hältst du auch nicht besonders viel?

Du suchst etwas das dich stärkt und gesund durch den Tag bringt?

Dann habe ich hier genau das richtige für dich!

Ingwertrunk!

Er beugt entzündliche Prozesse vor und kann sie sogar ausbremsen!


Jeden Morgen ein halbes Gläschen davon mit etwas Orangensaft aufgefüllt und du wirst sehen welchen Kick er dir verschafft!
Der hat es in sich!


Wichtiges und Hilfreiches zu den gesundheitlichen Themen findest du in den folgenden Links:

Teil 1:

- Wissenswertes über Ingwer u. Honig
- Ingwer Tee mit Honig Rezept
- Reizdarm Syndrom was tun
- Natürlich heilen
⬇️
https://www.instagram.com/p/CL09vgAqUSA/?utm_medium=share_sheet

Teil 2:

- Die Menge macht das Gift
- Reizdarm Syndrom
- Einfache Ernährungsumstellung
- Honig als unser wahres Antibiotikum
- Natürlich gesund leben
⬇️
https://www.instagram.com/p/CL0-GHWD-7S/?utm_medium=share_sheet

Das Rezept für den Ingwertrunk wird in Kürze folgen…!

Seid über einem Jahr nehme ich ihn regelmäßig zu mir und muss sagen,
das ich mich durch die Ernährungsumstellung, (nicht unbedingt den Verzicht)
u. den weitläufigen Wechsel auf regionale und saisonale Bio Produkte,
insgesamt viel wohler und fitter fühle.
Schlafe viel tiefer und kann mich besser konzentrieren!
Wenn ich dir irgendwie helfen kann, lass es mich bitte wissen!

😘😘😘

- simplyhealthywithjey -