mis kokulu mutfak

mis kokulu mutfak yemekle ilgili herşeyi bulabileceğiniz bir sayfa

07/09/2026

Hayırlı akşamlar 🌹

Bamya temizleme video su baya ilgi gördü bakalım yemeği de ilgi görecekmi 😁

Etli bamya yemeği

Malzemeler
300-400gr dana eti
1.5 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
500gr bamya
1 tatlı kaşığı tuz
Kaşığın ucu ile limon tuzu
2-3 bardak sıcak su

Hazırlanışı
Tenceremizi ocağa alıp altını açalım ısındıktan sonra küçük küçük kesilmiş olan etleri ekleyip bir kaç çevirelim rengi döndükten sonra kapağını kapatıp altını kısıp pişmeye bırakalım.

Etler suyunu çekip piştikten sonra tereyağını ekleyelim eridikten sonra soğanı ekleyelim ve soğanlar biraz sotelenince domatesi ekleyelim sonra salçasını ekleyip kokusu çıkınca tuz ve limon tuzunu sonrada bamyayı ekliyoruz en son suyunu verip kaynayınca kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım ara ara kontrol edelim soğan ve bamya pişince ocaktan alalım.

Servis önerisi pilav ve cacık ile servis edelim.

Afiyet olsun 🍽

05/09/2026

Sizler bamya yı nasıl kesiyorsunuz ?
Benim gibimi yoksa düz bir şekilde mi kesiyorsunuz saplarını ?

05/09/2026

Hayırlı günler! 🌹

Hafta içi kahvaltılarına ya da pratik bir öğüne çok yakışacak, harika bir yumurtalı sandviç tarifi.

Malzemeler
Yarım kaşık tereyağı
2 yumurta
Tuz
Tost ekmeği
Kaşar peyniri
Avokado
Domates
Roka
Ben bu malzemeler ile yaptım sizler istediğiniz malzemeler ile yapabilirsiniz.
Yapılışını videoda görebilirsiniz.

Afiyet olsun 🍽🥪

03/09/2026

Hayırlı akşamlar 🌹

Sütlü tatlı seven herkesin sevdiği tatlı olan sütlaç tarifi ile geldim bugün de 🥰

Sütlaç tarifi

Malzemeler
2 litre yağlı süt
3 çay bardağı pirinç
2 su bardağı şeker
2 paket vanilya
1.5 yemek kaşığı nişasta
Bir fiske tuz

Hazırlanışı

Yıkadığımız pirinçleri tencereye alıp üzerine 11-12 çay bardağı su koyup pirinçler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim sonra üzerine sütü ekleyip orta ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye devam edelim hafif kıvam almaya başlayınca şekeri ekleyelim 5 dakika kaynaþtıktan sonra yarım çay bardağı su ile nişastayı açıp onuda ekleyelim 2-3 dakika daha kaynayınca vanilyayıda ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcakken kaselere paylaştıralım oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.
Tamamen soğuduktan sonra servis edelim.

Not: Biz pirinç tanesi fazla ve kıvamlı seviyoruz eğer sizler bu şekilde sevmiyor daha az taneli ve biraz daha sulu seviyorsanız 2 çay bardağı pirinç kullanın nişastayıda 3 yemek kaşığı kullanın bu şekilde yaparsanız sizlerin istediği gibi olur.

Afiyet olsun 🍽

01/09/2026

Yeşil fasulyeyi birde böyle denemelisiniz

Tempura Fasulye

500gr Fasulye

Tempura malzemeleri

1 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı soğuk asitli su (soda)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için
Sıvıyağ

Hazırlanışı

Fasulyeyi temizledikten sonra kaynayan suya atıp 5 dakika haşlandıktan sonra soğuk suya alalım sonra kağıt havlu ile güzelce kurulayalım.

Tempura malzemelerini bir kaseye alıp güzelce çırpalım pürüssüz olacak şekilde sonra fasulyeleri bu karışıma bulayıp yağda kızartalım.

TAZE FASULYE KIZARTMASI (DAMAĞINIZI ŞAŞIRTACAK PUF PUF BİR LEZZET) - Yapımı kolay, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık...

30/08/2026

İncirin en güzel hali

İncir
Bal
Tahin
Ceviz

#تين

27/08/2026

Bugün sizlerle Osmanlı saray mutfağı klasiği olan bir yemek paylaşmak istedim🥰

Kuzu mutancana tarifi

Malzemeler
1kg kuş başı kuzu eti
200gr kabuksuz badem içi
200gr kayısı
200gr erik
200gr arpacık soğan (yoksa 2-3 adet soğanı 4e veya 6ya bölelim)
3 tane çubuk tarçın (yoksa 1 tatlı kaşığı toz tarçın)
150gr tereyağı
1 çorba kaşığı bal
3 diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı tuz
1.5 su bardağı su

Hazırlanışı
Tencereye tereyağını alıp üzerine sarımsak eklenir bir kaç çevirdikten sonra et eklenip bir iki kez karıştırıp rengi dönünce 1 bardak su ekleyip pişmeye bırakalım et pişince üzerine diğer bütün malzemeleri ekleyip ve tekrar yarım su bardağı suyu ekleyip karıştırıp varsa toprak tepsiye yoksa normal tepsiye alıp üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 40-45 dakika daha pişiriyoruz.
Biz üzeri kızarmış sevdiğimiz için çıkarmadan önce üzerini açıp biraz kızarmasını sağlıyorum.

Afiyet olsun 🍽✨️

25/08/2026

Hayırlı akşamlar 🌹

Sizlere efsane bir pişi tarifi bırakıyorum hafta sonu kahvaltısına yakışır bir lezzet kesinlikle.

Pişi Tarifi

Malzemeler
1.5 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket (20gr) yaş maya
Aldığı kadar un

Kızartmak için
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Yoğurma kabına suyu sütü şekeri ve mayayı alıp iyice karıştıralım sonra unu dikkatli şekilde ekleyip yumuşak ele hafif yapışan bir hamur yoğuralım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp bezeler yapalım hamur bitince ilk bezeden başlayıp elimizle açıp ortasını parmağımızla delerek ısınmış olan yağın içine atıp kızartalım.

Afiyet olsun 🍽

17/08/2026

Tarlaya gidip topladığım bamya'nın kilosu 10€ Türk lirası ile 555tl sizce nerede daha ucuz ?
Yorumlarda buluşalım.
Sizin oralarda fiyatı ne kadar ?

16/08/2026

Hayırlı akşamlar 🌹

Sizler Yeşil fasulye yi hiç toprak güveçte denediniz mi ?

Tarladan toplanmış olduğum fasulyeyi bu kez toprak güveçte fırın da pişirdim lezzeti kat kat arttı
😋

Tarifini sonra ekleyeceğim.

#فاصوليا خضراء

Adresse

Sinzig
53489

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von mis kokulu mutfak erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an mis kokulu mutfak senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie