Lene:
Haven er mit frirum og giver mig daglig glæde. Haven er det sted jeg slapper mest af og en rigtig god dag for mig er hvis jeg kan gå i min have; hakke og rive, plukke bær og høste andre afgrøder, lave nye bede, så og plante og samtidig have tid til at sætte mig ned med en god kop kaffe og nyde havens dufte, farver og dyreliv. Haveinteressen har jeg fra min far, som passede min barndomshave r
igtig flot til han var over 90 år. Der blev dyrket grøntsager til familien på 6 og lidt blomster blev sået og plantet ud hver år. vi har og i alle haverne har det været naturligt for mig at have køkkenhave og selv dyrke vores grøntsager i sæsonen. Det er normalt mig som får de nye ideer til haven, finder planterne osv., men Ole hjælper med anlæggelsen. Ole:
Eneansvarlig for græsplane og hække – og super dygtig til at klippe hæk, så den står snorlige bagefter! Selvom at nyanlæg mest er Lene, så har Ole sat et flot præg på haven i det at flere af de store specielle træer er Ole´s valg, havedammen har han udgravet og anlagt og mange af de store sten i haven er alene Ole´s fortjeneste. Ole´s haveinteresse bliver dog større og større og han er typen der ikke undersøger så meget om planterne, men blot planter og så gror det nok – og det plejer at lykkes. I maj 2015 har han etableret en vinmark med 300 planter fordelt på 5 sorter – så nu skal han være vinbonde. Når Ole skal holde fri smører han en madpakke, fylder termokanden og pakker fiskegrejet og så går turen til en af de danske åer for at fange ørreder. Haven:
Vi flyttede hertil 1. marts 1990 og startede stort set med at rydde haven. Grunden er ca. 4.000 m² hvorfra skal trækkes bygninger og lidt gårdsplads. Da vi købte stedet havde det stået ubeboet i en del år og før det ikke været passet igennem længere tid. Haven var oprindelig velanlagt men nu et fuldstændigt vildnis. Enkelte træer blev bevaret bla. en række røn mod vest og pil mv. mod øst. Ny græsplæne blev sået og bøgehæk plantet mod syd og nord. Haven blev stille og roligt udviklet og har været igennem alle faser fra have for familie med småbørn dvs. legehus, gyngestativer, sandkasse, fodboldbane og huler til nu at være en landbohave med lidt af det hele samt høns, bier, katte og en hund. Jeg har ikke en forkærlighed for bestemte planter, men tilstræber variation, blomster hele året og gerne gode biplanter. Haven er en Giftfri Have og dyrkes overvejende efter økologiske principper. Det betyder også at der er områder hvor de vilde planter får lov til at stå og at der godt ind i mellem kan være ukrudt mellem fliserne og i blomsterbedene. Biavlen:
27. april 2011 blev jeg biavler med 2 familier købt fra skolebigården i Kaløvig-Egnens Biavlerforening. Drømme om og fascinationen af bier har jeg haft helt fra barn af. Vores naboer Ulla og Søren Tholstrup havde et lille gartneri hvor de dyrkede alt muligt, som blev kørt på auktion og solgt i Århus. Ude i deres frugtplantage havde de bistader og noget af det lækreste var når de slyngede honning fik jeg gerne en jordbærbakke fyldt med skrællevoks. Så sad jeg på mit værelse og nød smagen af den nye honning jeg kunne tygge ud af voksen. At blive biavler kræver tid og noget planlægning og efter at have fulgt lokalforeningens begynderkurser 2 år og været med i skolebigården, tog jeg springet og fik 2 familier installeret i en bigård i haven ved siden af vores drivhus. Bigården er nu flyttet ud i et hjørne af vinmarken og er pt. på 6 familier. Besøg haven:
Vi har siden 2014 haft Åben Have en til to weekender årligt - gerne i forbindelse med Haveselskabets årlige Havefestival. Så har du lyst til at besøge vores have skal du bare holde øje med siden her – der vil komme et opslag i god tid inden vi holder åbent. Vi er medlem af Haveselskabet, Praktisk Økologi, Kaløvig-Egnens Biavlerforening og Foreningen af Danske Vinavlere. Salgsboden:
På vores gårdsplads er en salgsbod hvor du har mulighed for at købe honning – kr. 35,- for et glas med 450 gram lækker honning fra mine bier. Med en have af vores størrelse og alder er der løbende planter der skal deles ovs. Derfor er der ofte lidt plantesalg i boden.
