18/06/2026
Forlæng sommeren med dit eget hyldeblomstsukker - opskriften giver et lille patentglas
Sådan gør du 🌼🌞
Ingredienser
- 2 dl Dansukker Øko Lys Rørsukker
- 5-10 hyldeblomstskærme afhængig af styrken, du ønsker på smagen.
Ryst hyldeblomstskærmene forsigtigt, så eventuelle insekter rystes af. Og pluk forsigtigt blomsterne af skærmene.
Kom sukker og hyldeblomster i en lille skål, og vend det sammen med en ske, til sukker og blomster er blandet og blevet let klumpet. Det er saften fra blomsterne der trækker ud i sukkeret.
Hæld hyldeblomstsukkeret ud i en flad beholder med bagepapir i bunden og lad det tørre 1-2 døgn. Vend det lidt rundt undervejs, så sukkeret kan tørre over det hele.
Når sukkeret er tørt kommes det i et patentglas
Find flere opskrifter på dansukker.dk
Go’ sommer ⛱️