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Tienda online de aromáticas silvestres/ hierbas culinarias/ acuáticas/arbustos autóctonos.

09/06/2026

🌿 No todas las aromáticas están pensadas para secarse.

Mientras que especies como el romero, el tomillo o la salvia conservan muy bien su aroma una vez secas, otras hierbas culinarias pierden gran parte de sus matices durante el proceso de secado.

La razón es sencilla: contienen compuestos aromáticos muy volátiles que se degradan o evaporan con facilidad. Por eso plantas como la albahaca, el cebollino, el eneldo o el estragón muestran todo su potencial cuando se consumen recién cortadas.

En este post te mostramos 6 plantas culinarias ideales para utilizar en fresco y algunos de sus principales usos en la cocina.

🌱 Albahaca
🧅 Cebollino
🍃 Hierbabuena
🌾 Eneldo
🌿 Estragón
🌿 Ajedrea

💡 Unas pocas macetas en una terraza, balcón o alféizar pueden proporcionarte hierbas frescas durante gran parte del año.

¿Cuál es la aromática que más utilizas recién cortada en tu cocina?

🌿 Si quieres cultivar tus propias aromáticas, puedes encontrar una amplia selección en almoradux.es

❤️

26/05/2026

“Parece una flor delicada… pero vive entre sal, viento y sequía. 🌾🌊

El Limonium sinuatum alimenta polinizadores en pleno verano mediterráneo y conserva sus colores incluso seca durante años. Una planta hecha para resistir. 💜🐝

Esta y más plantas mediterráneas en nuestra web: Almoradux.es

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19/05/2026

🌿 Claves para la recolección y secado de plantas aromáticas 🌿

La calidad de una planta aromática seca no depende solo del secado… empieza mucho antes, en el momento de la recolección ✂️

En este post hablamos sobre los principales tipos de cosecha en plantas aromáticas:
🍃 recolección de hojas
🌾 recolección de tallos floridos
🌼 recolección de flores
🌰 recolección de semillas

Cada planta tiene su momento óptimo según la parte que queramos aprovechar.

También explicamos cuál es el mejor momento del día para recolectar, siendo normalmente preferible hacerlo cuando la planta tiene menos humedad y el rocío ya se ha secado ☀️

Antes del secado es importante:
✔️ limpiar la planta
✔️ retirar insectos o restos vegetales
✔️ secarla rápidamente para evitar exceso de humedad

Para un buen secado recomendamos:
- lugares ventilados
- ambiente seco y limpio
- sin exposición directa al sol
- colgada boca abajo o protegida en bolsas de tela

Y una vez seca, conservarla correctamente:
🫙 en tarros de cristal o recipientes opacos
🌑 alejados de la luz y la humedad

👉 Aunque muchas aromáticas pueden durar bastante tiempo, lo ideal es consumirlas antes de 2 años para mantener su mejor aroma y calidad.

Si quieres cultivar y disfrutar tus propias plantas aromáticas 🌿
entra en:
Almoradux.es

12/05/2026

🌼 Dos manzanillas muy parecidas… pero con propiedades y usos muy diferentes.

En este reel os enseñamos cómo diferenciar:

🌼 Matricaria recutita
(conocida como manzanilla dulce o común)

y

🌿 Anthemis nobilis / Chamaemelum nobile
(manzanilla amarga o romana)

Aunque ambas comparten aroma y tradición medicinal, no son iguales 👇

✨ Matricaria recutita
• Más suave y floral
• Muy usada en infusión digestiva y relajante
• Ideal para molestias estomacales y nerviosismo
• Flor más ligera y centro floral más cónico y hueco

🌿 Manzanilla romana
• Aroma más intenso y herbáceo
• Tradicionalmente usada para digestiones pesadas y uso externo
• Muy apreciada en cosmética y aceites esenciales
• Planta más compacta y rastrera

☀️ Consejo de recolección:
Recolectar las flores a mediodía, cuando el calor ya ha evaporado parte de la humedad natural, ayuda a conservar mejor el secado y evita ennegrecimientos durante el proceso.

🌱 En Almoradux producimos nuestras plantas desde semilla y trabajamos variedades aromáticas y medicinales adaptadas a nuestro clima mediterráneo.

¿Cuál utilizáis más vosotros?
¿La dulce o la romana?

28/04/2026

Hinojo marino: una joya del Mediterráneo

¿Por qué deberíamos volver a plantar esta especie? Aquí van 3 razones:

1️⃣ Perfecto para jardines mediterráneos
Resiste sequía, salinidad, viento y suelos pobres. Una planta rústica, sostenible y de bajo mantenimiento.

2️⃣ Valor etnobotánico y comestible
Tradicionalmente utilizado en encurtidos y cocina costera mediterránea. Historia, sabor y cultura en una sola planta.

3️⃣ Atrayente de biodiversidad
Sus flores alimentan polinizadores e insectos auxiliares, y además sirve de refugio para especies tan bellas como la mariposa macaón.

🌱 Una planta útil, bella y con raíces en nuestra tierra.

Consíguela en nuestra web: ALMORADUX.ES

23/04/2026

🌸 6 flores comestibles que pueden transformar tus platos
(guárdalo para probarlas 👇)

No son solo decoración… cada una tiene un sabor único:

🌿 Alelí → picante, tipo mostaza
🌿 Aciano → suave y ligeramente dulce
🌿 Caléndula → color y sabor delicado
🌿 Antirrino → sorprendente y diferente
🌿 Borraja → fresco, tipo pepino
🌿 Tulbalgia → toque a ajo suave

🌼 Pequeños detalles que marcan la diferencia en la cocina

💡 Idea: añádelas a ensaladas, postres o bebidas y cambia por completo el plato

👉 Guarda este post para tu próxima receta

Cultívalas con nosotros

Entra en nuestra web: ALMORADUX.ES

21/04/2026

¿Sabes lo que hay detrás de esta planta? 🌱

En nuestro vivero cada planta nace desde la semilla, con procesos artesanales, equilibrio natural y biodiversidad real.

No solo cultivamos plantas.
Cultivamos vida.

Desde la producción hasta el entorno natural que las rodea, pasando por la educación ambiental y el trabajo diario en el vivero.

🌿 Sembrando vida

👉 Sé parte de este proyecto
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08/04/2026

El Iris pseudoacorus, o iris amarillo, es mucho más que una planta bonita 🌼

Es una aliada clave para crear jardines y huertos llenos de vida:
💧 Ayuda a filtrar y limpiar el agua de forma natural
🐝 Alimenta polinizadores y favorece la fauna auxiliar
🌿 Crea refugio para insectos, anfibios y aves
🌱 Fija el suelo en zonas húmedas o con escorrentía

Una planta perfecta para estanques, zonas húmedas o incluso macetas con humedad constante.

Cada vez más utilizada en biopiscinas y sistemas de depuración natural 🌊

👉 Una planta que no solo decora… también regenera el ecosistema

Si quieres incorporarla a tu jardín, descúbrela en nuestra web:
🌐 almonadux.es

19/03/2026

Hoy os presentamos una planta muy especial para nosotros por su valor sentimental: y es que este alelí viene de semillas que guardaba mi bisabuela.
Una variedad antigua que seguimos cultivando para que no se pierda 🌱

Además de ornamental, es una flor comestible, con un toque suave y ligeramente picante, parecido a las mostazas.
Perfecta para ensaladas, quesos o simplemente para disfrutarla.

También tiene su papel en el ecosistema:
sus flores aportan néctar y polen, ayudando a abejas y otros polinizadores grandes. 🐝

En Almoradux no solo rescatamos especies silvestres sino que nos apasionan también las especies domésticas tradicionales.

Esta y más flores útiles puedes encontrarla en nuestra web Almoradux.es

04/03/2026

El (Smyrnium olusatrum) es de esas plantas que siempre han estado ahí, creciendo en los bordes de caminos y arroyos, formando parte del paisaje mediterráneo mucho antes de que la huerta moderna lo desplazara.

Usado desde la antigüedad como verdura silvestre es ideal para sembrar en nuestro huerto y jardín por su rusticidad, su valor como verdura y por su poder para atraer biodiversidad, por su floración de finales de invierno y de néctar accesible. Es por tanto muy útil como planta para control biótico

Se come casi entera: hojas, tallos, brotes y semillas. Su sabor es profundo, entre apio y monte, intenso y ligeramente resinoso. Una planta a medio camino entre aromática y verdura silvestre.

En nuestro vivero está disponible en otoño, ya que, una vez que florece, se “esconde” bajo tierra, donde espera pacientemente la llegada de las primeras lluvias tras el verano.

Si deseas incorporar esta planta en vuestro huerto y jardín acude a nuestra web
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Dirección

Córdoba
14193

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00

Teléfono

+34622024798

Página web

http://www.almoradux.es/

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