Sofiatecocina

Sofiatecocina ¡Hola! 👋 Soy Sofía y Cocino Rico, Fácil y Casero 👩🏻‍🍳🍲

08/09/2026

Hoy os traigo 3 IDEAS DE TUPPERS para que la vuelta a la rutina no se os haga taaaan cansina 👩🏻‍💻😅 Eso si, tened cuidaito cuando hagáis estas recetas y las saquéis en el trabajo, porque todo el mundo va a querer darles unos cuantos bocaos 😂💖

✨ El tupper nº1 son unas Albóndigas en Salsa de cebollita 🧅 pa mojar muchisisisimo pan y con unas patatillas que están increíbles, en serio.

✨El tupper nº2 es una Ternera con verduritas estilo asiático 🥢 y con arroz cocido que ya veis que es lo más sencillo de preparar del mundo.

✨Y el tupper nº3 es una pasta, que suele ser lo que muchísima gente se suele llevar casi tooodo el tiempo a trabajar, así que unos Gnocchis con Espinacas y Pollo 🍗 que están tremendos 🔥

¿Qué tupper os ha gustado más de los 3?🫣⬇️


03/09/2026

Esta Tarta de Queso de Lotus 🧀 🍪 es de las mejores cositas que vais a poder probar (siempre y cuando la hagáis, claro 🤗)
Es una receta que siempre que la he hecho para cualquier eventillo ha triunfado, así que como este mes he tenido bastantes inquilinos en casa tenía que hacerla si o si 🫶🏽

¿Lo bueno de todo? Que a parte de esta riquiiiiiiiisima, es súper rápida de hacer. Eso sí, tenéis que esperar un poquillo para comerla, ya que está mil veces más buena si la dejáis reposar unas horillas en el frigo ❄️

💭INGREDIENTES (Para molde de 25cm):
🍪 2 paquetes de galleta lotus
🧈 3 cucharadas de mantequilla
🫕 400gr de queso crema
🥛 300ml de nata para montar
🍬 140gr de azúcar blanca
🧀 50gr de queso parmesano
🥚 5 huevos
🌽 1 cucharada de maicena
🧂 1 pizca de sal
🥄 4 cucharadas de crema de lotus

¿Qué tarta os gusta más? 🍰 ⬇️

30/08/2026

El Lomo en Manteca Colorá 🐽 untaito en una tostadita es de los mejores desayunos que puedes encontrar en Andalucía 💚 Y aunque uno de los lugares donde más popular es esta receta sea Málaga, se come en muuuuchos sitios de Andalucía e incluso se le conoce con otros nombres, de hecho mi padre los llama chicharrones coloraos 🫠

Sea de donde sea, lo importante es que señal de identidad de nuestra tierra y hombre… no pueden estar más buenos 😍

💭INGREDIENTES:
🧄 7 dientes de ajo
🔥 8 granos de pimienta
🧂 1/2 cucharadita de sal
🍏 2 cucharadas de vinagre
🍷 75ml de vino blanco
🍃 1 cucharada de orégano
🍂 2 hojitas de laurel
🐽 500gr de lomo de cerdo
🧈 500gr de manteca de cerdo
🌶️ 2 cucharadas de pimentón dulce
🥖 MUUUUCHO PAN PARA UNTAR

¿Has comido alguna vez Lomo en manteca? ⬇️😌

15/08/2026

El Serranito es uno de los bocadillos 🥪 mas míticos y también más ricos de España, peeeeero lo que mucha gente no sabe es que este popular bocata nació en Andalucía 💚 concretamente en Sevilla, aunque también los hay los que dicen que se ideó en Ronda (Málaga).

Sea cual sea su origen, evitemos peleas… 🤣 la cosa es que es súper sencillo de preparar y está muuuu bueno, así que al lío!!! 🩷

💭INGREDIENTES:
🫑 6 pimientos verdes italianos
🐽 6 filetes de cinta de lomo
🍖 Jamón serrano
🥖 1 barra de pan
💃🏼 Alioli
🧀 Queso (opcional)
🍅 Tomate
🫒 Aceite de oliva
🧂 Sal
🔥 Pimienta

¿Dónde crees que nació el Serranito? 🥪🤪

Dirección

Córdoba

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