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La Gastronófila

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España
Las Rozas de Madrid
La Gastronófila

Recetas de cocina y pastelería, recomendaciones de restaurantes, cultura gastronómica y más. Youtube: https://www.youtube.com/LaGastronofila

28/04/2026

🤯 Menú de tapeo madrileño en plena Gran Vía por 17,50€.

🤩 Mercado de la Reina 12 tiene un menú de tapeo que no te puedes perder:

🐖 Croqueta cremosa de jamón ibérico
🍅 Salmorejo cordobés con virutas de jamón
🐟 Marinera de ensaladilla rusa y anchoa sobre rosquilla crujiente
🌳 Alcachofa confitada con jamón crujiente y crema de patata
🧅 Brioche de carrilera con cebolla encurtida

👉🏻 Y si quieres seguir, de carta te recomendamos el 🌮 taco de oreja crujiente con aguacate ahumado, 🐂 el ravioli XL de rabo de toro o 🍨 la torrija de brioche con helado de violeta.

🇪🇸 Barra amplia, ambiente madrileño y carta con mucho criterio. Todo en el corazón de la Gran Vía.

📌 Guárdate esto para tu próxima visita o envíaselo a quien quieres que te invite. 😉

📍 — Gran Vía 12, Madrid

14/04/2026

Volvimos a Diurno y esto fue lo que cayó:

🌿 Alcachofa confitada a la plancha con crema de patata y crujiente
🥓 Auténtico torrezno de Soria sobre patata revolcona
🍆 Berenjenas fritas con miel de caña
🧀 Quesadilla gallega de lacón, queso tetilla, a fuega’l pitu, Mahón y grelos
🧄 Puerro confitado a la plancha con toque trufado y almendras tostadas
🐷 Canelones de carrillera ibérica con setas shiitake y salsa de queso ricota con trufa

Cocina española en el corazón de Chueca. Aunque tiene mesas bajas, recomendamos su barra para tapear.

¿Cuál te ha entrado por los ojos? Cuéntanos abajo 👇

📍 — C/ San Marcos 37 en Chueca, Madrid

28/03/2026

🤯 Todo lo que puedas comer en una hora por solo 20€.

🍣 Un running sushi temático de Avatar que lo está petando en Madrid.

🥢 Una cinta transportadora con dos niveles de platos fríos y calientes recorre todas las mesas: carne, pescado, marisco, gyozas, baos, arroces, pastas y hasta tequeños.

🥤Bebida y postre incluidos. Tú solo vas cogiendo lo que quieras. Sin límite. En un espacio que parece sacado de Pandora.

🚩 Runni Pandora está en el Centro Comercial X Madrid, en Alcorcón.

📌 Guárdate esto para tu próximo plan o envíaselo a quien quieras que te invite. 😉

15/11/2025

Este finde pasado por agua (y también el próximo) tienes un planazo a cubierto en para comer rico y a las brasas disfrutando de la gastronomía catalana en Madrid.

Calçots, salsa romescu, patatas Caliu, butifarra, fuet, caracoles a la llauna y mucho más en el Recinto Ferial de Las Rozas.

Dirección

Las Rozas De Madrid

Página web

http://lagastronofila.com/

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