Cocina con Gema Barajas

Cocina con Gema Barajas Me encanta la cocina y compartir recetas. Sígueme para aprender trucos y recetas originales

18/06/2026

Como un plato tan sencillo puede estar tan rico. Unas gambas arroceras que no puedes dejar de ch**ar y hasta te comes las cáscaras 😂😂.

Es un plato perfecto, rápido, saludable y perfecto para picar con un vinito y unos buenos amigos.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 6 dientes de ajo laminados.
- 1 kg de gambas arroceras.
- 1/2 limón exprimido.
- Sal.

18/06/2026

Este plato de hoy es muy básico, pero nunca falla. Te aconsejo que encuentres estas delicias de pollo que son muy jugosas y están brutales.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 1,5 kg. De delicias de pollo.
- 4 Pimientos verdes.
- 2 Cebollas.
- 1 Cda. De ajo en polvo.
- Pimienta molida.
- Sal.
- 1/2 Vaso de vino blanco.
- 400 ml de tomate frito sin azúcar añadido.
- Arroz cocido.

18/06/2026

Esta receta es muy rápida, saludable y deliciosa.

Se puede hacer de la fruta que prefieras, pero si es para dieta Keto mejor que sean Fresas, Frambuesas o Arándanos.

Con queso de tetilla es ideal, ya que es muy cremoso y la mezcla de ambos es muy rica.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- 300 gr de fresas.
- Agua para hidratar la lámina de gelatina neutra.
- 1 Lámina de gelatina neutra.
- 6 Cdas. De Agua.
- 2 Cdas. De Erythritol, azúcar o tu endulzante preferido.
(Si haces keto, mejor ERYTHRITOL).
- Queso de tetilla.

18/06/2026

Tienes que probar este relleno para sándwich que es una auténtica delicia, la mezcla del dulce del croissant con el salado del relleno te va ha encantar.

Es sencillo y muy rápido, para fiestas queda genial.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES

- 3 Latas de atún en Aceite.
- 8 Palitos de surimi.
- 1 Lata de maíz dulce.
- 3 huevos duros.
- 8 Quesitos tipo caserío.
- 1 Tarrina de Alioli.


**arselosdedos

18/06/2026

Hoy os comparto esta idea de cena para los niños o no tan niños 😛😛, En casa a los peques les encantó.

También los puedes hacer en Airfryer o en horno. Esta vez los hice fritos porque a Sara le gustan más.

Muy recomendado, también como entrante en algún evento que tengas, y sobre todo si hay niños triunfas seguro 😛😛.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- Salchichas, éstas son de pollo y pavo.
- Lonchas de queso havarti.
- Lonchas de Bacon.
- Masa de empanadillas grandes.
- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Ketchup.
- Miel.

17/06/2026

Hoy os comparto esta idea para compartir como entrante o como cena, es rápida, fresquita y además está deliciosa. Siempre triunfa.

Como veréis falta como ingrediente principal la sal, no sé porqué pero no sé grabó, claro que lleva Sal, cada uno a su gusto.

El requesón también lo puedes sustituir por queso Cottage, queda muy rico.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- 3 Aguacates que estén blanditos.
- 1/2 cebolla morada
- 1 Tomate grande.
- 1/2 limón exprimido.
- Pimienta molida.
- Sal.
- 1 Tarrina de requesón.
- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Triángulos de maíz.

17/06/2026

No paséis por alto esta receta, porque es muy saludable y va a formar parte de muchas de vuestras cenas, es rápido, sencillo y además delicioso. Cuando empiezas es como comer pipas, no puedes parar 😛😛.

Además si tienes invitados es algo diferente y está tan rico que te van a felicitar, yo siempre que las hago me felicitan 😛😛.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- Agua.
- Sal.
- 1 bolsa de Edamame.
- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 1 Cda. De ajo en polvo.
- 1 Cda. De cebolla en polvo.
- 1 Cdta. De miel.
- 2 Cdas. De Salsa de soja.

17/06/2026

Increíble este hojaldre de salmón, está delicioso. Mezcla de sabores perfecta para hacerle irresistible.

Es muy fácil de preparar y si tienes invitados quedarán encantados.

El salmón es fresco, cortado muy finito.

Precalentamos el horno a 220 grados y lo tendremos por unos 20 minutos, revisa sin abrir hasta que esté en su punto.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- 400 gr de salmón fresco.
- Sal.
- Pimienta.
- 2 Cdas. De Mostaza.
- 2 Cdas. De salsa de soja sin gluten.
- 1 Cda. De Miel.
- 1 Masa de hojaldre sin gluten
- 1 Tarrina de Mousse de ajo y finas hierbas.
- Queso de cabra.
- Tomates cherry.
- 1 Huevo.
- Eneldo.
**arselosdedos

17/06/2026

Como ya sabéis las ensaladas es algo que me encanta, y muchas veces las más sencillas son las más ricas. Hoy os comparto una que se hace muy rápido y que está deliciosa.

Los rabanitos si los cortas con antelación, te aconsejo que los metas en agua, para que se mantengan crujientes.

Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicación ó compartelá con un amigo. Así me apoyas con mi trabajo.

INGREDIENTES:

- Canónigos.
- Maíz dulce.
- Rabanitos.
- Huevos cocidos (cuando rompa el agua a hervir, se meten con ayuda de una cuchara y los tenemos 10 minutos, seguidamente cortamos la cocción con agua fría).
- Atún en Aceite.
- Semillas de girasol.

PARA EL ALIÑO:

- 1 Cdta de sal en escamas.
- Limón exprimido (quitamos las semillas que puedan caer).
- AOVE (Aceite de oliva virgen extra).

Dirección

Madrid

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cocina con Gema Barajas publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría