Lafarga Jardineria

14/04/2014

Vamos con el perfilado de los setos y aprovechar la subida de la savia para darle vigor, que crezca tupido y evitar ramas gordas y calvas. Con un par de podas al año, conseguiremos tener un seto cuidado y con buen aspecto.

14/04/2014

Conviene en esta época enriquecer la tierra de la cual se alimenta el césped. Evitar la compactación aportando arena. Aprovechar las lluvias de abril para filtrar bien y de forma natural los nutrientes. Airear el terreno y quitar el fieltro. Evitaremos que se amarillee, o que enferme y tenga un aspecto feo. Poder tener un césped fuerte, verde, mullido, del cual disfrutar de su frescor todo el verano.

03/04/2014

Este es buen momento para revisar posibles averías en el sistema de riego Las pasadas heladas y la falta de uso en invierno, puede que hayan ocasionado alguna rotura tanto en las tuberías de riego como en los mecanismos de las electroválvulas. Si aun no as montado un riego automático en tu jardín, si estas cansado de regar a mano. Contacta con nosotros, te daremos presupuesto sin compromiso.

11/03/2014

11/03/2014

Con una poda con criterio, disfrutaras mas de tu espacio por pequeño que sea, darás vigor y fuerza, pondrás orden y limpieza, y recogerás flores y frutos espectaculares, puesto que la fuerza en este caso de arboles, se centrara en las ramas realmente útiles sin estorbarse o competir entre ellas por la luz del sol, una vez clareado, solo esperar a que lleguen los bienvenidos días de primavera.

05/03/2014

Perfilado de seto (Arizonica).

05/03/2014

STEVIA REBAUDIANA:
-La Stevia es un pequeño arbusto herbáceo que no suele sobrepasar los 80 cm de alto, de hoja perEnne.

-Durante siglos, los nativos Guaraníes de Paraguay usaron la Stevia, la que ellos denominan ka'a he'ẽ. (ka’a; hierba) y (he'ẽ dulce) como edulcorante natural.

CURIOSIDADES:

-En Japón hace ya más de 20 años que la Stevia es el único edulcorante autorizado. En Europa aun estamos inmersos en la controversia por la cerrada oposición de los laboratorios que fabrican edulcorantes artificiales.

-Stevia Rebaudiana, originaria de Sudamérica ha sido cultivada y utilizada como edulcorante y como planta medicinal por el pueblo guaraní durante al menos 1500 años.

-Fueron estudiadas por primera vez por el medico y Botánico Español Petrus Jacobus Stevus (Pedro Jaime Esteve, 1500–1556), en cuyo honor este género de plantas se denominó con el término latinizado «Stevia».

-Posteriormente, el químico paraguayo Ovidio Rebaudi, publicó en 1900 el primer análisis químico que se había hecho de ella. En ese análisis, Rebaudi descubrió un glucósido edulcorante capaz de endulzar 200 veces más que el azúcar refinado, pero sin los efectos tan contraproducentes que éste produce en el organismo humano.

-Estas hojas pueden ser consumidas frescas, en infusión o como ingrediente dentro de la comida.

CARACTERÍSTICAS:

-Originarias de regiones subtropicales y tropicales.

-Los arbustos de esta especie son perennes y alcanzan los 0,9 m de altura. Sus hojas, lanceoladas o elípticas y dentadas, son alternas, simples, de color verde oscuro brillante y superficie rugosa, a veces algo vellosas, de hasta 5 cm de largo por 2 cm de ancho.

-Las flores de la Stevia son pequeñas y blancas y no demasiado vistosas. En España suelen aparecer en octubre.

CULTIVO:

-Si su reproducción es por esquejes, la mejor época es desde primavera, hasta finales de verano. En aproximadamente un mes tendremos raíces listas para el trasplante.

-No es muy resistente al frió, necesita un clima húmedo y cálido.
No le gusta la sequía recuerda que es de climas tropicales.

-Si la tierra en la que la plantamos es alcalina, podría ponerse amarilla y enfermar.

-En estado silvestre crece en terrenos arenosos, poco fértiles y de buen drenaje. Requiere días largos, y mucho sol. La cosecha se realiza justo antes de la floración, para mantener la máxima concentración posible de edulcorante en las hojas.

MEDICINAL:

-Es bactericida y se utiliza en dentífricos y chicles para prevenir la caries dental por su acción antibiótica.
Tiene efectos beneficiosos en la absorción de grasas, es antiácido y facilita la digestión.

-Contrarresta la fatiga y los estados de ansiedad.
Mejora la resistencia frente a gripes y resfriados.
Es cicatrizante y bactericida en aplicaciones contra quemaduras, heridas, etc.

-Actúa sobre las células del páncreas estimulando la producción de insulina de forma natural.

GASTRONÓMICA:

-Se recomienda consumir las hojas frescas directamente de la planta, ya que a si utilizaremos todas sus propiedades.

-Puedes comer 3-4 hojas por la mañana y la misma cantidad por la tarde, si consumes mas no pasa nada, pero no es necesario.

-Las hojas secas se pueden consumir en infusión, lo que puede tener un regusto, un tanto amargo que se evita con una rodaja de limón exprimida. Los restos se pueden utilizar como abono para otras plantas.

-Podemos hacernos una infusión de Stevia con fines medicinales lo mismo que hacemos infusiones de té, menta, manzanilla, pero sin necesidad de añadir ningún endulzante.

-De la hoja seca bien molida, podremos obtener un polvo muy fino y muy dulce de color verde que podremos poner directamente sobre unas tostadas, frutas, yogurt natural etc.

-Los diabéticos y personas obesas agradecerán el consumo de esta planta.
-Información adquirida mediante: wikipedia, Asociación Española de Stevia Rebaudiana.

24/01/2014

Albahaca / Ocimum basilicum

Curiosidades:
- Posee un aroma agradable y un sabor particular. Nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios. Actualmente se cultiva en todos los países del mundo, tanto por sus propiedades terapéuticas como saborizantes en gastronomía.
- Se dice que es una eficaz y revitalizante fuente de energía a la que se le atribuye la propiedad de incrementar el vigor sexual si se consume regularmente.
- También es utilizada para repeler mosquitos y moscas. Un buen sitio es la ventana. También se usa como desinfectante y refrescante del aire
- Es una planta que tradicionalmente ha sido considerada como venenosa. Las tradiciones europeas veían en ella el símbolo de Satanás, mientras que los indios le atribuían propiedades milagrosas y las leyendas africanas la utilizaban para ahuyentar a los escorpiones. En la antigua Grecia, la albahaca representaba el odio, la desgracia y la pobreza. Actualmente, en Italia, es una planta que se ha convertido en un signo de amor.
- En la civilización egipcia, la albahaca poseía un alto valor, siendo incluso uno de los elementos utilizados en la momificación.
-Al igual que otras aromáticas como el romero y la salvia, resulta muy apropiada para cultivarla alrededor de otros vegetales que son atacados por plagas de insectos, ya que tiene la propiedad de ahuyentarlas.
-En la localidad valenciana de Bétera se cultivan ejemplares de más de dos metros de altura como ofrenda a la virgen de la Asunción.
En la localidad de Ciudad Real de Bolaños de Calatrava, la albahaca es símbolo de sus fiestas patronales.

Características:
-La Albahaca es una planta herbácea anual, cuyo tallo alcanza una altura de poco más de medio metro. Las hojas anchas, poseen color verde, con un tono mucho más vivo en la parte superior. Su follaje es muy aromático. Sus pequeñas flores, que salen agrupadas, de color blanco o lavanda, harán su aparición en verano.

Cultivo:
-Esta planta es muy sensible a las heladas. Se planta o semilla a principios o mediados de la primavera. -Requiere una posición soleada, aunque en climas de veranos muy calurosos agradece algo de sombra y suelos fértiles, permeables y húmedos.
-La albahaca florece en el verano.
-El riego Debe ser muy abundante, sin llegar al encharcamiento.
-Las plantas tiernas son sensibles a las plagas de caracol.

Gastronómica:
- La hierba fresca o las semillas se cuecen en vino blanco con un poco de miel para hacer un tónico digestivo y para reducir la fiebre.
-Se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas, como guisos de todo tipo de carnes. Para acompañar platos de pasta, la famosa salsa italiana de pesto la lleva como ingrediente principal.
-La hierba fresca se puede mantener en el frigorífico durante cortos periodos de tiempo guardada en una bolsa de plástico o durante periodos más largos en el congelador. Se deben lavar antes de guardarlas en el frigorífico.
-Entre las elaboraciones culinarias más características en las que interviene la albahaca como ingrediente figuran. Berenjenas a la parmesana, Pasta o pizza con tomate y albahaca, como todas aquellas recetas en las que interviene la salsa Pesto. En el Reino Unido la albahaca interviene en la mezcla tradicional para elaborar salchichas.

Medicinal:
- Activa el sistema inmunológico y aumenta los anticuerpos. Combate el acné. Se le atribuyen propiedades afrodisíacas. Es cicatrizante, analgésica, antiséptica, Para resfriados y gripes. Contra la depresión, el agotamiento, el insomnio, problemas digestivos.
-La albahaca Favorece la digestión, tomada en infusión.
-Mediante infusiones esta planta abre el apetito. Combate la depresión, el agotamiento y la jaqueca
-Estimula la producción de leche en las madres lactantes.
-Es muy propicia contra la faringitis y laringitis.
-Se emplea en infusiones: Se coloca un litro de agua a punto de hervir en 10 grs. de partes tallos y hojas, se deja reposar tapado 5 minutos y se filtra, se le puede agregar una cucharada de miel. Se debe beber 1 taza diaria durante dos semanas, dejar pasar una semana y repetir, así durante tres meses.
-Para combatir problemas infecciosos dérmicos, causados por bacterias y hongos, para el acné, o como antiséptica. Con 30 grs. de hojas frescas que se dejan macerar en agua por 6 horas, se le agregan 2 cucharadas de polenta o sémola y se envuelve con una gasa, aplicar durante 5 minutos tibia y cambiar.
-Además de infusiones también se aplica en, pomadas, bálsamos, lociones, jarabes, jabones, cremas, fresca y seca, en polvo.


Información adquirida mediante: Facilísimo, ecoagricultor, medicinas alternativas. Wikipedia

17/01/2014

Jardín de áridos.

17/01/2014

Boj /Buxus sempervirens:
Curiosidades:
La dureza y fino grano de su madera hizo que en la antigüedad se utilizara como plancha para grabados e imprentas, así como para instrumentos de viento
Desde la época clásica, fue usado en Grecia y Roma para demarcar jardines formando setos. Aún después de la caída del Imperio romano debe perdura su uso. Con Claude Mollet gozó de gran aceptación en los elaborados jardines renacentistas.
Madera muy dura y amarillenta, muy pesada. En ebanistería, se usa para trabajos de torneado y pequeños utensilios caseros, por su estructura homogénea y no fibrosa (cucharas, paletas, etc.). En jardinería para formación de setos.
Las ramillas del boj también se usan para la confección de ramos de flores, centros de mesa, etc. Se utiliza con frecuencia en jardinería para la formación de setos de boj porque soporta bien las podas y no pierde el follaje en invierno.
Características:
Originario de Europa, norte de África y oeste de Asia. Arbusto perennifolio. Crecimiento muy lento.
El boj es una buena planta de hoja perenne para macetas. En jardinería es apreciado el boj porque se pueden formar setos y molduras de bajas necesidades de corte (crece lentamente).
El boj común es de hábito arbustivo o arbóreo; alcanza excepcionalmente los 12 m de altura, con un tallo muy ramificado cubierto de una corteza lisa en los ejemplares jóvenes, surcada de resquebrajaduras en los adultos, de color pardogrisáceo. Las hojas son lanceoladas, opuestas, coriáceas, de color verde oscuro por el haz y más claro en el envés, de hasta 30 mm, con el borde algo curvado hacia abajo.
Las flores aparecen a comienzos de primavera. Miden unos 2 mm, de color amarillo, poco vistosas, carentes de corola. El fruto es una capsula marrón o gris, de alrededor de 1 cm de largo, que contiene numerosas semillas.
Cultivo:
El boj prefiere exposiciones a semisombra, aunque tolera las de pleno sol; siempre y cuando se riegue debidamente.
El riego del boj en verano, conviene dejar secar ligeramente la tierra antes de volver a regar, evitando siempre los encharcamientos. En invierno hay que regar con prudencia. El boj es proclive a padecer enfermedades por hongos.
Se adapta a todos los suelos.
Ofrece buena resistencia al frío, al viento y a la sequía.

Medicinal:
Esta planta es altamente toxica por ingestión interna por lo que no se recomienda.
Antiséptico local. Las decocciones de boj se utilizaron en la antigüedad para desinfectar heridas debido a sus propiedades antibacterianas
Para el cuero cabelludo actúa como antiséptico. Ayudara a mantenerlo libre de microorganismos dañinos. Estos pueden provocar caspa y la posterior caída del pelo y evitar la alopecia (calvicie), mediante la decocción de las hojas secas y aplicando en la zona. Ya en los textos medievales aparecen citadas las propiedades del boj para tratar la alopecia.
Sida. El boj ataca los virus y amortigua su avance, por lo que se ha investigado como una planta útil en el tratamiento del sida. Se están llevando a cabo estudios para luchar contra el cáncer, aunque se deben realizar más investigaciones para confirmar tales propiedades contra el cáncer.
El boj ayuda a eliminar tóxicos y sustancias nocivas del organismo. Mediante la cocción de su corteza se ataja el acné la artritis, reumatismo y es tratamiento contra la gota. También se utiliza como fuerte laxante que en altas dosis se ha utilizado para tratar parásitos intestinales. Para el hígado este beneficia el funcionamiento de la vesícula biliar favoreciendo la expulsión de la bilis.
El boj puede causar intoxicaciones, provocar ab**to involuntario y afectar al feto. El boj está contraindicado durante el embarazo la lactancia y en menores de 15 años, su uso interno se restringe a la expresa prescripción médica y siempre bajo la supervisión del profesional sanitario.
Información adquirida mediante: Botánical, wikipedia, Infojardin.

16/01/2014

También os pido, que invitéis a darle un "me gusta" a cuantos amigos y conocidos podáis y así llegar al máximo de personas posible. Abra mucha gente que le pueda interesar esta pagina o que entre los invitados le entre la curiosidad a alguien por saber mas de este tema y así aprovechar para hacer publicidad de esta pagina. Salud y gracias.

16/01/2014

Con esta pagina de jardinería, mi intención es publicar: Curiosidades, datos, especies de plantas, sus propiedades tanto medicinales como culinarias, métodos de cultivo, todo tipo de información sobre este fantástico mundo de la naturaleza en general. Que se esta perdiendo en usos y costumbres. A si como hacer publicidad de este mi oficio. crear mediante la jardinería espacios sostenibles y ecológicos. Llenar nuestro entorno de vida he información sobre las plantas y nuestro ecosistema.
Espero que os guste, que la encontréis útil he interesante y sobre todo que os sirva en algún momento determinado. Para cualquier duda, corrección o aclaración, poneros en contacto conmigo. Un saludo y asta pronto.