09/09/2026
Nuestro chef lleva días viendo esta receta por todas partes.
Un vídeo. Otro. Otro más… hasta que después de unos 300 llegó ese momento peligroso:
“Tengo que probar esto.” 😂
La hizo en casa pensando que sería otra receta viral más y… LE HA ENCANTADO.
Así que la hemos ajustado a nuestro gusto y os dejamos la receta completa. De todos los vídeos, uno de sus favoritos fue el de . Seguidles: tienen recetas muy interesantes y provocan hambre severa. 😂
🍝 ¿Soja + nata + parmesano: genialidad o delito gastronómico?
INGREDIENTES · 4 PERSONAS
• 3 cdas. de aceite
• 100 g de mantequilla
• 4 cebollas grandes en juliana fina
• 5 dientes de ajo picados
• 1 cda. de aceite de guindilla o sriracha
• 5 cdas. de soja oscura
• 1 cda. de miel
• 200 ml de nata
• 1 cda. de orégano seco
• ½ cda. de pimentón dulce
• 2 cdas. de cebolla en polvo
• 400 g de espaguetis cocidos
• 250 g de parmesano o Grana Padano rallado
• Perejil
PREPARACIÓN
1️⃣ Calienta el aceite con 50 g de mantequilla. Añade la cebolla y cocina hasta que reduzca al menos a la mitad y quede bien dorada.
2️⃣ Añade ajo y guindilla. Dora sin quemar.
3️⃣ Incorpora los otros 50 g de mantequilla, soja, miel y nata. Mezcla.
4️⃣ Añade orégano, pimentón y cebolla en polvo. Cocina 5 min.
5️⃣ Incorpora el queso y mezcla hasta obtener una salsa cremosa y espesa.
6️⃣ Añade los espaguetis y remueve hasta impregnarlos bien.
7️⃣ Termina con perejil picado.
🔥 TIPS UMAMI
🍤 ¿Gambas? Saltéalas con ajo y sal y ponlas encima al servir.
🌶️ ¿Eres del equipo “nunca pica suficiente”? Añade más aceite de guindilla. Aquí cada uno decide cuánto quiere sufrir. 😂
Guardad la receta. Y los puristas italianos… intentad no bloquearnos. 😂
