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Mangeurs Libres

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France
Annecy
Mangeurs Libres

Retrouver la sérénité alimentaire et redevenir un mangeur libre, sans régime, à l'écoute de soi...
Fil d'actualité d'Anne CLAUDE, diététicienne épicurienne

12/09/2026

Ça y est, je suis installée ! 🧭☀️

Le stand des Mangeurs libres a pris ses quartiers au bord du lac pour le salon Be Fit !

Au programme : des cartes à retourner, des mangeurs à identifier, mon livre à feuilleter, des échanges autour de l’alimentation… et une vue de rêve sur le lac du Bourget 😁

⚠️ PETIT ERRATUM concernant ma conférence sur la diététique chinoise :
elle aura lieu AUJOURD’HUI À 14 H et non à 11 h comme annoncé précédemment.

☯️ On y parlera de chaud, de froid, de cuisson, de saisons… et surtout de la façon dont la diététique chinoise peut nous aider à mieux écouter ce qui nous convient.

📍 Je vous attends sur le stand n°36 Les Mangeurs libres ! 😊

10/09/2026

☯️🥡🍫 Mon week-end s'annonce fort sympathique !

☀️ Samedi 12 mes temps forts :
9 h → je cuisine 🥡
11 h 15 → je vous parle diététique chinoise ☯️
18 h → je termine avec du chocolat 🍫

☀️ Et dimanche 13 sur mon stand toute la journée, avec mon livre Nourrir mon Enfant intérieur et d'autres surprises ! 📖 💙 🍎 🍫

Le tout à Be Fit, à Aix-les-Bains, qui fête cette année ses 10 ans ! 🎉

Si vous passez par là, venez me faire coucou ! 😁

📅 Samedi 12 et Dimanche 13 septembre
📍 Aix-les-Bains

Mon programme à Be Fit : https://mangeurslibres.fr/evenement/salon-be-fit-a-aix-les-bains/?utm_source=chatgpt.com
Programme complet et billetterie : https://befit.aixlesbains-rivieradesalpes.com/?utm_source=chatgpt.com

08/09/2026

🎉 200 chroniques… mais toujours la même question : qui pilote mon assiette ? 🚗

Eh oui, 200e épisode de Y a-t-il un pilote dans l’assiette ? ! 🥳
L’occasion de regarder un peu dans le rétroviseur… mais aussi de revenir à cette question qui a donné son nom à la chronique.

Parce qu’au volant de notre assiette, il peut y avoir du monde ! 😇😈

L’Enfant libre, qui sait plutôt bien ce dont il a envie et besoin.
L’Enfant soumis, qui s’applique à manger « comme il faut ».
L’Enfant rebelle, qui finit par envoyer toutes les règles aux orties.
L’Adulte intérieur, qui calcule, analyse, raisonne…
Et le Parent intérieur, qui essaie de prendre un peu de hauteur et de faire avec tout ce petit monde.

🚗 Alors… à qui laissons-nous le volant ?

C’est ce que je vous propose d’explorer dans ce 200e épisode, avec au passage quelques souvenirs parmi mes chroniques préférées.

Et surtout, merci à Radio Alto, à toutes celles et ceux qui contribuent à faire vivre cette chronique, et à vous qui l’écoutez ! 💙

🎧 Épisode complet sur YouTube : https://youtu.be/7p0SxenV_wo

06/09/2026

🎤🥡🍫 À Be Fit, je passe du micro aux fourneaux !

🌅😋Et ma journée du samedi commencera tôt :

⏰☀️ À 9 h, rendez-vous en cuisine pour préparer une lunch-box complète avec plat salé et en-cas sucrée, inspirée de la diététique chinoise : légumes sautés, dinde et vermicelles, dessert léger coco et boisson réconfortante adaptée au changement de saison. 🥡 ☯️ 🍜 🥥 🍂

⏰ Et à 18 h, changement de registre : place au chocolat ! 🍫😋
Be Fit fête ses 10 ans et je participerai à cette célébration gourmande avec un gâteau d'anniversaire spécialement imaginé pour l'occasion, où j’aurai la joie de vous faire découvrir le divin arôme Aix Riviera aux notes de menthe lacustre… 🌿✨

Parce que décidément, équilibre et gourmandise ont toujours fait beau mariage chez les Mangeurs Libres ! 😋

📍 Be Fit — Aix-les-Bains
📅 Samedi 12 septembre à 11h15

Découvrir mes interventions à Be Fit : https://mangeurslibres.fr/evenement/salon-be-fit-a-aix-les-bains/?utm_source=chatgpt.com
Découvrir le programme Be Fit 2026 : https://befit.aixlesbains-rivieradesalpes.com/?utm_source=chatgpt.com

03/09/2026

Le plat en sauce, trop gras ? Vraiment ? 😈😇

Pauvre bourguignon… Il fait partie de ces plats que le « manger sain » regarde parfois d’un œil soupçonneux.
Parce que sauce = forcément gras ? Pas si vite !

Dans cette nouvelle chronique Y a-t-il un pilote dans l’assiette ?, je reviens sur notre vieille lipidophobie et je regarde d’un peu plus près ce qu’il y a réellement dans nos plats en sauce.

🍲 Et si on arrêtait de les diaboliser pour recommencer simplement à… se régaler ?

🎧 Écouter la chronique complète : https://youtu.be/ez00Z6yzRxY

01/09/2026

🧭 🍲 Et si votre corps vous indiquait ce qu’il a besoin de manger ?

Une envie de soupe bien chaude quand le froid arrive 🥣❄️
De fruits juteux lorsqu'il fait chaud 🍑☀️
D'un plat mijoté plutôt que d'une salade certains jours… 🥘 🥗

Et si nous écoutions un peu plus ces sensations ? 😋🧭

C'est l'une des portes d'entrée que je vous propose pour découvrir la diététique chinoise à Be Fit. 🍽️🇨🇳☀️❄️🧭

Cette approche traditionnelle s'intéresse notamment aux propriétés attribuées aux aliments : réchauffer, rafraîchir, hydrater, drainer, tonifier… et nous invite à penser l'alimentation en fonction de la personne, de ses ressentis et des saisons. 🧭🤸🍽️☀️ 🍂 ❄️

🧭☯️ « Éveillez votre intuition avec la diététique chinoise »
📍 Be Fit — Aix-les-Bains
📅 Samedi 12 septembre
🕚 11 h 15

Votre curiosité est éveillée ? Rejoignez-moi et je vous dis tout ! 😋🧭

Toutes les infos sur ma participation à Be Fit : https://mangeurslibres.fr/evenement/salon-be-fit-a-aix-les-bains/?utm_source=chatgpt.com

25/08/2026

🍃 Cette année, Be Fit prend se pare des couleurs de la Chine… et j'en serai ! 🇨🇳😋

Les 12 et 13 septembre, le salon Be Fit revient à Aix-les-Bains pour fêter ses 10 ans, avec une édition placée sous le signe des pratiques de bien-être chinoises.

Et le samedi, je vais avoir une journée plutôt bien remplie ! 😁

🥡 9 h — Atelier cuisine
Lunch box saine sucrée et salée

☯️ 11 h 15 — Conférence
Éveillez votre intuition avec la diététique chinoise

🍫 18 h — Et pour finir en beauté sur une note chocolatée…
Je participerai à la célébration des 10 ans de Be Fit autour d'un gâteau d'anniversaire au chocolat.

Bref : Diététique chinoise, recettes gourmandes, échanges enrichissants… du bonheur ! 😋

Au plaisir de vous voir bientôt à Aix-les-Bains !

Découvrir mes interventions à Be Fit : https://mangeurslibres.fr/evenement/salon-be-fit-a-aix-les-bains/?utm_source=chatgpt.com
Découvrir le programme Be Fit 2026 : https://befit.aixlesbains-rivieradesalpes.com/?utm_source=chatgpt.com

Photographie : ©ARTPRISM

24/04/2026

Pour découvrir le Profilage alimentaire, c'est ce soir 18h30 à la Bibliothèque municipale Lamartine à AIX LES BAINS ! 🧭🥦🧀🥕🍗🍎😋

👉 Vous ne pouvez être présent·e sur place ? Profitez de la retransmission EN DIRECT sur la page Facebook de la Bibliothèque : https://www.facebook.com/bmaixlesbains

Le Profilage alimentaire est un tremplin vers une plus grande écoute de soi : découvrez votre meilleur carburant, les aliments-remèdes qui vous ressourcent, VOUS, avec votre profil unique ! 🧭🥦🧀🥕🍗🍎😋

📕📗📘📙 Et découvrez la collection des livres de Taty Lauwers qui a rejoint les rayonnages de la bibliothèque Lamartine ! De "Nourritures vraies" à "Pour qui sonne le gras ?" en passant par "Cinglés de sucres" : une collection riches d'informations sourcées pour balayer les croyances alimentaires et construire de solides base à notre alimentation !🧭😋

Adresse

Annecy

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
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Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:00

Téléphone

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Site Web

http://www.mangeurs-libres.fr/

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