01/04/2026
Les capucines tubéreuses sont arrivées, en conteneur 1.5 litre, prêtes à planter.
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La capucine tubéreuse (Tropaeolum tuberosum), aussi appelée “mashua”, est un véritable trésor encore méconnu qui mérite toute votre attention. Originaire des hauts plateaux andins, elle séduit par son originalité, sa richesse gustative et ses nombreux bienfaits.
Avec sa peau colorée et sa chair délicatement parfumée, la capucine tubéreuse offre une saveur unique, légèrement piquante à cru puis douce et subtilement sucrée après cuisson. Elle s’invite aussi bien dans des plats raffinés que dans une cuisine du quotidien, apportant une touche d’exotisme et d’authenticité.
Mais ce n’est pas tout : ce tubercule est aussi reconnu pour ses qualités nutritionnelles. Riche en vitamines, en antioxydants et naturellement résistante aux maladies, la capucine tubéreuse s’inscrit parfaitement dans une alimentation saine et durable.
Facile à cultiver, productive et décorative avec ses jolies fleurs, elle est idéale pour les jardiniers curieux comme pour les amateurs de produits rares. Cultiver la capucine tubéreuse, c’est faire entrer dans son jardin une plante à la fois belle, utile et surprenante.
