Gaec du Moulin Chantrier

Gaec du Moulin Chantrier Bienvenu sur ce compte !
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Entreprise horticole basée à Flavigny sur ozerain,
producteurs de plants de légumes et de fleurs pour les particuliers

https://wwoof.fr/fr/host/4055

HORAIRES DU MOMENTVous le savez notre métier est saisonnier !  De ce fait, nos horaires évolues en fonction de la saison...
31/03/2026

HORAIRES DU MOMENT

Vous le savez notre métier est saisonnier ! De ce fait, nos horaires évolues en fonction de la saison.

En ce début de saison, nous sommes ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h

Au mois de Mai nous ouvrons également les dimanches matins et l'été nous fermons les après-midi.

Alors abonnez vous pour ne pas louper les actualisations d'horaires !

LES GRIMPANTES SONT ARRIVÉES ! Nous produisons une partie des grimpantes nous même mais pour avoir plus de choix nous co...
24/03/2026

LES GRIMPANTES SONT ARRIVÉES !

Nous produisons une partie des grimpantes nous même mais pour avoir plus de choix nous commandons également quelques produits à un autre producteur.

Nous avons reçu, des clematites de printemps, d'été ou d'hiver, des akebias, des hortensias grimpants, des jasmins et de la vigne vierge !

Vous pourrez aussi retouvez des bignones, des chèvrefeuilles et des passiflores

Focus sur la clématite d'hiver :
Une nouveautés cette année, la clematis christmas surprise, elle fleurie blanc de décembre à mars et garde son feuillage tout l'hiver

Alors si vous avez un mur à embellir ou une pergola à garnir n'hésitez pas !

Tout ça à retouver à la serre ou sur nos marchés hebdomadaires !

Les serres se remplissent doucement ! Les premiers semis de tomates sont repiqués, les géraniums et les begonias sont re...
22/03/2026

Les serres se remplissent doucement !

Les premiers semis de tomates sont repiqués, les géraniums et les begonias sont rempotés !

Sous ce beau soleil, nous repiquons et  rempotons à tout va !

En attendant que ça pousse, préparez vos terrains pour les oignons, les fraisiers et les premières salades !

N'hésitez pas à désherber vos massifs de vivaces et à tailler les fleurs fanées de l'automne si ce n'est pas déjà fait !

VIVACES À FLORAISON PRINTANIÈRE Tous les ans on attend le printemps avec impatience, on ne contrôle pas la météo mais po...
17/03/2026

VIVACES À FLORAISON PRINTANIÈRE

Tous les ans on attend le printemps avec impatience, on ne contrôle pas la météo mais pour le moral, les premières fleurs font toujours du bien !

Voici une petite liste non exhaustive des vivaces à floraison précoce:
-l'aubriéte, un couvre sol qui tient également super bien en rocaille qui donne des cascades de fleurs violettes ou roses
- la doronic du caucase, une marguerite jaune qui illumine les massifs
- l'hellebore ou rose de Noël une incontournable ! De décembre à mars vous aurez de belles fleurs de couleur blanche ou violette à la mi-ombre
-l'arméria, ou gazon d'Espagne une fleur rose ou blanche très fine qui viendra boucher les trous dans vos massifs
-les giroflées, qui avec leurs belles couleurs subliment vos parterres
-l'euphorbe, une grande famille qui comprend notamment la Characias que tout le monde à déjà vu avec ses fleurs vertes originales.
On peut aussi parler de la miners merlot, une euphorbe au feuillages pourpre qui tranche avec ses fleurs vertes

-le coeur de Marie, une vivace d'ombre qui au bout de quelques années vous donnera un buisson de fleur en forme de cœur

Depuis quelques années nous avons aussi un peu de pépinière !
En floraison printanière on peut aussi retrouver:
- le forcythias ce magnifique arbuste à fleurs jaune
- le cognassier du Japon, il fleuri les haies durant un mois quand le feuillage n'a pas encore pris sa place
-le cerisier du japon, prunus incisa est un petit arbre à croissance lente et à la floraison impressionnante

Retrouvez toute cette sélection à la serre ou sur les marchés !

N'hésitez pas, si vous pensez à d'autres vivaces à floraison précoce à les indiquer dans les commentaires 🌸

Les petites plantes sont bordées pour la nuit ! Vous nous demandez souvent à quoi servent ces toiles qui pendent dans le...
10/03/2026

Les petites plantes sont bordées pour la nuit !

Vous nous demandez souvent à quoi servent ces toiles qui pendent dans les serres. Voilà une petite explication.

Grâce à ces toiles de forçage qu'on appelle aussi toile d'hivernage, nous protégeons nos petites plantes de la gelée.

Nous ne chauffons pas vraiment les serres. Cela nous arrive de régler les chauffages sur 1°C pour que les serres soit hors gel lorsque nous ne pouvons pas couvrir toutes les plantes.

Ne pas chauffer les serres permet aux plantes d'être plus vigoureuses et de s'habituer aux températures fraîches de la région !

Quelques infos sur les toiles de forçages.
On peut trouver deux épaisseurs de toile, la P17 qui fait 17g par mètre carré et la P30 qui fait 30g par mètre carré. Elle réchauffes les cultures de respectivement 2°C et 4°C.

Chaque soir nous prenons le temps de couvrir toutes nos plantes gélives. Il faut également découvrir chaque matin car même si les toiles laisse passer la lumière il ne faut pas laisser les plantes dessous toute la journée.

À bientôt dans les serres !

Retrouvez nous sur le marché de Montbard tous les vendredis ! Au fur et à mesure du printemps notre stand s'agrémente de...
06/03/2026

Retrouvez nous sur le marché de Montbard tous les vendredis !

Au fur et à mesure du printemps notre stand s'agrémente des plantes de saison.

En ce moment il est temps de planter vos fraisiers, de compléter vos massifs de vivaces et vos haies fleuries !

Pour vos jardins et vos semis nous vendons aussi du terreau bio de très bonne qualité que vous pouvez retrouvez sur les marchés ou à l'entreprise.

Et comme d'habitude, pensez à nous ramener vos pots et barquettes pour éviter de les jeter !

À bientôt sur les marchés !

REPRISE DES MARCHÉS Dès demain, et pour toute la saison, retrouvez nous sur le marché de Semur-en-Auxois et à partir de ...
28/02/2026

REPRISE DES MARCHÉS

Dès demain, et pour toute la saison, retrouvez nous sur le marché de Semur-en-Auxois et à partir de la semaine prochaine sur les marchés de Venarey-les-Laumes (mercredi) et  Montbard (vendredi) !

Vous pourrez y retrouver, plusieurs variétés de fraisiers, des aromates vivaces, des arbustes, des petits fruits, des bulbilles d'oignons pour les jardiniers.

Si vous souhaitez plutôt fleurir pour fêter l'arrivée du printemps nous aurons des pensées, des violette connues, des œillets de poètes et des giroflées  (nouveauté cette année : plusieurs couleurs disponibles ! )
Nous aurons aussi des fleurs vivaces pour embellir vos massifs !

Alors à bientôt sur les marchés !

Les premiers semis de tomates marquent le coup d'envoi officiel de cette saison ! 🎉 Nous avons aussi repiqué les premièr...
26/02/2026

Les premiers semis de tomates marquent le coup d'envoi officiel de cette saison ! 🎉

Nous avons aussi repiqué les premières petites salades qui seront disponibles dans quelques semaines.

En attendant, préparez vos terrains pour les fraisiers qui sont à planter prochainement !

Avec ce beau temps on pense reprendre les marchés la semaine prochaine alors ouvrez l'œil 🙃

Depuis le début de cette entreprise nous accueillons des stagiaires et depuis 2017 nous sommes également hôte sur le sit...
09/02/2026

Depuis le début de cette entreprise nous accueillons des stagiaires et depuis 2017 nous sommes également hôte sur le site de woofing.

Alors qu'est ce que le woofing ?

C'est un programme d'échange basé sur l'agriculture paysanne durable.
Concrétement nous accueillons des personnes qui désirent s'initier aux pratiques horticoles. Contre quelques heures de travail par jour nous offrons le gîte et le couvert.

Nous avons déjà fait de belles rencontres gâce à ce programme, notamment Alistair notre employé aujourd'hui, qui est arrivé ici par le woofing.

Nous sommes toujours ravi de partager et de transmettre, si cela vous intéresse notre page de woofing est dans la bio, vous pouvez également nous envoyer un message si vous cherchez un stage dans ce domain !

Nous avons crée ce compte pour faciliter la communication. Cela va nous permettre de prévenir de notre présence sur les ...
09/02/2026

Nous avons crée ce compte pour faciliter la communication.

Cela va nous permettre de prévenir de notre présence sur les marchés, les foires, et de nos sorties ponctuelles.

Nous allons aussi informer de l'avancée de nos plants et de nos actualités.

Cela va également nos permettre d'actualiser nos horaires d'ouverture en fonction des saisons et de répondre à vos questions.

Alors n'hésitez pas à vous abonner et à partager ce compte !

Cette année l'entreprise Muriel Asselin devient le GAEC du Moulin Chantrier !Pour ceux qui nous découvre ici, nous somme...
09/02/2026

Cette année l'entreprise Muriel Asselin devient le GAEC du Moulin Chantrier !
Pour ceux qui nous découvre ici, nous sommes une entreprise horticole familiale située à Flavigny sur Ozerain.

Nous produisons des plants de légumes et de fleurs que nous vendons sur les marchés et directement à l'entreprise.

Notre but est de produire de la manière la plus écologique possible et nous insistons sur la localité de nos produits qui sont donc habitués aux températures régionales et vendu en circuit court.

Nous vous accueillons et vous conseillons tout au long de la saison des plantations.

À bientôt sur les marchés et dans les serres !

Adresse

Moulin Chantrier
Flavigny-sur-Ozerain
21150

Site Web

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