Les Jardins En-Chantants

30/07/2025

Plus que 5 soirées "un samedi soir sur la terre" en août.
Pensez à réserver !!!

Tickets : Un samedi soir sur la terre / 2025 - Billetweb

23/07/2025

Samedi 26 Juillet : Un samedi soir sur la terre + Concert

Pour ce dernier samedi du mois de Juillet vous pourrez assister à un concert de piano et de trompette et déguster les assiettes des Jardins En Chantants.

Adresse : rue du stade 68420 Herrlisheim-Près-Colmar
www.lesjardinsenchantants.com

Au plaisir de vous voir

Reservation indispensable et + d'infos ici :
https://www.billetweb.fr/un-samedi-soir-sur-la-terre2

16/07/2025

Prochain samedi soir sur la terre : samedi 19 juillet 2025.

Réservation indispensable :

Tickets : Un samedi soir sur la terre / 2025 - Billetweb

02/07/2025

"Un samedi soir sur la terre" notre restaurant éphémère avec la cuisine de nos légumes et nos vins c'est bel et bien reparti depuis trois semaines.

Lieu Les Jardins En Chantants/ rue du stade 68420 Herrlisheim près colmar

Soirée maintenue même en cas de mauvais temps (parties abritées)

Jusqu'à fin août le samedi soir

Réservation obligatoire et compléments d'informations ici : https://www.billetweb.fr/un-samedi-soir-sur-la-terre2

Credit Photo : Didier Pallages

01/07/2025

Première soirée samedi 5 Juillet 2025 : A vos réservations !!!

Tickets : Un samedi soir sur la terre / 2024 - Billetweb

27/03/2025

2025 : Pour des raisons économiques et familiales, nous ne proposerons pas à la vente nos replants comme chaque année.
Merci de bien noter l'information et de la faire circuler.

Pas d'inquiétudes, le jardin sera bien ouvert pour nos événements à partir de Mai.

En attendant courez voir notre exposition Révolution Légumes à la médiathèque de Sélestat.

Kiss bisous
Léa et Gabriel

24/01/2025

Grande vente du stock de Léa suite à la fermeture de son atelier.
Dimanche 26 janvier de 10h à 17h au 3 rue du château à Wettolsheim.

"Il lui reste encore du matériel issu du stock acheté lors de son installation, il y a neuf ans. « Plein de coupons de tissus, beaucoup de belles matières, qui conviendraient plutôt pour du tailleur », mais aussi des pièces plus fantaisie. Le stock compte également « beaucoup de boutons, énormément de fermetures éclair de toutes les tailles, de toutes les couleurs ; des franges, épaulettes, en plus petite quantité… » Il y a aussi des fils, des bobines, « des grosses, pas les petites qu’on trouve en mercerie »."

FAITES TOURNER !!!

À la suite de sa fermeture, début janvier, l’Atelier Pallagès, à Wettolsheim, organise une vente de matériel (coupons, bobines, fils, et même deux ...

24/11/2024

Fin d'année, prix réduits et soutien aux projets avec du sens !
Boutique Les Jardins En Chantants :

Boutique Les Jardins En-Chantants REPLANTS

06/09/2024

Dernière possibilité

Tickets : Soirée exceptionnelle vin et gastronomie aux Jardins En-Chantants - Billetweb

25/08/2024

ATTENTION VOICI VENU LE TEMPS DES DEUX DERNIERES SOIREES 2024 AUX JARDINS EN CHANTANTS !!!

Adresse : Rue du Stade 68420 Herrlisheim-Près-Colmar

--------------
Samedi 31 août 2024 :
Resto + concert
50 places maximum

Reservation obligatoire : https://www.billetweb.fr/un-samedi-soir-sur-la-terre2?
--------------

---------------
Samedi 7 septembre 2024
Soirée Gastronomique avec le chef David Hoffer
20 places maximum

Reservation obligatoire :
https://www.billetweb.fr/soiree-exceptionnelle-vin-et-gastronomie-aux-jardins-en-chantants1

" Pour cette soirée unique de 2024, nous ouvrons la réservation à 20 chanceux.ces pour venir vivre un moment à part plein d'humilité et d'ambition.

Nous accueillons avec grande joie, le chef David Hoffer pour une création sur mesure avec nos trésors du jardin.

Pour l'occasion nous vous proposons les accords mets&vins avec nos vins nature."

LE MENU

Apéritif:
-Tomate verte millésimée
-Biscuit noix de cajou

-Tomates de variétés anciennes au naturel, sorbet eau de tomate et cressonnette.

-Le cappuccino concombre-Hélichryse, piments brulés siphonnés

-Poivrons et Aubergines grillés, ail confit et beurre blanc au basilic.

-Comme un civet de betteraves lactofermentées, huile d'herbes, feuilles de betterave au pilon.

-Beignet aux prunes rondes, sorbet groseille à maquereau et fraise.

Mignardise :
Muffin carotte, pesto de fanes

©Photos WWW.pallages.fr

Tarif :

-50€ Le menu 4 assiettes sans boissons (pour une personne)
-80€ Le menu 4 assiettes avec boissons (pour une personne)
(bière, vin, café et tisane)


Très bon à savoir :

- Nous mettons les petits plats dans les grands avec un service 4 plats, des nappes, des chaises et tout et tout, mais, n'oubliez pas que vous vous trouverez aux Jardins En-Chantants. Soit un lieu de culture en plein milieu des champs au pied des collines sous-vosgiennes.
Nous approcherons tout doucement de l'automne, alors petit rappel de bon sens paysan, ramenez vous avec une petite laine, un chapeau etc...

- L'accord mets&vins se fera avec nos vins (et autres boissons de chez nous) qui sont tous produits d'après un principe simple : le naturel.
Pour ceux qui n'ont pas l'habitude de boire des vins sans aucun intrants cela n'est pas un problème, venez sans à priori aromatiques et neutre de tout jugement, et laissez vous embarquer dans le grand monde du vivant.
Vous aimerez, vous détesterez, vous surkifferez, ou pas, l'essentiel est de ressentir une émotion.
Car voilà ce qui est important et la base de notre travail, RESSENTIR DES EMOTIONS !!!
Nous refusons ce monde aseptisé, à base d'anti-oxydant, de gomme de xanthane et d'autres merdes. Nous vous proposons le fruit de notre (énorme) travail, goûtez le, ingérer le, partez en voyage avec lui.

A très vite !
Léa et Gabriel / Les Jardins En Chantants