Le Bada

15/06/2026

A dimanche au Bada 🎉

12/06/2026

Décidément ce m'envoie chaque année dans des directions que j'adore ! Aux confins de la Méditerranée, ma Méditerranée...
Pour la prochaine édition sur le thème des herbes et aromates, je n'ai pas hésité (Tâtonné, ça oui) et j' ai préparé un mélange de menthe, aneth et sumac pour réaliser un crackers qui m'évoque l'est, de la Crête à la Grèce et jusqu'à la Turquie. Je l'ai nommé le Crackers Phocéen.

Il est disponible dès à présent et au moins jusqu'à fin septembre, une fois le kousskouss festival terminé, puis son sort dépendra de vos avis ☀️

Tout l'été, c'est 4 recettes originales de crackers apéro que vous pouvez trouver à la !
Crackers Phocéens Crackers Épices et pois chiches ( créé pour le kousskouss festival de l'année dernière sur le thème du pois chiche 😉 ) Crackers Sésame et algues nori Crackers Olives et thym

4 pâtes différentes, 100% zeit zeitoun ou autrement dit huile d'olives 🫒

29/05/2026

Une affiche qui dit le principal 😊 et pour les détails, weekend prolongé en vu 🍒
Passez avant, après, quand vous voulez !
# biscuiteriemarseillaise

22/05/2026

Le Bada réalise des commandes sur mesure pour les entreprises.

En choisissant parmi un grand choix de recettes sucrées et salées, vous pouvez composer un cadeau gourmand pour les partenaires professionnels lors des rencontres et séminaires de l'été, ou encore anticiper les prochaines fêtes de fin d'année de votre CE par exemple.
Vous pouvez me contacter pour un devis.

Le Bada est une entreprise labellisée Fabriqué à Marseille ☀️

N'hésitez pas à partager et à en parler autour de vous !

20/05/2026

La Fête des mères approche🩷💕

La Colonelle est un biscuit fin à la texture proche des langues de chat et parfumé avec des zestes d'agrumes bio, des cranberries et de la vodka 🍹. Par dessus j'ajoute un glaçage vodka - hibiscus (sans colorant ajouté, vous connaissez la maison !)

Cette recette a carrément inspiré une boîte assortie pour un joli petit cadeau à croquer 🎀

12/05/2026

Un créneau de plus pour les prochains mois ☀️

Dès cette semaine, il sera possible de venir au Bada le vendredi après-midi de 16h à 19h pour la vente directe 🥳

En cette saison on bouge plus souvent les weekends à la plage ou en escapade et je me suis dit qu'un créneau en plus serait le bienvenu !

Il est toujours possible de m'appeler ou d'entrer en passant devant le reste de la semaine mais c'est seulement aux horaires indiqués que vous êtes sûrs de trouver la biscuiterie ouverte, les étagères achalandées et le vrac disponible 😉

07/05/2026

C'est bientôt la Fête des Mères ! Pour l'occasion, je vous présente La biscuit, euh La sablé ? Non... La création c'est mieux :) Elle se nomme La Colonelle !

Une pâte beurrée , très fine, contenant du sucre aux zestes d'agrumes, de vodka infusée tranquillement aux zestes d'agrumes également, et des cranberries. Une fois cuite, la Colonelle est glacée avec de la vodka infusée à l'hibiscus.

Et oui, c'est ça qui me vient à l'idée quand je pense à la Fête des Mères 🥳, légèreté, pétillance, fougue 💕

25/04/2026

☀️ Nouvelle présentation du menu ☀️

22/04/2026

1 journée chômée c'est pas assez, donc après le 1er mai, je prends le 2 😉

Photo de l'Huveaune à sa source, à Nans-les-Pins

18/04/2026