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Jean Martin de Provence

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France
Maussane
Jean Martin de Provence

Régalez-vous !

Depuis 1920, Jean Martin de Provence vous propose des recettes authentiques, préparées avec des légumes frais producteurs locaux, sans additifs ni conservateurs, pour que vous puissiez savourer le vrai goût de la Provence toute l'année. ☀️ Puisant nos racines dans une Provence simple et intemporelle, nous oeuvrons au quotidien pour titiller vos papilles grâce à des recettes inscrites dans la mémoire familiale et sans cesse ré-inventées avec passion et imagination.

31/05/2026

Avec Jean Martin, célébrons celles qui nous transmettent le goût des bonnes choses 💗

La Fête des Mères est l’occasion de célébrer tous ces moments partagés autour de la table, ces habitudes, ces recettes, ces attentions et ces souvenirs qui traversent le temps.
Des repas en famille, des saveurs familières, des instants précieux que l’on aime retrouver et transmettre à son tour.

Belle fête à toutes les mamans 🍃

📷 Laura Jonneskindt - Photographe Culinaire

29/05/2026

🍅OFFRE FLASH GAMME PLATS 520G 🍅

Choisissez 4 produits, payez en que 3 !
Composez votre sélection parmi toute notre gamme plats en format 520g: tomate, aubergine, poivron… il y en a pour tous les goûts !

📆 Le 29 et 30 mai seulement
👉 Disponible en boutique et sur notre site jusqu'au dimanche 31/05.
La remise s'applique automatiquement dans le panier.

28/05/2026

Une entrée rapide et pleine de goût : nos œufs cocotte à la Piperade Jean Martin ! 🫑

👨‍👩‍👧‍👦 Pour 4 personnes : 1 bocal de Piperade 520g Jean Martin, 4 œufs, lard, poivre, ciboulette.

✨ Découpez le lard en lamelles et faites les revenir dans une poêle sans matières grasses.
Versez la piperade dans les ramequins. Ajoutez quelques morceaux de lard.
Déposez délicatement les œufs par-dessus. Enfournez au bain-marie une dizaine de minutes à 180°.
Le blanc doit être juste pris et le jaune encore coulant.
À la sortie du four ajoutez un tour de poivre et de la ciboulette finement ciselée.
Servez immédiatement avec du pain grillé.

Régalez-vous !

📷

18/05/2026

L’été arrive… et les envies de recettes fraîches avec lui ☀️
Pour un déjeuner sur le pouce qui sent bon la Provence, le Délice d’anchoïade Jean Martin s’invite dans un bagel méditerranéen.
La recette associe légumes croquants et Délice d’anchoïade, et se prépare en 5 minutes.
Une idée rapide et pleine de goût, parfaite pour les premiers sandwiches estivaux. 🌿
👉 Faites défiler pour découvrir la recette pas à pas.

15/05/2026

OFFRE SUR LA GAMME APERITIF 🫒

Choisissez 4 produits, payez en que 3 !
Composez votre sélection parmi toute notre gamme Tartinades 100g : olive, tomate, aubergine, poivron… il y en a pour tous les goûts !

📆 Du 15 au 22 mai seulement.
👉 Disponible en boutique et sur notre site
La remise s'applique automatiquement dans le panier.

13/05/2026

En Provence, le goût de l’été commence dès le mois de mai ☀️
Sur les étals, les saisons changent. Les herbes fraîches, les premiers légumes, les fruits gorgés de lumière… tout annonce les beaux jours.
Chez Jean Martin, cet ancrage local fait partie de notre histoire depuis toujours : cuisiner la Provence, c’est d’abord respecter son rythme et ses saisons. 🌿

10/05/2026

Deux Tapenades, une seule destination : la Provence 💚🖤
D'un côté, notre Tapenade verte, préparée avec des olives de Provence infusées au fenouil sauvage pour un subtil parfum anisé incomparable.
De l'autre, notre Tapenade noire, au goût fruité de l'olive noire Grossane de Provence.
Deux recettes, deux caractères mais une même promesse : le goût vrai de la Provence à l'apéritif.

📷 :

30/04/2026

🌶️ La voici, la tarte à la Poivronade Jean Martin.

Une pâte croustillante, de la Poivronade généreusement étalée, et quelques ingrédients simples pour sublimer le tout.

Ingrédients 👇

- 1 pâte brisée
- 1 bocal de Poivronade Jean Martin
- 150 g de feta
- Un filet d’huile d’olive
- Roquette

1️⃣ Étaler la Poivronade sur le fond de tarte piqué.
2️⃣ Ajouter la feta émiettée.
3️⃣ Arroser d’un filet d’huile d’olive.

🔥 Cuire 15 à 20 minutes à 180°C.

Une tarte simple, rapide… à accompagner de roquette. ☀️

📷

Adresse

9 Rue Charloun Rieu
Maussane
13520

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mardi	09:30 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:30 - 12:00
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Jeudi	09:30 - 12:00
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Samedi	09:30 - 12:00
	14:00 - 18:00

Téléphone

+33490543463

Site Web

http://www.jeanmartin.fr/

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