La Myrtille du Morvan au pied du Mont Beuvray

La Myrtille du Morvan au pied du Mont Beuvray Spécialisée en Myrtille et Camerisier. OUVERT UNIQUEMENT SUR rdv AU 06 32 23 02 00

La Pépinière du Chardon Bleu est une entreprise familiale créée en 1989, spécialisée dans la production et la vente de plantes pour toitures végétales et de petits fruits.

17/01/2025
Vente de Châtaigniers greffés en racines nuesLe châtaignier (Castanea sativa) est un arbre emblématique des régions temp...
17/01/2025

Vente de Châtaigniers greffés en racines nues
Le châtaignier (Castanea sativa) est un arbre emblématique des régions tempérées, apprécié pour ses multiples usages : production de fruits, bois de qualité et contribution à la biodiversité. Opter pour un châtaignier greffé en racine nue présente des avantages spécifiques
- Une production garantie et de qualité grâce à la greffe
- La greffe permet de cultiver une variété spécifique de châtaignier avec des caractéristiques précises :
- Fruits de meilleur- qualité : Les châtaignes issues de variétés greffées sont souvent plus grosses, plus sucrées et plus faciles à peler, idéales pour la consommation ou la transformation.
-Précocité et régularité : Contrairement aux arbres issus de semis, les châtaigniers greffés produisent rapidement et de façon régulière.
- Résistance aux maladies : Certaines variétés greffées sont sélectionnées pour leur tolérance au chancre du châtaignier ou à l'encre, deux maladies qui affectent gravement cet arbre.
- Les avantages de la plantation en racine nue
Les racines n’étant pas confinées dans un pot, elles s’adaptent plus facilement au sol, assurant une meilleure reprise .
- Habitat pour la faune : Les châtaigniers offrent un abri et une source de nourriture pour de nombreuses espèces, comme les écureuils roux, les abeilles et d'autres pollinisateurs.
- Bois précieux : Son bois, durable et résistant, est utilisé dans la construction, la menuiserie ou encore comme bois de chauffage.
Si vous souhaitez des informations supplémentaires, je suis là pour vous aider !
Châtaignier en RN 150/200 cm à 49 € Disponible chez nous a Saint Prix 71990 sur RDV au 0632230200

Kit de haie fruitière spéciale confitures pour 10 M et plus10 plantes pour confiture89.00 €Kit prêt à planter pour 10M d...
25/12/2024

Kit de haie fruitière spéciale confitures pour 10 M et plus
10 plantes pour confiture
89.00 €
Kit prêt à planter pour 10M de haie gourmande
godets et pots de fruits idéales pour confitures et gelées

Cette haie est composée de 10 Plants de petits fruits :
2 groseilliers + 2 Myrtilliers + 1 cassissiers + 1 Mure géante sans épines + 2 camérisiers + 1 framboisier + 1 Goji.

https://www.la-myrtille.com/shop_myrtille-kitdehaiefruitierespecialeconfiturespour10metplus-1973285b7b709404c90ae66e8e0f8060b -top

Lot de 5 MYRTILLES SAUVAGE (VACCINIUM MYRTILLUS)la myrtille sauvage de nos forets55.00 €MYRTILLE SAUVAGE (VACCINIUM MYRT...
31/10/2024

Lot de 5 MYRTILLES SAUVAGE (VACCINIUM MYRTILLUS)
la myrtille sauvage de nos forets
55.00 €
MYRTILLE SAUVAGE (VACCINIUM MYRTILLUS) la myrtille sauvage de nos forets.
La Myrtille (Vaccinium myrtillus) est un sous-arbrisseau de la famille des Ericacées qui appartient au groupe des airelles, elle donne des fruits comestibles appelés myrtilles sont gout est extraordinaire et n’a pas son pareil même avec les hybrides de corymbosum.

Godet de 9 cm- HAUTEUR à l'expédition10/20
Plant en godet de 2 ans. La Hauteur des plants est donnée à titre indicatif, non contractuelle. Elle peut varier suivant la culture, la taille de formation et multiplication et en fonction de la pousse naturelle des plantes.
Disponible chez nous a Saint Prix 71990 sur RDV au 0632230200 ou pour ceux qui ne peuvent pas venir vous avez le site web ici :
https://www.la-myrtille.com/ et https://www.la-camerise.com/ ou https://www.le-pawpaw.com

1. Les produits à base de camerise :Jus et smoothies : Grâce à sa teneur en antioxydants, le jus de camerise est une boi...
25/10/2024

1. Les produits à base de camerise :
Jus et smoothies : Grâce à sa teneur en antioxydants, le jus de camerise est une boisson nutritive et colorée. Mélangée à d’autres fruits dans un smoothie, elle ajoute une profondeur de saveur fruitée et acidulée.

Confitures et gelées : La camerise se prête bien aux confitures et gelées, où son acidité naturelle équilibre parfaitement le sucre. Ces produits peuvent accompagner des plats sucrés et salés, comme des pâtisseries ou des fromages.

Compotes et purées : Transformée en compote, la camerise offre une texture onctueuse et un goût intense, idéale pour garnir des desserts comme les tartes, les crêpes ou même des yaourts.

Vinaigres et sirops : La baie de mai est également utilisée pour fabriquer des vinaigres infusés et des sirops. Ces produits ajoutent une touche sucrée et acidulée aux vinaigrettes, cocktails, ou desserts.

Sauces et coulis : En sauce ou en coulis, la camerise accompagne très bien les viandes, en particulier le gibier, et les desserts. Son goût unique relève les plats salés et sucrés d’une note légèrement acidulée et fruitée.

2. Produits fermentés et alcoolisés
Vins et liqueurs : En fermentation, la camerise donne des vins et liqueurs aux arômes délicats et aux notes légèrement épicées. C’est une spécialité qui se développe dans les régions de production de la baie de mai.

Cidres et bières fruitées : La camerise se marie aussi bien dans les recettes de cidres et bières artisanales, offrant une couleur attractive et une saveur complexe.

3. Produits séchés et snacks
Fruits séchés : Séchée, la camerise peut être consommée comme en-cas, ajoutée aux granolas ou utilisée dans les pâtisseries. Elle conserve ainsi ses nutriments et sa saveur concentrée.

Poudres et suppléments : La baie séchée peut aussi être réduite en poudre, utilisée ensuite dans les smoothies, les sauces, ou les barres énergétiques, pour un apport en antioxydants et en vitamines.

4. Confiseries et pâtisseries
Chocolats et bonbons : Les chocolatiers intègrent de plus en plus la camerise dans leurs créations, souvent en enrobant les baies dans le chocolat ou en créant des ganaches aux arômes subtils de cette baie.

Muffins, pains et biscuits : En pâtisserie, la camerise s’intègre parfaitement dans des recettes de muffins, cakes et pains, ajoutant une saveur intense et colorée à chaque bouchée.

Ces diverses transformations montrent que la camerise est un fruit polyvalent, dont la saveur unique peut être déclinée pour satisfaire aussi bien les amateurs de produits frais que les gourmands en quête de découvertes gustatives.

( photo confiture web )

Les 20 Camerisiers à deguster en FraisLes 20 meilleurs camerisiers de bouche129.00 €les 20 Camerisiers compatible pour m...
22/10/2024

Les 20 Camerisiers à deguster en Frais
Les 20 meilleurs camerisiers de bouche
129.00 €
les 20 Camerisiers compatible pour manger en frais:

5 x Camerisier BOREAL BEAUTY ®
3 x Camerisier BOREAL BEAST ®
5 x Camerisier BOREAL BLIZZARD
5 x Camerisier AURORA
2 x Camerisier HONEY BEE

20 Godet de 9x9x9- HAUTEUR 30cm à plus

Disponible chez nous a Saint Prix 71990 sur RDV au 0632230200 ou pour ceux qui ne peuvent pas venir vous avez le site web ici :
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20/10/2024

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La Collection de 5 Camerisiers + 1 gratuit en venant sur place ou sur le site webLes 5 meilleurs camerisiers35 €La Colle...
17/10/2024

La Collection de 5 Camerisiers + 1 gratuit en venant sur place ou sur le site web

Les 5 meilleurs camerisiers
35 €
La Collection de 5 Camerisiers compatible entre eux dont:

Camerisier BOREAL BEAUTY ®
Camerisier BOREAL BLIZZARD
Camerisier BOREAL BEAST ®
Camerisier AURORA
Camerisier HONEY BEE

5 Godet de 9x9x9- HAUTEUR 30cm à PLUS

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Lot de 5 Cassissiers variésLot cassissier à tarifs avantageux pour soi ou pour offrir25.00 €Lot de 5 plants de Cassis va...
17/10/2024

Lot de 5 Cassissiers variés
Lot cassissier à tarifs avantageux pour soi ou pour offrir
25.00 €
Lot de 5 plants de Cassis variés
Le lot de 5 plants de Cassis à un tarif avantageux.(1 Titania, 1 Black Down, 1 Tenah, 1 Noir de Bourgogne et 1 Andega).

5 GODET DE 9x9x9 CM - HAUTEUR à l'expédition 20 à 30 CM

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Lot Baies de Gojiles 3 plants de goji13.00 €Les Baies de Goji : Le Superaliment des AndesLes baies de goji, également co...
16/10/2024

Lot Baies de Goji
les 3 plants de goji
13.00 €
Les Baies de Goji : Le Superaliment des Andes

Les baies de goji, également connues sous le nom de "fruits du bonheur", sont de petits fruits rouges originaires d'Asie, en particulier des régions montagneuses du Tibet et de la Mongolie. Utilisées depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle chinoise, ces baies sont aujourd'hui mondialement reconnues pour leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles et leurs bienfaits sur la santé.

Disponible chez nous a Saint Prix 71990 sur RDV au 0632230200 ou pour ceux qui ne peuvent pas venir vous avez le site web ici :
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Adresse

Lieu Dit Bois Hiver
Saint-Prix
71990

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