07/11/2025
Connaissez vous les poivriers zanthoxylum? Il y a plusieurs variétés, sichuan, timut, coreanum, etc...
C'est une plante qui pousse très bien chez nous, vigoureuse et productive.
On utilise l'enveloppe de la graine que l'on récolte en octobre et que l'on utilise comme épice!
Elle apporte à vos plats un coté poivré avec une touche d'agrume, un régal!!
Ce weekend rendez vous à Jenzat pour l'habituelle fête des plantes, vous pourrez en trouver sur mon stand😉.
Samedi de 13h30 à 17h30 et dimanche de 9h00 à 17h00.