A termékeny föld megteremtése, a magok gondos elvetése és növekedésük féltő szemmel való végig kísérése óriási örömmel tölt el. A kert szeretete a véremben csörgedezik. A természet közelsége, mindig is az életem része volt. Volt szerencsém kertesházban felnőni és már a dédik idejében is szőlő uralta a kertet, utána Apukám hatalmas fóliasátra, amiben finom paradicsom és paprika termett a család rés
zére. Ezt még persze akkor nem értettem, hogy mekkora csoda de éreztem, hogy ez valami különleges dolog. A legszebb gyermekkori emlékeim közé tartozik, amikor a Mama kertjében faltuk a borsót, répát, a finom paradicsomot és a többi zöldséget és gyümölcsöt. Vagy, amikor leszedtük a ribizlit és már készült is belőle a fincsi ribizlihab. Szeretném, ha ezek a gyerekkori szép emlékek megadatnának a kisfiamnak is, ezért mióta megszületett, kisebb-nagyobb lendülettel ismét kezdtünk saját zöldséget termeszteni. Tavaly már nagyobb léptékben beindítottuk a tesztkertet, hogy megfigyeljük, mi az ami jól érzi magát ezen a területen. Törekszünk a biodiverzitás, a kerti élet változatosságának fenntartására. Az élet más területén is igyekszünk a fenntarthatóságot szem előtt tartani, kímélni a természetet. Ezért - és az egészségünk megőrzése miatt - sem volt kérdés, hogy a kertet vegyszermentesen szeretnénk tartani. Tavaly megszereztem az Aranykalászos Gazda bizonyítványt, illetve elvégeztem egy biokertész tanfolyamot is. Mind a két helyen sokat tanultam nagyszerű tanároktól és igazán szemléletformáló élmény volt. Azóta is folytatom a tanulást, részt veszek előadásokon, konferenciákon, figyelem a témával foglalkozó kutatásokat. Célom az egészséges fenntartható kert és az egészséges étel a tányéron! Tisztában vagyok azzal, hogy nem minden családnak van lehetősége megteremteni az egészséges zöldségeket, gyümölcsöket, ezért rájuk gondolva vannak már terveink, miként tudnánk szezonálisan ellátni őket egy kis finomsággal...de ez még a jövő zenéje, izgi…😊