Amanita Tanya

17/06/2026

E heti ládánk tartalma a következő volt:
🥬 saláta
🥬 káposzta
🥬 cékla
🥬 édes kömény
🥬 cukorborsó
🥬 hagyma
🥬 fekete ribizli
🥬 citromfű
🥬 saláta porcsin

🌸 Vegyszermentes zöldségek
🌸 Tagoknak egy tétel cseréjére lehetőséget biztosítunk, ha valamit nem szeretnek mást vihetnek helyette
🌸 A zöldségek mellett fűszer növényt, herba teát, vagy kamra polcról származó finomságot, esetleg virágot adunk
🌸 Feldolgozott termékeink engedélyezett kisüzemünkből kerülnek tagjaink asztalára
🌸 Közösségünk tagjait receptekkel segítjük a zöldségek gazdaságos felhasználásában

🚚 Hetente, és kéthetente van átadás Rétságon és Vácon
🚚 Új átadó pontot létesítünk Budapesten a 13.kerületben, itt kéthetente lehet zóldséget átvenni

🥕 Van még pár szabad helyünk!
Ha szeretnél vegyszermentes zöldséget az asztalra tenni, közösséghez tartozni, finom és boltban nem kapható zöldséget enni, hulladékmentes, környezetbarát gazdaságból származó terméket
Jelentkezz!
[email protected]
06205423430

15/06/2026

Vannak növények, amik először nem hoznak különösebben lázba.... Ez a jószág is ilyen volt, egy nagyobb rendelés részeként került hozzá. "Ha már úgyis kifizetem a szállítást, ezt is kipróbálom."
Be kellett látnom, hogy az első benyomásom igencsak téves volt ezzel a növénnyel kapcsolatban.
Szegénykémnek nincs tisztességes magyar neve, a tudományos világ Reichardia picroides néven ismeri.
Ez a szerény mediterrán eredetű évelő azonban rendelkezik pár tulajdonsággal, amik igazán figyelemre méltóvá teszik. Az első, hogy a leírásoknak megfelelően a csigák valamiért elkerülik! Pedig akad csiga a kertben...
A másik jó pont mellette, hogy míg a legtöbb évelő levélzöldség nyárra megkeseredik, ez teljesen fogyasztható marad. Ráadásul levelei határozottan kellemes roppanós állagúak.
Egy hátránya azért akad, a téli locspocsot a kertünk agyagos talaján nem igazán kedveli pangóvizes részeken hajlamos kirohadni. Azért nem adom fel, gyors fejlődése miatt egynyáriként is tartható és keresem a kert azon részét ami kellően jó víz levezetésű.

11/06/2026

Ha csütörtök, akkor zöldség átadás! Meg virág..... :)

09/06/2026

Megvan az idei első brokkolink :D
Cezar fajta, február elején indítva, márciusban kiültetve.
Köszi a tippek Kriszta!

07/06/2026

Ez a csokor nem csak azért jött létre, hogy szebbé tegye az otthonunkat. Ennél többről van szó. Kísérletezés és tanulás ami arra a kérdésre keresi a választ, hogy kerülhetnek vissza a várgok a mindennapjainkba. Egyfelől a megváltozott környezeti felételeink mellett erőforrás pazarló lenne a régi sémákat követni. Túl sok víz, tápanyag, munkaóra, pénz és végső soron környezetterhelés egy ipari környezetben előállított virágokból kötött csokor. Azt gondoljuk, hogy van más út is. Kis léptékű, a megváltozó klímához jól alkamazkodó, erőforrásokkal takarékos és szezonális virágtermesztésből kikerülő csokrok. Még hosszú az út, de úgy érezzük jó az irány.

05/06/2026

Kicsit rápörögtünk az elmúlt napokban a szársalátára..... Nem volt nehéz uborkás jegyeket felfedezni benne, így a a kert másik aktuális üdvöskéjével a gumós köménnyel kerültek össze egy tzatziki szerű mártogatósba. Bár csak érintőlegesen hajaz az eredetire, határozottan jól működik!

04/06/2026

04/06/2026

Június első heti zöldség kosarunk 🌱🥕👩‍🌾👨‍🌾

01/06/2026

01/06/2026

Ma újabb fura zöldség került a tányérra. Ezúttal egynyári, de ez semmit nem von le az izgalomból amit okozott. Idén debütált nálunk a szársaláta, ami azonnal belopta magát a szívünkbe. Nem csak műanyag inputot spórol meg nekem, de a kora nyári időszakban egy kis felüdülést biztosít a levélzöldségeken megfáradt zöldség közösség tagoknak. :) Érdemes meghámozni, mert a külső héj kissé kesernyés. A szár belső része viszont igazán kellemes roppanós, enyhén édeskés karalábés ízvilágú. Nyersen elfogyott, de biztos vagyok benne, hogy hőkezelve sem romlik el. :D