Resep Makanan Sehat

Ayam goreng mentegaBy Finny Puspitasari MuwarmanBahan-bahan : Bahan ayam goreng tepung:400 gr fillet paha ayam, potong2S...
15/08/2023

Ayam goreng mentega
By Finny Puspitasari Muwarman

Bahan-bahan :

Bahan ayam goreng tepung:
400 gr fillet paha ayam, potong2
Secukupnya garam dan lada
1 btr telur kocok lepas
5 sdm terigu
1 sdm maizena
Secukupnya minyak sayur utk menggoreng ayam

Bahan saus mentega :

1 buah bawang bombay, iris
Sedikit margarine blue band utk menumis
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tomat botolan
8-10 sdm kecap inggris
1 sdm gula pasir (ini takaran max, sesuaikan selera manisnya)
1 sdm blue band margarine
1 btr jeruk limo, belah 2, buang bijinya (tambahan dari saya)

Langkah :

1. Tahap pertama menyiapkan ayam goreng tepung:

2. Beri garam dan lada pada potongan2 fillet paha ayam. Aduk, diamkan di kulkas minimal 3 jam

3. Setelah ayam keluar dr kulkas, beri telur yg sdh dikocok lepas, aduk rata, sisihkan

4. Campur jd satu terigu dan maizena, masukkan potongan ayam tadi ke dlm campuran terigu aduk dan cubit2 hingga tercampur rata dan ayam terbalut tepung

5. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat

6. Campur

Inspirasi lainnya klik ⤵⤵
https://shope.ee/7f6qgzAgXU



MIE AYAM ABANG2 SEGER NGGA BIKIN ENEG😋😋😋RESEP1. Minyak Bawang- 5 siung bawang putih cincang- Kulit ayam- Minyak goreng s...
12/08/2023

MIE AYAM ABANG2 SEGER NGGA BIKIN ENEG😋😋😋

RESEP
1. Minyak Bawang
- 5 siung bawang putih cincang
- Kulit ayam
- Minyak goreng secukupnya

2. Bumbu Ayam
- Ayam -+300g potong dadu
- Bamer baput 3-5siung
- 3cm jahe
- 2cm kunyit
- Lengkuas 3cm geprek
- 1 btg sereh geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang daun bawang potong2
- merica secukupnya
- 2 buah kemiri
- 3sdm Saus Tiram sy pakai saori
- 3sdm kecap asin
- 5sdm kecap manis
- 1sct royco
- 1/2sdt garam

3. Kuah
- 1000ml air
- 2buah kemiri
- 2btg daun bawang
- 4 siung baput
- 1sdt merica
(Uleg semua kemudian goreng dan masukkan ke dalam air yg sudah di didihkan)*koreksi rasa

Inspirasi lainnya klik ⤵⤵
https://shope.ee/3pu2alIHDu




Resep Es Ketan HitamBy Bahan ketan:- ketan hitam setengah cup beras- air 1 cup berasBahan es:- santan 200ml- air 300ml- ...
11/08/2023

Resep Es Ketan Hitam
By

Bahan ketan:
- ketan hitam setengah cup beras
- air 1 cup beras

Bahan es:
- santan 200ml
- air 300ml
- garam seperempat sdt
- gula 100gr (sesuai selera)
- susu kental manis 40gr (1 sachet)
- tepung maezena 1 sdm
- daun pandan 1 lembar
- pasta taro / pewarna ungu sesuai selera

Cara buat
- cuci bersih ketan hitam, masukan rice cooker, beri air, masak seperti memasak nasi biasa, sisihkan
- campur semua bahan es, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukan ketan hitam yg sudah matang dan tambahkan pasta taro sesuai selera, aduk rata.
- setelah tidak panas tuang ke cetakan, freezer hingga beku

Inspirasi lainnya ⤵⤵

https://shope.ee/2VOdZtTThw

https://shope.ee/7KTtKrMG1b

https://shope.ee/qGPazaFhC

ASEM ASEM IGA SAPI Bahan : . . - 1/2 kg daging sapi bagian kisi, rawonan, iga sapi atau buntut - air tuk merebus daging ...
10/08/2023

ASEM ASEM IGA SAPI

Bahan : . .
- 1/2 kg daging sapi bagian kisi, rawonan, iga sapi atau buntut
- air tuk merebus daging dan sisakan air kaldu rebusan daging kira kira 2 liter . .
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam kering
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 telunjuk laos
- cabe kecil utuhan secukupnya . . .
- 1 buah ukuran sedang tomat hijau / merah, bisa ditambahkan 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang atau tingkat keasaman sesuai selera
- 1 batang sedang daun bawang, iris sesuai selera
- bawang goreng tuk taburan
- 4 sdm kecap manis / takaran sesuai selera
- 1/4 sdt kunyit bubuk desaku
- 1/4 sdt merica bubuk . .
- 1/2 sdt ketumbar bubuk desaku
- kaldu bubuk dan garam secukupnya . .

Bumbu iris yang ditumis : . .
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah . .
- cabe hijau besar / cabe merah besar
- cabe kecil secukupnya . . .

Cara buat : . .
- didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru . . .
- setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging . . .
- masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan, irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat.

Inspirasi lainnya klik 👇👇
https://shope.ee/9zUdDXJT88




Resep Online Martabak Brownies Chocolatos⁣By ⁣⁣Teflon 24cm, diameter dasar 22cm⁣⁣Bahan adonan martabak⁣- chocolatos cokl...
10/08/2023

Resep Online Martabak Brownies Chocolatos⁣
By ⁣

Teflon 24cm, diameter dasar 22cm⁣

Bahan adonan martabak⁣
- chocolatos coklat drink 2 sachet⁣
- gula 2 sdm⁣
- terigu protein sedang 10sdm (100gr)⁣
- baking powder setengah sdt⁣
- baking soda seperempat sdt⁣
- telur 1 butir⁣
- air 120ml⁣

Topping⁣
- gula pasir, margarin, dan topping sesuai selera⁣

Cara buat⁣
- campur semua bahan martabak, aduk rata⁣
- panaskan teflon, cukup panas aja ya, tapi jangan terlalu panas ya.⁣
- tuang adonan ke teflon , saya pakai teflon ukuran diameter 24cm, bentuk pinggiran martabak dengan bantuan sendok⁣
- masak dengan api sedang cenderung kecil sampai muncul banyak gelembung⁣
- pindah ke api paling kecil, taburi gula secukupnya, tutup teflon hingga permukaan matang⁣
- angkat martabak oles margarin, lalu beri topping dan potong sesuai selera⁣

Inspirasi lainnya klik 👇👇
https://shope.ee/hHDNq9GD




RESEP GULAI IKAN MASby Bahan :2 ekor ikan mas, sekitar 1/2 kg1 sdm air jeruk nipis5 kacang panjang, potong-potong400 ml ...
10/08/2023

RESEP GULAI IKAN MAS
by

Bahan :
2 ekor ikan mas, sekitar 1/2 kg
1 sdm air jeruk nipis
5 kacang panjang, potong-potong
400 ml santan encer
150 ml santan kental
3/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa (boleh skip)
1/2 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe keriting
3 butir kemiri
1 cm jahe
3 cm kunyit

Bumbu Pelengkap :
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun kunyit, simpulkan

Cara Memasak :
1. Bersihkan ikan mas, potong-potong lalu cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, kemudian bilas sampai bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan santan encer, masak sampai mendidih
3. Masukkan ikan mas, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak dengan api kecil sampai ikan matang
4. Masukkan kacang panjang, masak sampai setengah matang
5. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih, angkat dan sajikan

Inspirasi lainnya klik 👇👇
https://shope.ee/7KTrxJ8vvU





JASOTEL "JAGUNG SOSIS TELUR"BAHAN2 buah jagung 5 buah sosis1 butir telur5 Sdm tepung terigu5 Sdm tepung tapioka1 buah wo...
10/08/2023

JASOTEL "JAGUNG SOSIS TELUR"

BAHAN
2 buah jagung
5 buah sosis
1 butir telur
5 Sdm tepung terigu
5 Sdm tepung tapioka
1 buah wortel (potong kecil")
Secukupnya daun bawang (potong kecil")
2 siung bawang putih
1/2 Sdm Masako sapi
1/2 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50 ml air
Plastik 3.5x15

Cara membuat
1. Bersihkan jagung lalu sisir.
2. Kemudian masukan kedalam blender dan tambahakan telur, bawang putih, dan air. Lalu blender sampai halus.
3. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, wortel, daun bawang, Masako, garam, lada bubuk. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
4. Potong sosis menjadi 4 bagian sama rata.
5. Masukan sosis kedalam plastik es lilin, kemudian masukan adonan dengan menggunakan torong, lalu dorong adonan dengan tusuk sate supaya lebih mudah. Setelah sosis sudah tertutup dengan adonan lalu ikat dengan kencang.
6. Rebus jasotel sampai matang atau mengapung.
7. Tusuk jasotel dengan tusuk sate. dan lepaskan plastiknya.
8. Goreng jasotel dengan minyak panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
JASOTEL SIAP DINIKMATI 😍

inspirasi lain klik 👇👇
https://shope.ee/8UfpKaLYsC






ROTI PISANG COKLATBy  Bahan :- air hangat suam kuku 100ml- ragi 1 sdt (3gr)- gula 30gr- tepung terigu protein sedang / t...
10/08/2023

ROTI PISANG COKLAT
By

Bahan :
- air hangat suam kuku 100ml
- ragi 1 sdt (3gr)
- gula 30gr
- tepung terigu protein sedang / tinggi 200gr
- susu bubuk 27gr
- kuning telur 1 butir
- garam seperempat sdt
- margarin / butter 20gr

Isian: pisang dan meises

Cara buat :
- campur air, ragi, dan gula 1 sdt, aduk, tutup, dan diamkan 10 menit, sisihkan.
- campur terigu, susu bubuk, dan sisa gula, aduk rata.
- Masukkan kuning telur dan air ragi aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata
- masukkan garam dan margarin, aduk lagi menggunakan sendok hingga adonan tidak lengket di wadah
- tutup dan diamkan 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat
- uleni adonan sebentar dan bagi jadi 8 bagian, bentuk bulat lalu istirahatkan 10 menit. Balur tangan dengan minyak supaya gak lengket
- gilas adonan, beri isian meises dan pisang, lalu tutup rapat.
- diamkan 30 menit
- oven suhu 170-180 celcius api atas bawah 10 menit atau hingga matang.
- Setelah matang oles dengan butter atau margarin

Note: bisa juga di panggang di teflon, panggang selama 4 menit tiap sisi atau hingga kecoklatan, gunakan api paling kecil.

⁣Semoga bermanfaat 😍

Hasil selanjutnya klik 👇👇
https://shope.ee/505x9TCBYe

GARANG ASEM AYAM KAMPUNG⁣⁣⁣Bahan : ⁣1ekor ayam kampung ( potong2)⁣500ml santan kental⁣7buah belimbing wuluh⁣1buah tomat ...
09/08/2023

GARANG ASEM AYAM KAMPUNG⁣


Bahan : ⁣
1ekor ayam kampung ( potong2)⁣
500ml santan kental⁣
7buah belimbing wuluh⁣
1buah tomat hijau⁣
6buah bawang putih ( iris )⁣
10buah bawang merah ( iris )⁣
15buah cabe rawit utuh⁣
3lbr daun salam⁣
5lbr daun jeruk⁣
1btg serai⁣
3cm lengkuas⁣
Gula dan garam ⁣

Cara memasak :⁣
- selalu kucuri ayam dengan air jeruk / lemon, kemudian cuci bersih.⁣
- tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. - masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.⁣
- masukkan air sampai mendidih, masukkan ayam masak agak lama sampai ayam empuk. - masukkan santan, cabe rawit utuh, blimbing wuluh dan tomat ijo. - bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. - timba2 supaya santan tidak pecah.⁣
- test rasa sesuai selera, kecilkan api, masak sampai santan agak menyusut dan tanak.⁣

Selengkapnya klik 👇👇
https://shope.ee/9KEv6Hv590




GUDEGAla Bahan :•1 1/2kg nangka muda, potong kotak lalu rebus sebentar dengan sedikit garam, angkat tiriskan.•500gr gula...
09/08/2023

GUDEG
Ala

Bahan :
•1 1/2kg nangka muda, potong kotak lalu rebus sebentar dengan sedikit garam, angkat tiriskan.
•500gr gula merah, sisir
•4 batang serai, geprek
•4 ruas lengkuas, geprek
•5 lembar daun salam
•4 lembar daun jeruk
•750ml santan cair
•1 liter air kelapa
•500ml santan kental
•2 sdt munjung garam
•5 lembar daun jati
•Telor rebus banyaknya sesuai selera
Bumbu Halus :
•150 gr bawang merah
•15 siung bawang putih
•12 butir kemiri
•1 bks ketumbar bubuk desaku
Caranya :
🥥 Tata daun jati didasar panci, lalu masukan nangka muda dan semua bumbu” Tuang santan cair dan juga air kelapa. Kemudian tutup kembali dengan daun jati dan tutup panci, masak hingga kuah sedikit menyusut (pakai api kecil aja ya)
🥥 Setelah kuah sedikit menyusut tambahkan gula merah, garam dan santan kental. Tutup kembali dengan daun jati dan tutup panci, lanjutkan memasak dengan api kecil.
🥥 Koreksi rasa. Terakhir tambahkan Telur rebus, kemudian tutup panci kembali, lanjut masak gudegnya hingga matang dan benar” kering (api kecil aja ya) selama 8-10 jam. Sajikan Gudeg beserta lauk pendampingnya..

Selengkapnya klik 👇👇
https://shope.ee/fwwkY7K0Z

09/08/2023

BROWNIES KUKUS PANDAN COKLAT
by

BAHAN A :.
3 butir telur.
90 gr gula pasir .
sdt SP.
75 gr tepung trigu pro sedang.
15 gr tepung maizena .
Vanilli sckup ny.
Pasta coklat sdt + 1sdt bubuk coklat.
Pasta pandan 1 sdt.

BAHAN B : (di tim hingga leleh).
65 gr coklat batang putih. Potong2.
75 ml minyak goreng .

CARA BUAT :.
1. Panaskn kukusan dahulu dngn api sdg. Siap kn loyang uk 22x10x7 . Olesin dngn minyak goreng dan alasi dsr ny dngn kertas baking. Sisihkan.
2. Mixer telur+ gula + SP + vanilli hingga mengembang kental berjejak. Turun kn kecepatan mixer. Masukan terigu dan maizena smbil di ayak. Stlh rata . Mati kn mixer.
3. Tambahkn bahan B. Aduk adonan dngn spatula hingga bnr2 rata. Bagi mnjd 2 bagian. Adonan pertama beri pasta + bubuk coklat, aduk rata . Adonan yg lain beri pasta pandan, aduk rata.
4. Kukus dahulu adonan coklat selama 10 menit. Lalu timpa adonan pandan. Dan kukus lagi selama 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. (Blh di beri topping atau lgsg potong ).

Selengkapnya klik 👇👇
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣https://shope.ee/8Ufo41IWpc

https://shope.ee/4fT5V86fgX






Kue Lumpur KentangBahan-Bahan250 gram kentang, kukus kemudian haluskan selagi panas120 gram gula pasir2 butir telur250 m...
09/08/2023

Kue Lumpur Kentang

Bahan-Bahan
250 gram kentang, kukus kemudian haluskan selagi panas
120 gram gula pasir
2 butir telur
250 ml santan, rebus kemudian tambahkan daun pandan agar wangi, dan sedikit garam agar rasa santan gurih. Dinginkan
125 gram tepung terigu
1 sachet susu kental manis
50 gram margarin, cairkan, kemudian dinginkan
Vanili bubuk secukupnya
Topping sesuai selera bisa keju, kismis, meses, sukade, dan lainnya

Cara Membuat
1.Blender kentang yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, dan santan sampai benar-benar halus.

2. Tuangkan adonan dalam wadah, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk.

3. Masukkan susu kental manis kemudian aduk rata kembali.

4. Tambahkan vanili secukupnya, aduk rata hingga tidak ada butiran lagi, jika perlu disaring agar adonan benar-benar licin.

5. Oleskan sedikit minyak pada cetakan agar tidak lengket, kemudian panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan ke cetakan sebanyak ¾ cetakan terisi penuh. Langsung tutup.

6. Masak hingga setengah matang, kemudian taburi adonan dengan topping sesuai selera. Tutup dan masak lagi hingga adonan matang.

7. Jika sudah matang, angkat kue lumpur kentang, dan sajikan di piring saji.

Selengkapnya klik 👇👇👇
https://shope.ee/VdWW6DDQ9




Address

Lahat

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Makanan Sehat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep Makanan Sehat:

Share