Chilly Seeds Kitchen By Garima

07/06/2026

जो स्वाद गांव के खाने में बो किसी 5 स्टार होटल में भी नही है 😋😋😋..

06/06/2026

06/06/2026

06/06/2026

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06/06/2026

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05/06/2026

🌶️ पनीर चिली (2 लोगों के लिए)

🥣 सामग्री

पनीर – 200 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ)

शिमला मिर्च – 1 कप (कटी हुई)

प्याज – 1 कप (कटी हुई)

लहसुन – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)

अदरक – 1 छोटा चम्मच (बारीक कटा हुआ)

हरी मिर्च – 1-2 (कटी हुई)

कॉर्नफ्लोर – 2 बड़े चम्मच

सोया सॉस – 1 बड़ा चम्मच

रेड चिली सॉस – 2 बड़े चम्मच

हरी प्याज – 2 बड़े चम्मच (गार्निश के लिए)

नमक – स्वादानुसार

तेल – तलने के लिए

👨‍🍳 बनाने की विधि

1. पनीर के क्यूब्स को 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर में हल्का कोट कर लें।

2. कड़ाही में तेल गरम करें और पनीर को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।

3. उसी कड़ाही में लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर 30 सेकंड तक भूनें।

4. अब प्याज और शिमला मिर्च डालकर तेज आंच पर 2-3 मिनट तक चलाएं।

5. सोया सॉस, रेड चिली सॉस और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

6. बचा हुआ कॉर्नफ्लोर 2-3 बड़े चम्मच पानी में घोलकर कड़ाही में डालें।

7. सॉस थोड़ा गाढ़ा होने पर फ्राई किया हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह टॉस करें।

8. ऊपर से हरी प्याज डालकर गरमा-गरम सर्व करें।

💡 टिप्स

रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाने के लिए तेज आंच पर पकाएं।

शिमला मिर्च और प्याज को ज्यादा न पकाएं, ताकि उनका क्रंच बना रहे।

ड्राई पनीर चिली के लिए कम पानी और ग्रेवी वाली के लिए थोड़ा ज्यादा पानी डालें।

🍽️ गरमा-गरम पनीर चिली को फ्राइड राइस, नूडल्स या मंचूरियन के साथ परोसें।

05/06/2026

🥭🥥 Mango Coconut Ladoo ✨No Sugar | Easy 5-Min Sweet Recipe ゚ 💛

05/06/2026

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