01/06/2017
مقادير لقمة القاضي
1-كوبين طحين
2-ملعقة خميرة
3-ملعقتين نشا
4-ملعقة شيرة القطر
5-كوب وربع حليب سائل
طريقة التحضير:اولا تعجن تضع كوبين الطحين مع الخميرة مع النشا مع الشيرة وتخلط هذه الموكونات الجافة مع بعضها خلط جيد ونضع كوب وربع حليب بالتدريج والتحريك المستمر وتخمر هذا العجينه وثم تحرك مرتين حيب الجو لديكم وتضع الزيت في مقلاة وتضع شكل العجينه على شكل دوائر نص ستاو وبعدين تقلب المرة الاخيرة وتوضع في الشيرة
الف عافيه
الشيف ام ريا
