À Schiscetta

À Schiscetta Stiamo cucinando per voi, stay tuned!

Lo sappiamo lo sappiamo,Siamo sicuramente in anticipo ‼️Ma il nostro calendario inizia piano piano a pianificare un esta...
22/04/2026

Lo sappiamo lo sappiamo,
Siamo sicuramente in anticipo ‼️
Ma il nostro calendario inizia piano piano a pianificare un estate piena di momenti felici con grandi mangiate in compagnia!

Abbiamo già molte date 📅 in previsione,
e quest’anno ci piacerebbe ampliare il nostro pacchetto spiagge 🏖️

⚠️ Se sei già nel Mood,
Chiamaci per fissare e ideare insieme un super Opening Party 🎉

Siamo aperti a nuove collaborazioni per questa estate 2026, contattaci ☎️

🌿 Dal raccolto al piatto Oggi parliamo di una vera eccellenza della Liguria: l’Asparago Violetto di Albenga 💜 A differe...
26/03/2026

🌿 Dal raccolto al piatto

Oggi parliamo di una vera eccellenza della Liguria: l’Asparago Violetto di Albenga 💜

A differenza degli asparagi verdi, il violetto di Albenga è tenero, dolce e non amarognolo, perché cresce completamente fuori terra e sviluppa meno acido aspartico. È ricco di:
• Vitamine A, C, E
• Sali minerali (potassio, calcio, fosforo)
• Fibre
• Antiossidanti
• È depurativo e diuretico

👩‍🍳 Come si cucinano in Liguria?
La tradizione ligure li vuole semplici, per esaltarne il sapore delicato:
• Bolliti e conditi con olio extravergine e limone
• Nelle torte salate liguri
• Nel risotto agli asparagi
• Con le uova (strapazzate o in frittata)
• Saltati in padella con b***o e maggiorana
• Nella pasta fresca, come i pansoti o le tagliatelle

Un prodotto stagionale, delicato e prezioso, simbolo della primavera ad Albenga 🌸

Stagionalità Primavera ProdottiLocal

Indirizzo

Albenga

Telefono

+393274141985

Sito Web

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