Albenga Plant Soc Agr Srl

06/03/2024

L'aria di primavera :) L'air de Printemps

23/02/2024

Nouvelle entrée et bon week-end.

20/02/2024

Buon martedì!
Oggi ci immergiamo nella settimana con la sua freschezza e la vitalità dei fiori, tra cui l’iberis e il saxifraga, che brillano con i loro colori vibranti. E sapere che l’iberis con la sua fioritura nei mesi freddi, simboleggia coraggio e vigore morale, ci ispira ad affrontare la settimana con determinazione e fiducia.
Bon mardi!

Aujourd’hui, nous plongeons dans la semaine avec la fraîcheur et la vitalité des fleurs, y compris l’iberis et le saxifraga, qui brillent de leurs couleurs vibrantes. Et savoir que l’iberis, avec sa floraison même pendant les mois froids, symbolise le courage et la vigueur morale, nous inspire à affronter l semaine avec détermination et confiance.

16/02/2024

Patates aux herbes aromatiques frites à l'air - recette et photo de La nostra politica in cucina di Renata Briano

Ingrédients :
600g de pommes de terre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Sel et poivre selon le besoin
Herbes aromatiques (sauge, romarin, persil) selon le besoin

Préparation :

Peler et laver les pommes de terre. Les sécher et les couper en fines tranches en les laissant tomber dans un bol.
Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du hachis d'herbes aromatiques et de l'huile d'olive extra vierge, puis bien mélanger.

Verser les pommes de terre dans le panier de la friteuse et les répartir uniformément au fond.

Fermer le panier et démarrer la cuisson à 200°C. Après 10 minutes, ouvrir la friteuse et mélanger les pommes de terre avec une cuillère en bois ou en secouant le panier. Poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes.

Attention : chaque friteuse à air est différente, donc les temps de cuisson peuvent varier. Je vous recommande de surveiller la cuisson en réglant un temps plus court et en ouvrant le panier de temps en temps... surtout si vous les préparez pour la première fois.
Lorsqu'elles sont cuites, laisser reposer les pommes de terre dans la friteuse éteinte, fermée, pendant encore 3 minutes.
Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre. Servir chaud.

16/02/2024

Patate con erbe aromatiche fritte nella friggitrice ad aria ricetta e foto di La nostra politica in cucina di Renata Briano

Ingredienti:
Patate 600g
Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche (salvia,, rosmarino,, prezzemolo) q.b.

Preparazione :
Pelare e lavare le patate. Asciugarle e tagliarle a fettine sottili facendole cadere in una ciotola.

Condire le patate con il sale, il trito di erbe aromatiche e l’olio evo e mescolare bene. Io uso le mani!

Versare le patate nel cestello della friggitrice e distribuirle bene sul fondo.

Chiudere il cestello e avviate la cottura a 200°C. Dopo 10 minuti, aprire la friggitrice e mescolare le patate con un cucchiaio di legno o agitando il cestello. Proseguire la cottura per altri 10 minuti.

Attenzione: ogni friggitrice ad aria è diversa e quindi anche i tempi di cottura possono cambiare. Vi consiglio di tenere d’occhio la cottura, impostando un tempo minore, e aprendo il cestello di tanto in tanto… soprattutto se si preparano per la prima volta.

Quando sono cotte, lasciare riposare le patate chiuse nella friggitrice spenta, per altri 3 minuti.

Aggiustare di sale e pepe. Servire calde.

16/02/2024

🌸 "Nous sommes de retour, bienvenue mes amis." 🌸
Après une courte période où nous nous sommes consacrés uniquement à la production, nous sommes heureux de revenir pour partager avec vous la joie et la beauté de la vie. Alors que nous attendons avec impatience l'arrivée du printemps, nous voulons renouveler notre engagement à apporter le meilleur. Que cette saison apporte avec elle une nouvelle énergie, des couleurs vibrantes et de nombreux moments inoubliables. Nous sommes là, prêts à accueillir la renaissance et à partager avec vous chaque merveille que le printemps nous réserve. 🌱🌼

16/02/2024

🌸 Bentornati, amici! 🌸
Dopo un breve periodo dove ci siamo dedicati solo alla produzione, siamo felici di tornare a condividere con voi la gioia e la bellezza della vita. Mentre aspettiamo con ansia l'arrivo della primavera, vogliamo rinnovare il nostro impegno nel portare il meglio. Che questa stagione porti con sé nuova energia, colori vibranti e tanti momenti indimenticabili. Siamo qui, pronti ad accogliere la rinascita e a condividere con voi ogni meraviglia che la primavera ci riserva. 🌱🌼

02/09/2023

31/03/2023

Eccoci qui con un po’ di produzione! Siamo pronti anche con assortimento di piante aromatiche.

24/12/2022

Thanking you for the year spent together, we wish you a wonderful holiday with your loved ones!
The Albenga Plant staff

23/12/2022

En vous remerciant pour cette année passée ensemble, nous vous souhaitons de passer de merveilleuses Fêtes avec vos proches !
Le staff de Albenga Plant

22/12/2022

Ringraziandovi per questo anno passato insieme, vi auguriamo di passare dei meravigliosi giorni di festa con i vostri cari!
Lo staff di Albenga Plant