keya Begum

Casa
Italia
Basaluzzo
keya Begum

We are here to make your cooking easier. Cooking brings the mind to the mouth.

04/07/2026

ভালোবাসার মানুষের জন্য কিছু ভালো কিছু রান্না করার আনন্দ ই আলাদা।

09/12/2023

শীতে নতুন সব্জি দিয়ে পাতলা খিচুড়ি

29/11/2023

আসসালামু আলাইকুম ।শুভ সকাল
রান্না ভালো করতে হলে ভালো হাত লাগেনা, ভালো মন লাগে, মন থেকে স্বাদ বুঝলেই রান্না ভালো হয়।— রিমন্ড কুং

20/11/2023

ঘরোয়া উপাদান দিয়ে সহজে কেপসিকাম গরুর মাংসের চাইনিজ রান্না
রেসিপি :
১) গরুর মাংসকে পাতলা করে কেটে তা ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরাতে হবে।
২) গরুর মাংসে আদা রসুন বাটা সয়াসস কেচাপ টেষ্টিংলবন লবন দিয়ে আধ ঘণ্টা মেরিনেট করতে হবে।
৩) এর মধ্যে কর্নফ্লাওআর সয়াসস কেচাপ দিয়ে একটা সস বানাতে হবে।
৪) ফ্রাই পেনে তেল দিয়ে তাতে আদা আর রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে আর মেরিনেট মাংস দিয়ে ভাজতে হবে।যতখন পর্যন্ত মাংস সিদ্ধ না হয়।
৫)মাংস সিদ্ধ হলে পেয়াজ কলি বিভিন্ন রংএর কেপসিকাম আর বিচি ছাড়া কাচা মরিচ ফালি দিয়ে ভাজতে হবে।
৬)কেপসিকাম হাফ সিদ্ধ হলে তাতে তৈরি করা সস দিয়ে রান্না করতে হবে যতখন গ্রেভি ঘন না হয়।
হয়ে গেল মজাদার কেপসিকাম গরুর মাংসের চাইনিজ কারি।

17/11/2023

ফুল কপি আলু দিয়ে মুরগি মাংসের তরকারি

08/11/2023

ডিমের কোরমা
রেসিপি :
১) ফ্রাই পেনে তেল আর ঘি দিয়ে পেয়াজ বেরেস্তা করে নিতে হবে।
২) ডিম হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
৩) ফ্রাই পেনে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি সোনালী রং হলে আদা রসুন বাটা কিছু সময় ভেজে তাতে পানি দিতে হবে আর জিরা ধনে গুরো দিয়ে কিছু সময় ভাজতে হবে ।
৪) চুলার জাল নিভিযে দই মিশিয়ে আগুন দিয়ে তাতে বাদাম বাটা দিয়ে আর কিছু সময় ভাজতে হবে যতখন তেল না ভাসে।
৫)তেল ভেসে উঠলে ভাজা ডিম দিয়ে ভালো ভাবে কসাতে হবে।
৬)আর তরল দুধ আর ক্রিম দিতে হবে। #
৭)জাল হলে তাতে বেরেস্তা দিয়ে, ঝোল মাখা মাখা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে।
৮)রান্না শেষে কাঁচা মরিচ আর ঘি দিয়ে কিছু সময় রান্না করলে হয়ে গেল ডিম কোরমা ゚viral

02/11/2023

ইয়ামি চাল কুমড়ো বড়া
রেসিপি :
১) চাল কুমড়ো বিশেষ পদ্ধতিতে কেটে। তা হলুদ আর লবন দিয়ে হালকা সিদ্ধ করতে হবে।
২) পুর তৈরি :সরিষা, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ, পেয়াজ লবন দিয়ে পষ্ট বানাতে হবে। আর এর সাথে আদা রসুন বাটা জিরা ধনে জিরা মরিচ গুরো দিয়ে মিশিয়ে পুর তৈরি করতে হবে।
৩) চাল কুমড়ো তে পুর ভরে ভেজে নিতে হবে। ゚viral

01/11/2023

মাখন থেকে সহজে নির্ভেজাল ঘি

Butter 500gm
Time 55 min
Temperature low flame
゚ #ঘি

31/10/2023

আমার প্রিয় কাইকা মাছের দোপেয়াজী
রেসিপি :
১) কাইকা মাছ প্রথমে লবন আর হালকা গরম পানি দিয়ে ভালো ভাবে ধুয়ে দুধে ভিজিয়ে রেখেছি (অপসনাল) নিম্ন আধ ঘণ্টা।
২) মাছের হলুদ আর লবন দিয়ে ভাজতে হবে ।
৩) ফ্রাই পেনে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি ভেজে আদা রসুন বাটা ভেজে লবন পেয়াজ বাটা আর পানি দিয়ে গুরো মশলা ধনে জিরা হলুদ মরিচ দিতে হবে ।আর তেল না উঠা পর্যন্ত মসলা কসাতে হবে। আর অল্প ধনে পাতা দিয়ে আর কিছু সময় কসাতে হবে ।
৪) মসলা কসানো হলে তাতে ভাজা মাছ দিয়ে আরো কসাতে হবে ।আচ কমিয়ে ডেকে কিছু সময় কসাতে হবে।
৫)পরে ডাকনাম খুলে পরিমান মত পানি দিয়ে রান্না করতে হবে।
৬)শেষে কাঁচা মরিচ আর ধনে পাতা দিতে হবে।
゚viral ゚

Indirizzo

Via Novi 29/2
Basaluzzo
15060

Sito Web

https://www.facebook.com/keya98721

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando keya Begum pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.