01/06/2026
Danes vam predstavljamo medovik iz ponve! 😉 🍯
Med, sladkor in s**o bikarbono kuhajte ob stalnem mešanju, dokler zmes ne dobi temne karamelne barve. Odstavite z ognja, dodajte maslo in mešajte, dokler se ne stopi. 🧈
Jajca stepite z mlekom in jih vmešajte v karamelno zmes. Postopoma dodajajte moko, pomešano s pecilnim praškom, ter mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi brez grudic.
V ponvi z neoprijemljivim premazom pecite tanke plasti premera približno 21-22 cm. Ko se zgornja stran strdi, plast previdno obrnite. Skupaj specite 8 plasti. Ohlajene plasti poravnajte z modelom premera 20 cm, ostanke pa zdrobite v sekljalniku.
Za kremo stepite sladko smetano v stepeno smetano, nato pa nežno vmešajte preostale sestavine. Izmenično nalagajte plasti in kremo, zaključite s kremo ter postavite v hladilnik za najmanj 6 ur. ⏰
Po želji okrasite z drobtinami in postrezite po približno 20 minutah na sobni temperaturi. ✨