Il Cuoco Roberto

02/09/2018

Mi e venuta voglia di mangiare stracetti di pollo al limone

E a voi di cosa avete voglia di mangiare?

02/09/2018

Ma che bontà ma che bontà che cos'e questa cosa qua?

31/08/2018

Vi piacciono le polpette di pollo al forno?

Io le adoro
Io di solito le preparo cosi:

Carne macinata di pollo
aglio
olio
aromi a piacere
pane grattuggiate
1 uovo
latte
in un contenitore mettete la carne macinata assieme a
un spicchio d'aglio e il resto di ingredienti impastare il tutto fino a formare un impasto omogeneo ,una volta che avete impastato cominciate a formare le polpette,poi infornare per 20 min

30/08/2018

Cosa preparate di buono oggi???

Io preparo Parmigiana di melanzane

Io la preparo cosi:

Melanzane fritte(si possono fare anche con melanzane grigliate)
prosciutto cotto
mozzarella
passata di pomodoro
grana

Prendete una teglia da forno e fate strati di melanzane ,prosciutto, mozzarella ,pomodoro e quando arrivate all'ultimo strato mettete del grana gratuggiato per far si si forma la crosticina.....Buon appetito

29/08/2018

Ti piacciono di ?

Questa è una crostata di ricotta e fragole e si prepara così!

Base di pastafrolla.
Si aromatizza la ricotta con zucchero e vaniglia.
Si farcisce la base di pastafrolla con la ricotta.
Si mette in forno per 20 minuti.
Una volta cotta la si decora con le fragole e siamo pronti per mangiarla!

28/08/2018

Un'altra delle mie preferite sono le bevarasse in cassopipa!

Si fanno così:

Soffritto di olio e cipolla.
Si mettono le bevarasse su una bella e capiente pentola antiarente.
Si coprono con un coperchio e si aspetta che si aprano tutte.
Quando sono tutte aperte si mangino a "scotadeo"!

27/08/2018

Eccomi qui a provare a fare il !

Anche tu non sai resistere ad una buona ?

26/08/2018

La mia ricetta preferita sono le tagliatelle con capesante, zucchini e pomodorini.

E la tua ricetta preferita qual è?

25/08/2018

Vorrei ringraziare i primi 100 mi piace

Ciao, sono Roberto Tiozzo ed ho deciso di aprire questa pagina perchè sogno di tornare ai fornelli per per portare avanti la mia passione per la cucina.

Se hai un'occasione da offrirmi contattami!

Grazie!

25/08/2018

Vuoi sapere qual è la mia ricetta preferita?

La mia ricetta preferita sono le tagliatelle con capesante, zucchine e pomodorini.

Si prepara così:

Soffritto di cipolla.
Si fanno soffriggere la capesante.
Verso la fine ci aggiungo i pomodorini e le zucchine,
Prezzemolo e niente sale perchè le capesante sono già salate.
Scolo le tagliatelle e aggiungo il sugo.

Pronti!

24/08/2018

Ti piace l'immagine di copertina della mia Nuova Pagina Facebok?

23/08/2018

Ricordi di uno stage a scuola mentre facevo il pizzaiolo!

Piace anche a te la ?