05/08/2024
- "Sara vendono il fondo in Via Cerboni, compralo che confina col tuo ristorante!"
- "tu sei matta!"
E' andata più o meno così...
Il fondo altro non era che la vecchia bottega di un falegname, chiusa dal 2008. Quando ce lo hanno aperto, buio e pieno di cose com'era, non si vedeva niente se non la volta a crociera a lunette... bellissima! L'odore di muffa e segatura ci arricciava il naso.
L'intervento più consistente ha previsto la bonifica delle pareti e dell'attacco a terra, e grazie ad un solaio aerato e all'intonaco deumidificante si è cercato di togliere quanto più umidità possibile.
Anche il locale esistente è stato rivoluzionato. La vecchia sala ha lasciato il posto alla cucina a vista, con la vetrata interna.
E oltre questa, il piccolo disimpegno dal taglio diagonale e verdissimo, ci accompagna poi nella nuova sala dove due tiranti di luce illuminano la volta bianchissima.
I tavoli sono stati recuperati dal vecchio ristorante e laccati “su misura” eccetto due realizzati interamente a mano, da una combinazione di maestranze incredibile, il lavoro più grande è certamente quello della ceramica. Le sedie, ricordano le trattorie senza tempo, ma con il color rovere naturale così contemporaneo.
Proprio come è il “Pappa & Ciccia.”
E’ stato uno dei cantieri più belli e divertenti di sempre, e per questo ringrazio:
Trattoria pappa e ciccia
Edil J.R. di Jacopo Conti
Idrotermica di B.F. di Fabio Biccheri
Electric line snc di Marco Merciari e Bartolini Fabrizio
Formaluce
Marco Maggini
Matteo Moscatelli
Fanette Cardinali
Falegnameria F.lli Anderini
Centrosedia
1925 Fabbrica
Paolini Srl
Didieffe Color
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