Ilsa srl

04/06/2026

In questo appuntamento della nostra rubrica con lo Chef Alfredo Russo, parliamo di uno dei temi più attuali del mondo della ristorazione: l’evoluzione delle tendenze in cucina.

Uno spunto di riflessione per comprendere come stanno cambiando gusti, aspettative e approcci, attraverso il punto di vista di chi vive questo settore ogni giorno.

Una conversazione che offre uno sguardo concreto sul presente della ristorazione e sulle direzioni verso cui il settore si sta muovendo.

Leggi l'intervista completa 👇

Le tendenze della cucina contemporanea: semplicità, autenticità e reinterpretazione della tradizione. Un’analisi dello chef Alfredo Russo sulle direzioni del gusto nella nuova rubrica ILSA.

01/06/2026

80 anni di storia.

Guardare al nostro passato significa anche ricordare le persone che hanno contribuito a costruirlo.

Questa fotografia risale al 1956 e ritrae Romano Rosso e Piera Marzano, genitori dell’attuale Amministratore Delegato. Come accade in tante realtà familiari, la crescita di ILSA è passata attraverso il lavoro quotidiano, la determinazione e l’impegno di chi ha dedicato tempo ed energie all’azienda, contribuendo a costruirne il percorso nel corso degli anni.

Uno scatto che racconta non solo un momento, ma una parte importante della nostra storia.

29/05/2026

Oltre alle attrezzature professionali per la cucina, proponiamo anche una vasta selezione di accessori dedicati alla tavola e al servizio: dettagli che aiutano a costruire un’esperienza più completa, curata e coerente in ogni momento del servizio.

➡ https://shop.ilsa-italy.it/tavola.html

27/05/2026

Behind the counter at , bartenders put our tools through their paces service after service, drink after drink.

Fast hands, loud energy, no room for compromise.

Real bar life, real tools, real rhythm.

22/05/2026

Ogni cucina ha il suo ritmo.

Il suono del coltello sul tagliere, la concentrazione dietro ogni gesto, l’attenzione nascosta anche nei dettagli più piccoli.

Qui, un membro della brigata dello chef al Dolce Stil Novo alla Reggia al lavoro con i nostri coltelli professionali e taglieri: strumenti pensati per accompagnare il ritmo vero di una cucina professionale.

21/05/2026

Dietro ogni prodotto, ogni ordine e ogni progetto, ci sono sempre persone.

Questo è uno scorcio del nostro magazzino: uno spazio fatto di lavoro quotidiano, organizzazione, collaborazione e attenzione, dove ogni giorno prende forma tutto ciò che permette a ILSA di andare avanti.

Da 80 anni, la nostra azienda non è fatta solo di prodotti, ma soprattutto delle persone che lavorano dietro le quinte e rendono possibile tutto questo.

18/05/2026

In una cucina professionale, ogni gesto conta, ed è proprio nei passaggi finali che gli strumenti giusti fanno la differenza. ILSA mette a disposizione tutto ciò che serve per rifinire ogni elemento con cura e precisione.

Qui, nella cucina del Dolce Stil Novo alla Reggia, lo chef Alfredo Russo utilizza i nostri strumenti per completare le sue creazioni.

15/05/2026

Un riconoscimento che parla della nostra storia e della nostra identità. 🇮🇹✨

ILSA S.R.L. può oggi fregiarsi del titolo di Marchio Storico di Interesse Nazionale.
Nel mese di febbraio del 2022 l’azienda è stata infatti iscritta nel registro dei “Marchi Storici di Interesse Nazionale”, istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico: un attestato che valorizza il nostro contributo di lunga data all’eccellenza manifatturiera italiana.

Un traguardo che racconta le nostre radici, il nostro percorso e l’impegno costante verso una qualità pensata per durare nel tempo.

13/05/2026

La nostra lattiera professionale Easy è pensata per essere accessibile a tutti, anche a chi si sta avvicinando per la prima volta al mondo della latte art.

Pratica, affidabile e con rivestimento antiaderente!

Scoprila sul nostro shop ➡ https://shop.ilsa-italy.it/lattiera-cappuccino-antiaderente-easy-in-acciaio-inox-18-8-4004r.html

11/05/2026

Fiere ed eventi di settore hanno sempre fatto parte del nostro percorso: occasioni per incontrare clienti storici, creare nuove connessioni e continuare a costruire la nostra rete nel mondo dell’hospitality.

Qui il nostro Export Area Manager è presente a To The Table Europe, un evento che riunisce professionisti e decision maker tra i più importanti del panorama hospitality, insieme a realtà innovative del mondo food & beverage, momenti di confronto e networking.

Perché dietro ogni progetto ci sono sempre persone che si incontrano, condividono idee e costruiscono qualcosa insieme.